Здрави масти
Здрави масти - тие се основна компонента на „корисни“ масти и помагаат подобрување функции мозок, го регулира крвниот притисок и холестеролот Јас поддржувам имунитет. Тие се есенцијални хранливи состојки и затоа треба да се надополнат со соодветна диета или додатоци во исхраната.
Масните киселини се поделени на есенцијални полинезаситени омега-3 и омега-6, кои телото не може да ги произведе самостојно, и киселини мононезаситени омега-9 масти . Најчесто се присутни во исхраната и не се некои од основните аминокиселини, бидејќи нивната синтеза се одвива во човечкото тело.
Придобивките од омега 3-6-9 масни киселини
Ете го многумина разум за кои е потребно, па дури и незаменливо да се грижи за додаток на омега масни киселини. Гледа во најважниот и најкорисен за здравјето:
подобрување на функцијата на мозокот
го регулира крвниот притисок и холестеролот
имаат позитивен ефект врз автоимуните болести
делува антиинфламаторно и спречува инфекции
го намалуваат ризикот од атеросклероза
се ефикасна превенција од срцев удар
тие го забавуваат процесот на стареење
се корисни за невролошки и психијатриски заболувања
го намалуваат ризикот од дијабетес
помага при проблеми со псоријаза
штити ДНК од УВ зрачење, намалувајќи ги изгледите за рак на кожата
го намалуваат ризикот од предвремено породување
го олеснува чувството на стрес и агресија кај деца и возрасни
помага во олеснување на болната менструација
Извори на омега масни киселини
Природни извори на омега-9 вклучуваат растителни масла - главно, маслиново масло и масло од репка. Не се среќаваме со недостаток на омега-9 масни киселини, бидејќи тие се присутни во обична храна а исто така и телото е во состојба сам да ги создаде.
Омега-6 масни киселини се присутни во семките од лубеница и сончогледот, исто така во оревите и сојата, семе од репка, пченка или кикирики.
Ако сепак станува збор за омега-3 масни киселини, не можеме да ја заборавиме нивната класификација во АЛА (алфа-линоленска киселина), ДХА (докозахексаеноична киселина) и ЕПА (еикозапентаеноична киселина). Важно е да добиваме комплетна комбинација од трите АЛА + ДХА + ЕПА, сепак, секоја од нив е достапна во различен прехранбен производ.
АЛА киселината се добива од ленено масло, семки од тиква, ореви, во мала количина во соја, маслиново масло или пченични никулци.
Изворот на EPA и DHA е маснотии од рибино месо. Од морска риба, особено туна, скуша, харинга, сардини, лосос, сардела. Од слатководни риби, пелади, сива боја, пастрмка, сом и крап. Може да се замени и во форма на рибино масло.
Обично, дефицитниот елемент во телото е комбинација на омега-3 масни киселини. Додека некој добива доволно АЛА од својата исхрана, им недостасува ЕПА и ДХА затоа што не јаде риба. Во овој случај, препорачуваме да се надополнува омега-3 во таблета или течна форма, како што е рибино масло.
Кога прибегнуваме кон надополнување на внесувањето на омега масни киселини
Според експертите, тоа треба вклучуваме риби во менито двапати неделно за да ја добиете потребната количина омега-3 масни киселини, намалување во исто време ризик од цереброваскуларни нарушувања до 6%.
Сепак, специфичен мирис и арома на риба, алергии или начин на живот, спречува повеќето луѓе да јадат риба во толкава количина. Општо, Романците консумираат многу малку риби . Само 18% од Романците јадат риба најмалку еднаш неделно, а европскиот просек е до 42%. Групите на ризик вклучуваат деца, бремени жени и доилки, вегани и стари лица, кои треба да бараат додатоци хранење кои содржат омега масни киселини. [1]
Кога прибегнуваме кон надополнување на внесувањето на омега масни киселини
Според експертите, треба да вклучуваме риба во менито двапати неделно за да ја добиеме потребната количина на омега-3 масни киселини, додека го намалуваме ризикот од цереброваскуларни нарушувања до 6%.
Сепак, специфичниот мирис и арома на риба, алергии или начин на живот, спречуваат повеќето луѓе да конзумираат риба во толкава количина. Општо, Романците трошат многу малку риби. Само 18% од Романците јадат риба најмалку еднаш неделно, а европскиот просек е до 42%. Групите на ризик вклучуваат деца, бремени жени и доилки, вегани и стари лица, кои треба да користат додатоци во исхраната кои содржат омега масни киселини. [1]
Препорачана администрација на омега масни киселини
Поволно дејство се добива со а дневно внесување од 250 mg EPA и DHA . За да го зголемите ефектот, препорачуваме да користите омега масни киселини заедно со витамин Б. .