Здрави чипсови од компири за грицкање без маснотии - промашени

Домашните чипови од компири се здрава алтернатива на масните грицкања од супермаркетот на кои се додадени вештачки засилувачи на вкус и бои. Не само што се помалку калорични и супер вкусни, тие се и многу поевтини од купената верзија. За вреќа 175гр чипс плаќате околу 2,00 - 3,00 евра (во зависност од брендот), додека може да купите цел килограм компири за иста цена - повеќе од пет пати повеќе од износот! И, додека сум на чекор да правам споредби: чипсот од компири, како што ги има во супермаркетот, има околу 549 килокалории/100 гр, додека домашните содржат само 73 килокалории/100 гр енергија. Тие се подготвуваат во рерна без никакво масло.

здрави

1) Компирите измијте ги многу добро, бидејќи тие (не мора) да се лупат.

2) Исечете ги компирите на тенки парчиња *.

3) Ставете ги парчињата рамо до рамо на плех обложен со хартија за печење, зачинете со сол и зачинете по вкус.

4) Потоа ставете ја во рерна загреана до највисоката поставка околу 15-20 минути - во зависност од посакуваниот тен - и послужете со вкусни натопи.

* Белешка: Чиповите прикажани овде, како што ги опишав во упатствата, се многу крцкави однадвор, додека одвнатре се убави и меки. Затоа се исто така многу соодветни како придружба на главно јадење. Ако сакате да подготвите навистина крцкави чипови, мора да ги исечете парчињата многу ретко, да ги поставите, да додадете сол и да ја оставите солта да работи 10 минути. Испуштете ја протечената течност со кујнска крпа и сол/зачинете ги парчињата повторно. Потоа ставете ги во рерна на среден оган околу 10-15 минути.