Здрави Духови на банана од рецепти за Ноќта на вештерките
Време на читање: 5 минути Ажурирано: 26.10.2020
Кога ringsвони вратата вечер и вампир, зомби и ѓавол извикуваат „трик или лекување“ заедно, тогаш е Ноќта на вештерките. И слаткарската индустрија ги трие рацете. За нив хорор-фестивалот е трет најважен настан годинава по Божиќ и Велигден. Не мора секогаш да бидат овошни лилјаци и очила за очи во чоколадо, се повеќе рецепти за Ноќта на вештерките покажуваат дека може да биде и страшно и здраво, на пример со духови од банана. Откријте овде што ја прави оваа закуска толку здрава и како се подготвува.
Содржина на прв поглед
Зошто без шеќер?
Некои велат дека шеќерот е нездрав, други велат дека шеќерот е извор на енергија. Но, што е сега? Всушност, и двете изјави се точни. Мора да знаете дека не сите шеќери се создаваат еднакви. Многу различни видови се кријат зад терминот, како што се сахароза (трпезен шеќер) (сахароза), фруктоза (овошен шеќер) и гликоза (гроздов шеќер). Вториот е важен извор на енергија за нашето тело и затоа единствената форма на шеќер што е неопходна. Како и да е, како и со сите други видови шеќер, истото важи и тука: Дозата го создава отровот.
Фактот дека прекумерната потрошувачка на шеќер е поврзана со оштетување на здравјето не е ново откритие. Студија за набудување на млади возрасни лица во Европскиот весник за превентивна кардиологија покажува, меѓу другото, дека лицето кое троши повеќе шеќер отколку што му треба метаболизам, има зголемен ризик од развој на срцеви заболувања.
Развојот на дебелина и дијабетес тип 2, исто така, може да биде поврзан со потрошувачката на шеќер, како што беше во можност да покаже Американското здружение за дијабетес по проценка на неколку студии. Сепак, сè уште не е можно да се каже колку е голем процентот на овие проблеми. Значи, вие не треба да го демонизирате шеќерот сам по себе, но неговите штетни ефекти врз здравјето не можат да се негираат.
Не бананите содржат и многу шеќер?
Затоа, бананите секогаш се гледаат критички, на крајот на краиштата, тие припаѓаат на видовите овошја, кои покрај гликозата се особено богати со фруктоза. Во зависност од зрелоста на овошјето, тоа е околу 20 грама шеќер на 100 грама, за споредба: златните мечки Харибо добиваат 46 грама за иста количина.
Сепак, според СЗО, шеќерот од овошје нема истите негативни влијанија врз нашето здравје како и шеќерот во преработените слатки, пијалоци со шеќер или овошни сокови. Во природата, фруктозата се јавува само во врска со диетални влакна. Овие му помагаат на телото подобро да го процесира шеќерот.
Бананите исто така нудат бројни витамини и хранливи материи кои позитивно влијаат на здравјето. На пример, истражувачите од бразилскиот универзитет во Сао Паоло, „Júlio de Mesquita Filho“, откриле дека бананите може повторно да го регестираат варењето ако се запек. Така, можете да јадете банани во умерени количини со чиста совест. Исто така во име на СЗО, кој препорачува да се јаде најмалку 400 грама овошје и зеленчук дневно за да се спречат болестите.
Ноќ на вештерките рецепт за здрави духови од банана
- 6 банани
- Сок од лимон
- Прибл. 25 гр темно чоколадо
Прво, стопете го темното чоколадо над водена бања. Кога станува збор за чоколадо, колку е поголема содржината на какао во чоколадото, толку помалку шеќер. 100 грама нормално млечно чоколадо има просечно 60 грама шеќер. Истата количина на темно чоколадо со содржина на какао од 100%, од друга страна, има само 0,6 грама шеќер.
Покрај тоа, истражувачите од универзитетите во Берн и Цирих откриле дека чоколадото со висока содржина на какао го инхибира ослободувањето на хормоните на стресот. Затоа, не заборавајте да користите црно чоколадо. Додека ова се топи, излупете ги и преполовете ги бананите.
За да не заруменат толку брзо и да го изгубат својот духовен изглед, потоа треба да се навлажни со малку лимонска киселина. Кога ќе се стопи чоколадото, бананите можат да бидат украсени со очи и уста на дух.