Здрави палачинки од компири - без глутен, без јајца, веган, без брашно од соја или други брашно и бесплатно

Написот е ажуриран на 3 август 2019 година од Марко Ајтелман

Вегански палачинки од компири без јајце и пченично брашно? Бидејќи во моментов не сум само веган, туку и целосно без глутен и индустриски шеќер, првично не беше толку лесно да се најде добар природен врзувачки агенс за мојот рецепт за палачинки од компири. Гума за џвакање, не навистина здраво брашно од соја или вештачки супстанции како што се гума за џвакање ксантан или карагенан често се користат како замена така што палачинките од компири не се распаѓаат повторно во садот. Сите овие состојки се вегани, но повеќе или помалку изолирани, некои не се особено здрави, а некои неприродни. Но, сакав палачинки од компири што добро се држат без јајце и брашно што содржат глутен и имаат силна арома на компир што е можно посилна и имаат вкус едноставно вкусно. Го најдов моето врзивно средство за вегански пуфери многу брзо и се покажаа навистина одлични, дури ми се вкусија многу подобро од класичните пуфери со јајце и пченично брашно. Мојот рецепт за палачинки за компири без веган и глутен, како и мојот инсајдерски совет може да ги најдете меѓу навистина здравите и добри врзива за вакви рецепти овде.

приказСовет: Вие би сакале активно да поддржувате птици, пчели, други видови инсекти и градинарски животни како ежи, верверички и лилјаци? На веб-страницата на вивара - производи за зачувување на природата * ќе најдете од Ellивеалишта од диви пчели, кутии за птици, станици за хранење верверички и куќи за лилјаци - сè!

Мој вегански рецепт за палачинки од компири - нема јајце, нема пченица, нема други брашно или адитиви - 100 проценти природно и вкусно!
Како прво, за конечно да одговорам на прашањето, користам органско семе од болви * како природно врзувачко средство за мојот рецепт за вегански палачинки, кој е исто така многу богат со растителни влакна и има позитивно влијание врз варењето на храната.

Еве ги моите состојки за вегански палачинки од компири без брашно:

Компири, идеално органски компири или компири од земјоделец на доверба (восочни), Користам само нетретиран компир!
Органски кромид бел
Семиња од болви
Кокосово масло за пржење (јас користам кокосово масло со сурова храна од д-р Герг *), исто така, можете да најдете повеќе за кокосовото масло на овој пост
Мелен органски пипер
Морска сол (без трпезариска сол со додатоци како што е натриум фероцијанид)

Подготовката:
Подготовката на веганските пуфери се изведува многу лесно во неколку чекори и трае помалку од 20 минути. Јас намерно не дадов точни количини за сол и бибер, како и за кромид, бидејќи тука секој има различен вкус. За лице кое сака да биде навистина сито, би ја препорачала следнава сума, ова прави околу 5-6 убави тампони).

Излупете и изрендајте 4-5 средни компири сурови, На пример, користам многу ефтин, но ефикасен ренде од Кларстеин *. Секако дека можете да го направите и тоа рачно, но да бидам искрен, не е толку пецкање.
Исцедете го ренданиот компир (вишокот вода треба да се отстрани), може да остане малку преостаната вода, ова ќе им помогне на семето од болви да го врзуваат ренданиот компир подоцна.
Излупете мал кромид и исечете го на мали парчиња, идеално коцки а потоа додадете во ренданиот компир
3-4 натрупани лажици псилиум додаде
Зачинете индивидуално со сол и црн пипер
Сè добро измешајте и потоа обликувајте палачинки од која било големина, порамните палачинки од компири, толку поостри ќе бидат подоцна
Загрејте кокосово масло (добра лажица) во тавата, додајте го пуферот во врелата маснотија
Изберете ја највисоката поставка за закопчување, подоцна вклучете се кога двете страни се убави и кафеави; во зависност од шпоретот, ова може да трае 4-6 минути по страна.

Заклучок:
Палачинки од компир може да се направат и без јајце и пченично брашно, тие не само што се малку поздрави, туку имаат и повеќе вкус на компир, бидејќи нивниот вкус не е фалсификуван од други непотребни состојки. Јас лично се воздржувам од употреба на брашно од соја како состојка, бидејќи според мое мислење, сојата навистина се вклопува во здравата исхрана кога се ферментира. Јас претежно користам само соја во форма на соја од соја и исклучително ретко како тофу или млеко од соја. Малку несперментирана соја е во ред, но премногу не е секогаш предност, како што е случај со многу храна што се обработува на овој начин. Да се остави јајцето надвор од палачинка компир, нема никаква здравствена корист, тоа е само чисто веганска тема, висококвалитетни органски јајца изедени во умерени количини не се нездрави, напротив. Општо правило е дека наместо инфериорни рафинирани масла како сончогледово масло, или ефтини хидрогенизирани масти како што е палминото масло што често се користи во кујната, подобро е да се прави без здравствени причини. Во случај на конвенционално произведено или одгледувано палмино масло, ова е исто така исклучително корисно за доброто на животната средина.

На темата дополнителни информации и дополнителни интересни написи:

Моја препорака меѓу онлајн аптеките
Сериозно, ефтино и многу брзо во испорака
Покрај тоа, често има на располагање ваучери и попусти
DocMorris - најголемата аптека за нарачки во Европа *