Здравата исхрана го намалува ризикот од дегенерација на макулата
Оние кои ги следат правилата на медитеранската исхрана, можат енормно да го намалат ризикот од развој на дегенерација на макулата во староста. Дегенерацијата на макулата е болест на очите што обично се јавува во напредна возраст и е една од најчестите причини за слепило.
Влијание на диетата врз ризикот од дегенерација на макулата
Многу студии одамна ги докажаа придобивките од таканаречената медитеранска диета. Оваа диета се состои првенствено од многу овошје и зеленчук, цели зрна, мешунки, ореви, маслиново масло и риба. Она што се избегнува се, меѓу другото, Месо, индустриски шеќер, брашно, рафинирани масла и путер.
На пример, овој вид диета го подобрува здравјето на срцето. И ризикот од рак е исто така значително намален. Во однос на можните здравствени ефекти врз здравјето на очите, досега не се спроведени студии.
Истражувачите на Универзитетот Коимбра во Португалија, затоа забележале 883 лица во период од 2 години, сите биле најмалку 55 години. 449 од нив веќе имале дегенерација на макулата, 434 сè уште немале дегенерација на макулата.
Научниците сега внимателно ја разгледаа диетата на испитаниците и забележаа која храна претпочитаат да јадат или колку постојано се придржуваат кон упатствата на медитеранската диета.
Колку е поздрава диетата, толку е помал ризикот од дегенерација на макулата
Од оние учесници во студијата кои особено не се придржувале до медитеранската исхрана, 50 проценти имале дегенерација на макулата. Од групата на оние што јаделе што е можно повеќе според стандардите на медитеранската исхрана, биле погодени само 39 проценти.
Ова значи дека оние кои јадат здраво имаат 35% помал ризик од развој на дегенерација на макулата отколку луѓето кои јадат нездраво.
Овошјето е особено корисно за спречување на дегенерација на макулата
Кога истражувачите погледнале во составот на диетата на поединецот, откриле дека оние лица кои јаделе особено големи количини на овошје, имаат значително помала веројатност да развијат дегенерација на макулата.
Од оние кои јаделе 150 грама (или повеќе) овошје на ден, мнозинството немало дегенерација на макулата. Значи, дури и поголема потрошувачка на овошје може сериозно да го намали ризикот од дегенерација на макулата, имено за 15 проценти.
Антиоксидансите штитат од дегенерација на макулата
Веројатно се антиоксидантни растителни материи и витамини кои на овошјето им ја даваат оваа заштитна функција. Истражувачите исто така откриле дека колку е поголема количината на потрошени антиоксиданти (на пр. Витамини Ц и Е, бета-каротен), толку подобро луѓето се заштитени од дегенерација на макулата.
Нашите резултати покажуваат колку е здрава диетата богата со овошје и антиоксиданси за здравјето, како и за здравјето на очите “, рече д-р Руфино Силва, главен автор на студијата и професор по офталмологија на Универзитетот во Коимбра, Португалија.„ Ние веруваме дека ова откритие претставува пресвртница во спречувањето на дегенерацијата на макулата “.
Значи, овде повторно имаме доказ дека здравата исхрана богата со витални супстанции е неопходна и за да се одржат здрави очи.
Понатамошни холистички мерки за спречување на дегенерација на макулата или за запирање на постоечка може да се најдат тука: