Здрави житарки со цимет (без глутен)
Долго време постојано се прашував како можам да ги подготвувам омилените крцкави и цимет житни дома без да користам прекумерна количина шеќер и брашно. Ова е резултатот - совршен рецепт за домашни житни цимет, без додадено брашно или глутен и подготвено од бадеми, ленено семе, цимет, кокосово масло и мед.
Овие житни цимет имај ниска содржина на јаглени хидрати, дел што содржи само 7 g јаглени хидрати - каков третман! Ако сте како мене и сакате цимет, сигурен сум дека ќе уживате во овој рецепт. Јас го подготвив неколку пати и можам да кажам дека сè уште не сум јадел домашни житни култури подобро од овие. Овие зрна се здрави и нутриционистички вредни - што повеќе би сакал да имам навистина посебни утра?
Морам да додадам дека овие житни култури се лесен за подготовка од само 6 состојки. Најтешкиот дел од целиот овој процес е мешање на тестото, но вреди, верувајте ми. Што се однесува до преливот, јас од срце го препорачувам, и ако не сакате да додадете лажица шеќер, можете шеќерот да го замените со ксилитол. Бадемовото брашно е лесно да се подготви, само треба да ги мелете бадемите додека не се појави фино брашно (или можете да купите брашно од бадем од продавницата (го препорачувам ова)).
Интересниот дел е што имаат вкус на житарици цини мини, но можам да кажам дека житарките ми се уште подобри. Убедете се во ова!
Сакам да ви дадам совет пред да започнете со подготовка на овие вкусни житни култури - овој рецепт резултира со 4 порции, но мислам дека можете да го удвоите бројот на состојки. Може да ми се заблагодариш подоцна:)