Здрава Шаворма! Да, можно е; како да направите свои лепила дома; Храна со глава

Често се раѓаат нови или леле рецепти не од страст, туку од потреба. Ова беше случај и со идејата што ви ја презентирам денес.

На кратко, вторник и четврток Јас предавам часови на Партиробици - на ручек. Што значи дека нема да јадам премногу порано (зависи од тоа колку ќе се разбудам во секој случај и што друго треба да направам), но после час hung Гладен сум за волк.

Ми се случи околу 2 пати на почетокот да „избегам“ во паштета со сирење, затоа што едноставно чувствував дека не можам да одолеам додека не дојдам дома.

И, разбрав дека, како што секогаш им препорачувам на моите клиенти, морам да бидам подготвен.

Ако има лоша страна во јадењето со малку јаглени хидрати, тоа е како потешко е да се прават сендвичи без да се користи леб.

Сендвичите се веројатно најкласичното „спакувано“ јадење, да се биде брз и лесен за подготовка (веројатно најпопуларната храна од нашето детство).

Но, ако немате леб, односно двата „потпорни“ слоја, идејата за сендвич едноставно исчезнува. И погледнете како што се појавува shaworma:)))

Шаворма се здоби со исклучително голема популарност не само во Романија, туку и низ целиот свет токму поради леснотијата да се јаде каде било, во кое било време и без премногу подготовки, и ако сте внимателни, дури и без да ги валкате рацете.

значење замена за класични сендвичи од детството, достапни на аголот на улицата.

Да се направи малку анализа на исхраната, Самата ајдучка трева не е нужно нездрава храна, ако елиминирате неколку елементи:

- Помфрит - кои се извор на едноставни јаглехидрати кои не ни даваат ништо друго освен можен вкус. Друг проблем со компирот - особено оние од брза храна - е маслото во кое се пржат. Не сакам ни да размислувам колку серии компири поминуваат низ исто масло и какви резултати има таму

- сосови - Од сосовите, нормално, јогуртот, сенфот или дури и мајонезот не би претставувале голем проблем со оглед на количината (околу 1-2 лажички). Но, јас лично не верувам во ништо чии состојки не ги познавам. И имајќи предвид дека станува збор за брза храна, каде што сè се прави во количина, а не во квалитет, јас сум многу скептичен во однос на состојките во овие сосови.
Кечапот треба да се елиминира од самиот почеток, бидејќи повеќето асортимани содржат шеќер и натриум моноглутамат (засилувач на вкусот на зависност) и/или скроб (што само ја згуснува содржината и ги зголемува нивоата на инсулин, без никаков внес на хранливи материи за вашето тело).

- липија - Очигледно се прави со брашно, така и јаглехидрати. Би бил многу iousубопитен ако има барем некаде лепак од брашно од интегрално брашно (имајќи предвид дека купувам shaworma двапати годишно максимум, појма немам што постои на овој „пазар“). Разликата во јаглени хидрати би била прилично мала, но и покрај тоа, тоа би бил посоодветен избор.

Како заклучок, ако сте јаделе shaworma на чинија (така без лепак), без помфрит и без сосови (или ајде, само малку сос од јогурт), дури би можеле да кажете дека тоа е здрава храна. - за од време на време, кога брзате и немате други опции. Како тоа?

Па едноставно е: останете со страната на салатата (бидејќи тие обично се свеж зеленчук) - значи извор на витамини и растителни влакна, и со месниот дел, што не е потопено во масло, туку „пржено во сопствениот сок“ - толку добар извор на протеини.

Но, да бидеме сериозни, секогаш кога ќе го одберете на тој начин? Затоа што само реков дека shaworma е направена за да го замени сендвичот, а не да седи на маса и да го јаде на чинија! Да не го спомнувам тој збор „со сè“, веќе вообичаен и кажан скоро без размислување.

Значи Јас ви нудим навистина здрава верзија на shaworma/сендвич/tacos, лесна за правење дома и дека можете да јадете во секое време, каде било, и ако сте внимателни, дури и без да ги валкате рацете.

Мислам совршено за „пакетот“! 😉

Ве уверувам во тоа, за Јас веќе го тестирав по курсот за Partyrobics и е брилијантно добар и лесен за јадење!

[Кликнете на насловот на рецептот за да ја видите големата слика]

Создадено од Михаела на 1 април 2017 година

Користени алатки: сад за нож или стругалка сад за лажица хартија за печење

Време на подготвување: 15 м
Време за готвење: 1ч 15м
Вкупно време: 1ч 30м

принос: 8-9 стапчиња

Состојки

3 зелени тиквички (тиквички) или жолти (вкупно околу 1 кг)
2 јајца
80 -100 гр Чеда сирење или тврдо сирење (како пармезан)
2 лажици семе од псилиум
зачини: бибер, лук во прав, босилек, нане, мелен ким (ова е опционално) - околу врвот на ножот од секоја

Инструкции

Обука - 15 минути напорна работа (се шегувам, навистина е многу едноставно 😉)

Прво исчистете ги тиквичките со нож или средство за чистење и ставете ги на големиот ренде.
Потоа земете колку што можете повеќе во едната рака и исцедете колку што можете повеќе над мијалникот за да добиете што повеќе вода од нив. Тргнете настрана и повторете го процесот со целиот состав.
Потоа изрендајте го сирењето Чедар и свртете го во рерна.
Во сад измешајте ги исцедените тиквички со останатите состојки (јајца, сирење, псилиум, зачини) и мешајте со лажица додека не се вклопат добро.
На плех (колку што е можно поголем) ставете хартија за печење, а потоа земете лажица од составот и формирајте кругови во плехот, односно лепак, околу 3-4, во зависност од тоа колку е голем вашиот плех (ги направив со дијаметар колку големината на дланката). Важно е добро да се шири составот, така што ви треба слој кој не е премногу густ, доволно само за да го покриете послужавникот.

Печење - 25 минути по плех (вкупно трае многу време со оглед на тоа што ќе излезат околу 3 плех, но вреди да се вложи напор;))

Ставете ја во рерна околу 20-25 минути, на силен оган, на полицата над средната (ако имате „прилагодена“ рерна како мојата што се загрева посилно од задната страна, добро е да го свртите послужавникот на половина пат:))) . Подготвен сум кога ќе почне да порумени на рабовите (види слика).
Повторете го процесот додека не го завршите целиот состав. Ако имате две подножја, тоа е совршено, можете да направите неколку одеднаш (само внимавајте да не ги запалите оние во послужавникот подолу).
Оставете ги да се оладат и пополнете ги со она што го сакате, само бидете со малку хидрати! 😛
Трае без проблеми во фрижидер, дури и една недела, ги ставам на чинија помеѓу 2 хартиени салфетки.
Совет: Откако ќе ги наполните со она што го сакате, можете да ги претворите во „shaworma“ така што ќе ги завиткате во парче хартија за печење, за да бидат лесни за транспорт и јадење! 😉

На страната на полнењето, веќе објаснив малку како се вклопувате во здрави граници

Бидејќи ги користев особено како пакет за после теретана, ми требаше многу протеини и малку јаглехидрати таму (во секој случај содржат неколку лепила), па комбинирав вака:

сирење
јајце
пушен лосос
домати
авокадо
магдонос

Друг ден, го искористив домашна паштета (рецептот доаѓа многу наскоро, одличен е!) наместо авокадо или ротквици наместо домати.

На крајот можете да го комбинирате со она што најмногу ви се допаѓа, дури и да го испечете на скара ако сакате повеќе да се насочува кон „shaworma“.

Чувството да се јаде таков пакет на клупа на сонце е бесценет. Замислувам што мислат оние што ме гледаат, како „погледнете што puts става оваа девојка од шавома“, но се чувствувам крајно среќно и задоволно што јадам нешто здраво, направено од моите мали раце

Што се однесува до вкусот, ќе ти дозволам да откриеш, сигурен сум дека ќе ти се допадне! 🙂

И само неколку причини да вклучите тиквички или тиква во исхраната:

тие имаат малку јаглехидрати (некаде со 3,4 проценти грама), но исто така и многу малку калории (околу 17/100гр.)
се богати со витамин А, Ц, магнезиум и фолна киселина, и се добар извор на влакна
содржат манган, минерал кој му помага на телото да ги процесира и маснотиите и јаглехидратите

Значи ако сакате да пробате shaworma или tacos без да чувствувате вина, ве охрабрувам да одите да купувате тикви! 😉