Здрави рецепти „во круг“ за мезе создадени од нутриционисти

Со помош на нутриционистката Јулија Хадрејан, помисливме да препорачаме едноставен и здрав рецепт за предјадење што може да се сервира во секое време од годината: ќофтиња од компир и леќа.

Подолу ќе најдете потребни состојки и како да ги подготвите овие ќофтиња:

СОСТОЈКИ:

• 2 варени компири, излупени
• 400 гр варена, исцедена леќа (црвена или зелена)
• половина голем кромид
• 2 чешниња лук
• 2 лажици црвен пипер, по вкус
• сецкан магдонос
• сол
• пипер

УПАТСТВО:

Ставете компири, леќа, кромид, лук, сол, бибер и магдонос во блендер и мешајте додека не се добие не многу тенка паста.

Со влажни раце формираме топчиња со средна големина, кои ги израмнуваме.

Ставете ги ќофтињата во нареден плех или на скара и варете ги додека не поруменат од секоја страна.

Може да се сервираат со паста од авокадо или сос од цацики.

Општи препораки

• Вечерајте со вашето семејство во пријатна, опуштена атмосфера
• Задржете тивка атмосфера на масата
• Избегнувајте употреба на телефони, таблети или телевизори додека јадете
• Уживајте во храната и времето заедно

Програмата „înCerc“ започната од Здружението Медиковер има за цел да го подобри начинот на живот на семејствата учеснички во двата града во Романија каде се одвива: Плоешти и Клуж-Напока. Главните компоненти на Програмата се соодветна исхрана и одржлива физичка активност.

---