Здрави рецепти за Божиќен оброк
Се приближуваат зимските празници, а со нив и желбата да се сретнеме со важните луѓе во нашите животи. Божиќ е убава причина за многумина од нас да поминуваат време со оние што ги сакаме. Ниту храната, ниту украсената новогодишна елка, ниту дискусиите што ги имаме не се толку важни како присуството на луѓето што сакаме да ги имаме наоколу. Бидејќи честопати да се биде заедно е поважно од сите зборови на светот, нели?
Среќни сме што размислуваме за Божиќните подготовки, воодушевени сме што мислиме дека сите ќе седнеме на масата уживајќи во нашите омилени мезе, испарувајќи сармални и вкусни колачи.
Но, не е доволно да подготвите добра храна за вашите најблиски, но мора да биде и природна, затоа што сакаме да бидат што поздрави.
Спротивно на популарното верување, рецептите за диети можат да бидат исто толку вкусни како и оние нормалните.
За да ве убедиме, во оваа статија ви подготвивме неколку вкусни алтернативи за Божиќната трпеза.
1. Пилешко ролна со зеленчук
Потребни ви се 900 гр пилешки гради, 2 јајца, 4 дехидрирани домати, 100 гр печурки, 4 кисели краставички, 1 лажица каперси, копра, сол и бибер, ловорови лисја, смрека.
Измешајте во блендер 3/4 од пилешкото, а остатокот исечете го на коцки. Измешајте ги добиените тестенини со парчиња месо и додадете зеленчук, зачини и јајца. Ние го тркаламе и го покриваме со хартија за печење - претходно навлажнета и исцедена. Повторете го со друг плех за печење. Наполнете тенџере со вода, додадете сол, бибер, смрека и ловоров лисја, и кога ќе зоврие, додадете го ролатот околу еден час.
2. Салата од морков со јогурт
Потребни ви се 450 гр моркови, 250 гр јогурт, 10 маслинки, 2 лажици маслиново масло, 2-3 чешниња лук, сол, бибер и сок од лимон.
Го мелеме лукот, го додаваме маслото, лимонот, солта, пиперката и така добиваме прелив што го мешаме со миксер. Решетки моркови, исцедете го јогуртот од сурутка и измешајте ги сите состојки.
3. Селска супа од зеленчук
Потребни ви се кромид, свежи домати, бугарска пиперка, компир, морков, целер, корен и магдонос од магдонос, боранија, борш, магдонос, сол и црвен пипер. Можете да додадете друг зеленчук по вкус.
Оваа супа од зеленчук е многу вкусен рецепт што ќе ве плени со своите бои и свеж вкус.
4. Пилешки стек натопен во ароматични билки
Бифтекот не мора да биде мрсен за да биде вкусен: ќе видите дека билките можат да направат чуда!
Направете состав од масло, бибер, сол, лук, кромид, ловоров лист, босилек, црвен пипер, мед и малку вода. Оставете месото да навлезе преку ноќ и потоа испечете го на скара.
5. Полнење од пилешки гради
Ние ја подготвуваме зелката како за традиционалните сарма. Измешајте го месото со омекнат ориз и зачини (сол, бибер), потоа превртете ги, покријте ги со домати. На крајот ги оставаме на оган додека не омекне оризот.
6. курва со многу овошје
Што е со десерт со многу овошје и домашна павлака и засладен со мед? Потребни ви се 150 гр брашно, 3 јајца, 50 гр путер, 100 мл млеко, 100 гр урда, малку квасец, 400 грама овошје (по избор), 1 чаша свеж сок од портокал и нане.
Измешајте брашно, квасец, шеќер и прав шеќер. Изматете ги јајцата и додајте ги над составот со шеќер и путер. Измешајте и ширете го составот во курва форми; оставете ги да се печат 15 минути.
Исечете го овошјето на коцки, поделете ги на чинии и покријте ги со ванилин шеќер. Измешајте го крем сирењето со шеќер и сок од портокал.
Извадете го тестото и наполнете го со крем сирење и овошје.
Како заклучок, на сите ви посакуваме среќен и здрав празник.
И, ако имате идеи за вкусни и диетални рецепти за божиќниот оброк, споделете ги со нас.