Здрави алтернативи на шеќер за здрава исхрана

Категории

  • Слабеење (263)
  • Акција (7)
  • Сите 4)
  • Исхрана (179)
  • Фитнес (49)
  • Здравје (62)
  • Без глутен (1)
  • Начин на живот (4)
  • Тресе (1)
  • Некатегоризирано (2)
  • Вегански (1)
  • Вегетаријанец (1)

Со просек од 100 грама на ден, нашата потрошувачка на шеќер во Германија е четири пати поголема од официјалната препорака. И шеќерот не е навистина добар за нашето здравје. Па, дали треба да трпиме живот без сладост? Се разбира не! Обликот на светот ви покажува 6-ти здрави алтернативи на шеќер.

алтернативи

Шеќер од цвет од кокос

Шеќер од цвет од кокос е кристален производ направен од варен нектар од цвет на кокос. Засладувачот добиен на овој начин има малку вкус на карамела со пријатна нота од ванила-слад и, благодарение на неговата засладувачка моќ, може да го замени конвенционалниот шеќер во сите јадења. Шеќерот од цвет од кокос содржи многу витамини и минерали затоа што не е рафиниран. Исто така, има многу низок гликемиски индекс, што значи дека многу бавно се апсорбира во крвта. Убав несакан ефект: Спречува желби.

Како најдобро го користите?

Без разлика дали станува збор за храна или пијалоци што треба да се засладуваат, шеќерот од цвет од кокос со егзотичен изглед може да се користи насекаде. Кокосовиот шеќер е целосен засладувач во кујната што може да заслади сè, од утринското смути до чајот навечер.

Стевиа

Стевиа е засладувач кој се вади од лисјата на истоимената билка. Триста пати е слатко од масата шеќер. Истакната точка: Скоро нема калории и не предизвикува расипување на забите, затоа не ги оштетува забите. Покрај тоа, растението не влијае ниту на нивото на шеќер во крвта.

Како најдобро го користите?

Слаткоста на стевиа е достапна во различни форми: како кристали од шеќер, течност или како јазичиња. Прашокот можете да го користите за засладување на десерти како што се колачи и колачи. Течната стевија е добра и за засладување на пијалоци, како и за десерти и овошни салати. Со јазичиња, од друга страна, можете да ги засладите топлите и ладни пијалоци.

Бреза шеќер

Друга неверојатна замена за гранулиран шеќер е брезовиот шеќер, познат и како ксилитол. Дрвениот шеќер (ксилоза) се добива од растителните влакна, кои потоа се преработуваат во ксилитол. Има моќ на засладување многу сличен на шеќер во масата и содржи само околу 40 проценти од калориите. Бреза шеќер дури помага да се спречи кариесот во забите. Ова е исто така причина што многу современи гуми за џвакање за нега на заби содржат ксилитол.

Како најдобро го користите?

Бреза шеќер може да се користи за засладување на ладни и топли пијалоци, при готвење, за подготовка на десерти, мусли, пудинг, а исто така и за печење.

Јаворов сируп

Карактеристичните својства на јаворовиот сируп се неговата релативно тенка конзистентност и вкусот кој потсетува на карамела. Сирупот може да добие светло до темно кафеава боја. За разлика од конвенционалниот шеќерен маса, јаворовиот сируп има неколку вредни минерали како калциум, калиум, магнезиум и железо. Содржи помалку калории од белиот шеќер (208 kcal/100 g) и има понизок гликемиски индекс (43).

Како најдобро го користите?

Дури и ако главно го поврзуваме јаворовиот сируп со палачинки, тој е многу разноврсен. Без разлика дали мусли, вафли, десерти, за засладување на растителни јогурти, чаеви или за печење - сладоста се користи каде и да се користи шеќер.

Јаконски сируп

Слаткиот сируп доаѓа од Перу и регионот Андите. Се добива од клубенот од растението јакон. Во однос на вкусот, тој може да се спореди со мед, сливи или карамела. Јаконскиот сируп има и голема содржина на разни минерали и антиоксиданти и е многу малку калоричен. Во него има голема количина на фруктоолигосахарид. Ова ви помага да го контролирате апетитот и го стимулира метаболизмот. Неговиот гликемиски индекс е изненадувачки низок, што го прави погоден за дијабетичари и луѓе со прекумерна тежина или дебели.

Како најдобро го користите?

Сирупот може да се користи како засладувач на мусли, пченкарни снегулки и јогурт. Може да се користи и кога се готви за да се зголеми сладоста на десертите, како што се колачи и вафли или пијалоци како шејкови и чаеви.

Палма шеќер

Палминиот шеќер е многу близу до шеќерот од цвет од кокос во однос на неговата конзистентност, вкус (карамел) и начинот на кој се добива. Исто така, се добива од цветниот нектар на одредени листови од палма. Исто така, има релативно низок гликемиски индекс од 40 за замена на шеќер.Студиите покажаа дека палминиот шеќер е особено богат со важни минерали и железо. И тука добро се служат дијабетичарите.

Како најдобро го користите?

Во Азија, палминиот шеќер е популарен за засладување на кари, салати и десерти. Може да се користи и за печење.

Како што можеби забележавте, постојат неколку вкусни алтернативи на традиционалниот бел шеќер. Во принцип, препорачливо е да го намалите шеќерот и неговите алтернативи на минимум и во исто време повторно да го изострите чувството за вкус. Се навикнувате побрзо отколку што мислите. Дали некогаш сте помислиле да се откажете од шеќерот? Со детоксикација на шеќер од нашиот лек за слабеење, можете повторно да го натерате вашето тело. Погледнете, ние ќе ви покажеме како се прави тоа!

Следете не на нашиот канал на Инстаграм и оставете ни коментар, со нетрпение очекуваме да се слушнеме од вас!

Поздрав од Келн
Вашиот тим на Shape World

Направено во Келн