Здрави решетки од гранола - зелен лист
Секогаш ми е шокантно колку индустриски шеќер се крие на полиците во супермаркетите. Можете дури да го најдете во мусли барови од продавницата за здрава храна. Таму се нарекува „суров шеќер од трска“. Како и да е, тој останува непријател на панкреасот. Па зошто да не го направите тоа само сами?
Многу различни ореви, семиња и малку суво овошје. Мал снабдувач на енергија за помеѓу. Ниту таму не треба да има повеќе. Мусли баровите се прават брзо, вкусни и, пред сè, ослободени од индустриски шеќер. Можете исто така да спакувате прилично нешто што сакате и да знаете точно кои состојки се вклучени. Без скриен шеќер, без млеко во прав, без хидрогенизирани масти, без конзерванси! Наместо тоа, многу природни протеини, влакна и здрави масти! Сè е лесно, органско и веганско. Како можеш да кажеш не на тоа?
Како основна состојка овде ќе најдете пишани снегулки. Се разбира, рецептот работи и со овесни снегулки или алтернативи без глутен, како што се снегулки од соја. Ова е проследено со здрави протеини: семиња, ореви и јадра. И тука можете да варирате и да спакувате што сакате. Наместо индиски ореви, можете да користите ореви или пекани, на пример. За да додадете малку сладост во решетките, додадете една чаша незасладено суво овошје, кое исто така можете да го прилагодите според вашите желби. Конечно, масата е зачинета со цимет. Ги одржува ниските нивоа на шеќер во крвта и е совршен за слатки задоволства. Меѓутоа, ако не сакате цимет, секако можете да го изоставите. Шеќерните глувци меѓу вас се добредојдени да се засладат со 3 лажици мед (не вегански), шеќер од цвет од кокос или сируп од агава. Повеќе рецепти за рафинирани шипки без шеќер можете да најдете овде: Шипки од кајсија со кокосови и колачи за пусти.
Здрав рецепт за гранола
Состојки за мал чаршав:
2 чаши сецкани пишани снегулки или снегулки од емер
3 мали банани
1,5 чаши мешавина од семе од зелена салата (или половина чаша секое семе од тиква, семки од сончоглед и бадеми)
0,5 чаши сецкани индиски ореви
0,25 чаши излупени семиња од коноп
1 чаша сецкано суво овошје (гоџи бобинки, суво грозје, брусница, суво парче јаболко и копродукции)
1 лажичка цимет
0,5 лажиче ванила или 1 лажичка екстракт од ванила
1 нотка сол на Хималаите
Загрејте ја рерната на печка со вентилатор од 160 ° C. Скршете ги бананите со вилушка во голем сад и додадете ванила, цимет и сол. Додадете мешавина од семиња, ореви, семиња и суво овошје и измешајте ги заедно.
Поставете калап (приближно 20х30 см) со хартија за печење. Истурете го тестото во калапот и притиснете малку надолу. А, за перфекционистите меѓу вас: Потоа непречено замотајте го со сукало, така што сè ќе се одржи заедно. Мешавината на шипката треба да биде дебела околу 1 см. Ставете ја во рерна и печете на рерна со вентилатор од 160-170 ° C околу 25 минути. Но, бидете внимателни: времето за печење може да варира! Кога аглите стануваат златно-кафеави, големиот блок мусли дефинитивно се пече.
Извадете го послужавникот за мусли од рерна на крајот од времето на печење и оставете го да се олади. Потоа внимателно извадете го од калапот и исечете го на шипки. Добро спакувани во замрзнувачот, може да се чуваат околу еден месец. Ако сакате, можете исто така да стопите темно чоколадо, да натопите половина од индивидуалните шипки и да ги оставите да се стврднат.