Здравје Колку масти навистина му се потребни на нашето тело дневно СВЕТ
Извор: Getty Images/Taxi
Додека порано дури и лекарите советуваа диета без маснотии, сега знаеме дека на телото му требаат маснотии секој ден. Само зависи од видот и количината.
Многу Германци се премногу дебели. Нашата диета често е виновна за ова. Дури и ако е тешко, ние се обидуваме да избегнеме маснотии, како и шеќер. Но, она што многумина не го знаат: на нашите тела им требаат маснотии за да живеат како воздухот да дише. Само не премногу.
Извор: Гети Имиџ/Избор на фотограф
Маснотиите не се само вкусен носител на вкусови. Дава енергија за да можат мозокот и мускулите да работат правилно. Маснотиите му помагаат на телото да апсорбира витамини и да ги регулира хормоните. Маснотиите исто така го поддржуваат имунитетниот систем бидејќи на клетките им е потребен за да комуницираат едни со други.
Но, не сите масти се исти. Се прави груба разлика помеѓу заситени и незаситени масни киселини.
I. Треба да консумираме само заситени масни киселини во умерени количини.
Извор: Getty Images/Moment RF
Тие главно се наоѓаат во производи од животинско потекло, како што се месо, колбаси и млечни производи. На нашето тело, исто така, му требаат некои заситени масти за одредени процеси. Но, непријатно: Оваа маст брзо мигрира до нашите колкови. Исто така, го зголемува нивото на холестерол, особено нездравиот ЛДЛ холестерол („липопротеин со ниска густина“). Ова се депонира во артериите со години и, во најлош случај, може да доведе до срцев или мозочен удар.
II. Незаситените масни киселини се сметаат за најздрави масти.
Тие дефинитивно спаѓаат во нашето мени. Тие главно се наоѓаат во растителни масла, ореви, семиња, житарки и риби. Се прави разлика помеѓу мононезаситени и полинезаситени масни киселини.
Потребни ни се едноставните за нашиот метаболизам. Тие обезбедуваат еластични и флексибилни клеточни мембрани. Тие исто така го намалуваат нивото на холестерол.
Полинезаситените масни киселини се неопходни. Тоа значи дека нашето тело не може да ги произведе само по себе. Ние мора да ги внесуваме заедно со храната. Овие масти, меѓу другото, ја регулираат нашата хормонална рамнотежа. Нашиот мозок има потреба од нив за да остане ефикасен. Тие имаат антиинфламаторно дејство, спречуваат срцеви заболувања и депресија и исто така го намалуваат нивото на холестерол.
III. 100 проценти нездраво: транс масни киселини или хидрогенизирани масти
Вратете ја дополнителната содржина
За да ја видите оваа ставка, отворете ја статијата на нашата веб-страница.
Значи, треба да ги држиме рацете подалеку од овие. Тие настануваат при пржење и пржење како и при индустриско стврднување на маслата, со цел да се произведат масти што можат да се шират. Телото не може да ги процесира овие транс масти. Тие не се добри за вашето срце или циркулација. Сосема значење: токму овие нездрави масти се наоѓаат во третирања како помфрит, хамбургери, чипс и кроасани. На крајот на краиштата, прехранбената индустрија работи на избегнување на транс масти. Во последниве години, според тоа, процентот на транс маснотии во многу тестирана храна е намален.
И колку маснотии сега навистина ни требаат?
Се разбира, тоа секогаш зависи од секоја индивидуа, неговата тежина, условите за живот и општата здравствена состојба. Германското друштво за исхрана препорачува за просечен возрасен човек: Внесот на маснотии треба да сочинува 30 проценти од дневниот внес на енергија. Тоа е од 60 до 80 грама на ден. Најмалку две третини од тоа треба да бидат незаситени масни киселини.
Овие масти можете да ги консумирате без двоумење
60 проценти од Германците не знаат дали маснотијата е здрава или нездрава. Крајно време е да се расветли темнината. Еве сè што треба да знаете за мастите.
Вратете ја дополнителната содржина
За да ја видите оваа ставка, отворете ја статијата на нашата веб-страница.