Здрави алтернативи на овесна каша Кои се FOODLUX
Напишано од
Најчитани
Последно ажурирање: 16 април 2020 година
Овесна каша - многу популарна и здрава храна што доживеа огромен тренд на маркетинг во последните неколку години.
Но, дали овесните снегулки се навистина здрави како што велат секогаш? Во оваа статија ќе ви покажеме здрави алтернативи на овес, кои исто така можете да ги внесете во вашата исхрана.
За кого всушност има смисла алтернативите на овесната каша?
Ако овесната каша ви предизвикува алергиски реакции или други симптоми на нетолеранција на храна, време е да размислите за здрава алтернатива на овесната каша.
Снегулки со многу малку јаглени хидрати се идеални како дел од диетата. Ако свесно јадете диета богата со протеини со цел да градите мускули специјално за време на спорт и тренинг, најдобро ќе ве поддржат житни снегулки богати со протеини. Дали имате многу време наутро или брзо го подготвувате појадокот?
Овесната каша не е идеален оброк за секого. За среќа, постојат многу алтернативи со еднаква вредност. (Извор на слика: 123rf.com/47108913)
Некои снегулки одземаат многу време за подготовка, а други се одлични и за брз појадок.
Постои голем избор, и еве неколку алтернативни снегулки од житни култури.
Кои здравствени проблеми можат да предизвикаат овесна каша?
Овесната каша се смета за малку глутен и всушност е добар избор ако имате проблеми со јадење храна што содржи глутен.
За време на бербата и преработката, овесот често доаѓа во контакт со житарки што содржат глутен, а глутенот на крајот завршува во снегулките од овес.
Глутенот може да предизвика гасови, дијареја и повраќање кај чувствителни луѓе. Луѓето нетолерантни на лактоза не можат да толерираат каша направена со млеко и овесна каша.
Алергиските реакции на снегулките од овес најмногу се активираат од протеините или содржината на глутен во овесот.
Овие се здрави алтернативи на овесната каша
Дури и со нетолеранција на овес, не мора да поминувате без вкусни и здрави житарки за појадок. Покрај класичните снегулки од овес, има и многу други вкусни снегулки од житни култури кои можат да се подготват исто толку разноврсни.
Постои здрава алтернатива на овесната каша за секој вкус. Може да пробате нешто ново и можеби ќе ги најдете вашите нови омилени снегулки тука благодарение на нашите описи.
Снегулки лупин богати со протеини
Лупините спаѓаат во групата мешунки, како грашок и грав. Ова ги прави богат извор на протеини во исхраната. Особено спортистите ги ценат лупинските снегулки богати со протеини како здрава алтернатива на снегулките од овес.
Ако имате нетолеранција на соја, лупините се исто така одлична замена за храна.
Пост споделен од Корина (@ corinna.schaefer) на 3 август 2018 година во 12:35 часот PDT
Лупините содржат малку маснотии и низок процент на јаглехидрати. Вие исто така промовирате диета со фигура на свеста. Лупинските снегулки немаат глутен. Бидејќи лупините се одгледуваат и во Германија, тие спаѓаат во регионалната и еколошка храна.
Лупините порано имаа малку горчлив вкус. Овие горчливи материи се одгледувале со текот на времето и кога јадете лупински снегулки повеќе не можете да ги вкусите.
Квиона
Кионата во моментов е многу тренди кај луѓето кои се свесни за исхраната и се смета за суперхрана и протеинска бомба.
Го обезбедува вашето тело со многу магнезиум, калциум и железо, што го прави здрава алтернатива на овесната каша. Наутро можете да го подготвите како вкусна каша и да го рафинирате со овошје, мед или агава сируп.
Слично на овесната каша, Кионата може да се вари директно во врело млеко и да се меша во кремаста каша. Неговиот малку вкусен вкус оди добро со многу состојки од каша.
Ако вриете Киона во млеко додека не ја апсорбира целата течност, ќе добиете фин пудинг од Киона.
Киона секогаш треба да се измие под проточна вода пред подготовката. Ова го олеснува отстранувањето на природно присутните горчливи материи.
Снегулки од просо
Снегулките од просо се состојат од цедени зрна од просо и потоа парени. Тие се користат на многу начини во кујната. Здравата алтернатива на овесната каша промовира балансирана исхрана.
Таа е една од основните намирници кои позитивно влијаат на цревната флора и можат да спречат преголемо закиселување на желудникот.
Со својата висока содржина на железо, просото им обезбедува на вегетаријанците и веганите добар извор на железо. Просото е без глутен и е приближно богато со протеини како пченицата. Општо земено, страдаат од алергија многу добро толерираат просо.
Снегулките од просо се исто така здрава алтернатива на снегулките од овес за луѓето кои се особено чувствителни на храна.
По отворањето на пакувањето, снегулките од просо мора да се чуваат суви и ладни и да се консумираат што е можно побрзо. Во спротивно, тие можат да мирисаат непријатно и тогаш веќе да немаат добар вкус.
Снегулки од ориз
Ако сакате пудинг од ориз, оризовите снегулки се многу вкусна и здрава алтернатива на снегулките од овес.
Тие се добиваат од излупено зрно од ориз. Снегулките од оризот се побрзи и полесни за подготовка од класичниот пудинг од ориз. Затоа се идеални и за вкусна, затоплена каша за појадок наутро.
Оризовиот пудинг е вкусна алтернатива на кашата од овесна каша. (Извор на слика: 123rf.com/28582192)
Можете да ја рафинирате кашата направена од оризови снегулки исто како добро познатиот пудинг од ориз со многу вкусни состојки или едноставно со цимет и шеќер. Снегулките од ориз исто така добро се поднесуваат од луѓе со чувствителен стомак.
Оризот е дел од нежна и лесна диета. Снегулките од ориз ви нудат здрав појадок кој му обезбедува на организмот енергија без премногу да го оптоварувате.
чиа семе
Семето на чиа се состои од околу една третина од маснотиите. Една од масните киселини што ги содржи е особено важна за човечкото тело. Телото го користи за да формира таканаречени омега-3 масни киселини, кои инаку може да се апсорбираат само со јадење риба.
Меѓу другото, омега 3 се смета за антиинфламаторно и промовира здрави нивоа на холестерол.
Благодарение на неговите посебни својства, семето чиа е здрава алтернатива на овесната каша.
Содржи повеќе од 16 грама протеини на 100 грама чиа семе и на тој начин обезбедува вреден извор на протеини за вашата исхрана. Семето на чиа се меша во мусли, јогурт, пудинг и други јадења.
Можете исто така да посипете семе од чиа над малку исечено овошје или врз леб со крем сирење. Ова значи дека оваа храна е идеална и за во движење.
Со семе од чиа можете лесно да го надоградите појадокот во хотелот или во мензата.
Снегулки од соја со ниски јаглени хидрати
Сјајките од соја се особено ниски со јаглени хидрати. Ова ги прави здрава алтернатива на овес, и не само за дијабетичари.
Ако барате да заштедите јаглехидрати за време на појадокот, сојаните снегулки се добар избор. Со нивната висока содржина на протеини, тие ги јадат и спортисти кои сакаат да градат мускули.
Вкусот на снегулките од сојата е малку орев и потсетува на жито. Ова ги прави сојаните снегулки лесни за комбинирање со многу други состојки. Може да ги подготвите со сите видови млеко, но може да ги послужите и со сокови или овошно пире.
Вашиот појадок од сјај од соја ќе остане ниско ниво на јаглени хидрати ако го сторите тоа без сладост или други јаглехидрати во состојките.