Здравје Една недела само овошје и зеленчук; види
Честопати оние кои постат, исто така, губат телесна тежина. Ова се перцепира како пријатен несакан ефект.
Минхен/Берлин Овошје и зеленчук, доволно секој ден додека не се засите. Пијат чаеви од билки и вода. Кафето и алкохолот се табу. Ова исто така важи и за храна како колбаси, месо и млечни и житни производи. Ова е алкален пост.
Според поборниците на оваа форма на пост, телото е целосно деацидифицирано и детоксицирано преку алкален пост. „Многумина се чувствуваат полни со енергија и енергија по алкален лек за постење“, објаснува Сузана Кирстејн, која е екотрофолог и натуропат.
Честопати оние кои постат губат телесна тежина - ова се перципира како пријатен несакан ефект. Покрај тоа, се вели дека алкалниот пост има корисен ефект врз болести како што се остеопороза, главоболки или опаѓање на косата.
Застапниците на алкалниот пост претпоставуваат дека телото може да стане „кисело“ преку премногу колбаси, месо, кафе и алкохол, но и преку брза храна, токсини во животната средина и стрес. Овие таканаречени киселини би требало да се таложат во сврзното ткиво и да обезбедат природната киселинско-базна рамнотежа во телото да не е во рамнотежа.
Оваа нерамнотежа може да го наруши снабдувањето со хранливи материи во клетките и на тој начин да доведе до нарушувања на спиењето, гихт или болка во мускулите. Со цел да се врати оваа рамнотежа, само таканаречената основна храна - овошје и зеленчук - се консумира некое време.
Теоријата е контроверзна. „Нема научни докази дека човечкото тело може прекумерно да се закисели преку диета кај инаку здрави луѓе“, нагласува проф. Андреас Михалсен. Тој е главен лекар за натуропатија во болницата „Имануел“ во Берлин. Според него, не е докажана претпоставката дека ваквата прецедификација може да предизвика болести. „Она што е сигурно е дека премногу месо и колбаси промовираат остеопороза.
Дури и германското друштво за исхрана (ДГЕ) не верува дека телото може да стане премногу кисело. „Различни тампонски системи во нашето тело ја регулираат киселинско-базната концентрација во крвта и ја одржуваат константна“, нагласува портпаролката на ДГЕ, Антје Гал. Слично мислење има и Маргрет Морло од Здружението за исхрана и диететика (ВФЕД): Според неа, идејата за „прекумерно закиселување“ на телото постоела само во сликата на киселинско-базната рамнотежа што преовладувала до крајот на 19 век. „Според досегашните сознанија, здравите луѓе не развиваат кисела киселост преку нивната диета“, вели Морло.
Значи, алкалниот пост нема никаква корист? „Да“, вели Михалсен. Според него, алкалниот пост е „несомнено придобивка за организмот и може да доведе до ослободување на нова енергија“. Само теоријата зад неа не е научно докажана. Алкалниот пост може да биде особено ефикасен кај група истомисленици.
Седумдневни постисе нудат во многу велнес хотели или посни центри. „Како по правило, има два дена олеснување и пет дена чист пост“, вели Сузана Кирстејн. Со олеснителните денови, телото полека се подготвува за пост.
На пет дена пост, постите јадат овошје и зеленчук наутро, напладне и навечер - колку што сакаат. Зеленчукот се служи како супа или супа, сè е свежо зготвено. Покрај тоа, постојат свежо исцедени сокови направени од зеленчук и овошје. Луѓето кои постат, исто така, треба да пијат многу вода и билни чаеви. Ако немате време да одите во хотел или академија за алкален пост, тоа можете да го направите дома - под услов да сте здрави.