ЗДРАВЈЕ НА ПЕЧАРИ - PDF Бесплатно преземање
Проектна работа за 2-ри курс Практичар од ТЕХ 2009 година поднесена од Ани Едер-Ридл ЗДРАВЈЕ ОД Пчеларникот
Здравје од пчеларници Производите од пчеларниците не само што ги засладуваат нашите животи, туку ни даваат виталност и здравје. Во пчеларската аптека (АПИ терапија) наоѓаме латински Апи = пчелата
МЕД Медот се користел како засладувач многу пред откривањето на шеќерот. Отсекогаш бил популарен како засладувач, желе и лек за афродизијак
МЕД Што е мед? Медот е производ на нектар, медлика или мешавина од двете, измешан со сопствените материи на пчелите кои се создаваат во нивните чешли откако ќе се повлече вода и се пренесе наоколу. Бојата и конзистентноста зависат од видот на растението и зрелоста на медот. Двата главни типа на шеќер, имено овошјето и шеќерот од грозје, одредуваат дали медот кристализира брзо или бавно. Ако преовладува содржината на гликоза, како на пр Б. во мед од репка, медот брзо се зацврстува. Доколку преовладува содржината на фруктоза, како кај медот од багрем, медот може да остане течен до една година.
МЕД Што е медлица? (= Шумски мед) Медлика Излачување на сок од тли, вошки од кора, инсекти од лушпи и болви од лисја кои живеат во симбиоза со дрвото. Theивотните го повлекуваат таканаречениот сок од цевка од сито, ги извлекуваат аминокиселините кои се важни за нив и даваат вишок компоненти, главно јаглехидрати. Смрека, ела, ариш, бор, јавор, даб и липа донираат мед во јуни, јули и август.
МЕД Формација на мед Нектарот или медлицата се апсорбираат од пчелата Хемиска промена - се додаваат ферменти (инвертаза или сахараза) и се распаѓа шеќер од трска во овошје и грозје. Складирање во клетките Медот се пренесува до 10 пати - сè уште има ферменти како дијастаза, Фосфатаза, оксидаза и инхибиции кои го инхибираат микробот. Содржината на вода се намалува на 14-18% Покривање на медните клетки - медот може да се центрифугира
МЕД Пчела мора да лета низ светот околу 7 пати, собирајќи и преработувајќи нектар и медлика од 3 до 5 милиони цвеќиња за да добиеме 1 кг мед.
Мед физички својства содржина на вода: цвет мед 14-21% шумски мед 14-18%. Електрична спроводливост: цвет мед од 100-500 μs/cm, цвет со шумски мед од 500-800 μs/cm шумски мед од 800 μs/cm,
МЕД Хемиски состав
МЕД Медот има најмалку 25% повеќе сладост од шеќерот од репка. истата сладост со помалку количество (и калории) мед што стои подолго време станува цврста. Повторно рефлекционирање е можно без никакво губење на квалитетот. За да го направите ова, внимателно загрејте го медот во водена бања на максимална температура од 40 C. Мразот не му штети на медот. Замрзнатиот мед останува течен. Замрзнете мед директно во теглата!
МЕД Производство на мед Кога саќето е покриено најмалку 2/3 и повеќе не прска за време на тестот за прскање, медот може да се бере. Пинцгау: 2 до 3 медни носии. Првиот костим е костим за цвеќе, тука пчелата собира нектар на расцветани цвеќиња, билки, дрвја и грмушки во пролет (мај). Во 2-от костум, цветниот костум се меша со колекцијата на медлица (јуни). Во 3-от костум, процентот на медлица преовладува во големи делови (јули/август). Ако пешачите со пчелите до традиционалните носии, како што се: до алпските рози за време на нивната цветна сезона во планините, итн., Добивате чист мед.
Мед саќе од кошница Пчели кои метење Отстранувајќи шише со шише со просејување
Мед крем мед Мешање: Кога ќе почнат да се формираат кристали (прва облачност), медот внимателно се меша 3-5 пати, можеби почесто. Како резултат на повторената дистрибуција на јадрата за кристализација, наместо неколку големи - се појавуваат многу мали кристали. Кристализираниот мед на овој начин останува раширен.
МЕД Рок на траење и складирање Медот може да се чува неколку години без да се расипе. Долгорочно чување во затворени контејнери во простории заштитени од светлина, суви, ладни и без мирис на температура од максимум 10 C. Не чувајте подолго од шест месеци на собна температура од приближно 20 C. Избегнувајте директна сончева светлина. Заедно со солта, медот е еден од најстарите конзерванси во светот.
МЕД Медот може да се користи на повеќе начини Уживањето во 1 лажица мед дневно ја зголемува вашата благосостојба! Лековитите моќ на медот се познати уште од античко време и тој е вкусен домашен лек за многу болести. Се смета за тоник и има и антисептички и дезинфекциски својства, поради што се користел и на рани во минатото. Неговата моќ на експекторант отсекогаш се користела при кашлање и настинка (за познатиот „врел лимон со мед“, сепак, сокот од лимон и медот не треба да се загреваат над 40 C за да не се уништат активните состојки!)
МЕД Како влијае медот врз имунитетниот систем и здравјето? Студија во Австрија од Ренате Франк Дипл. Екотрофолог, Нутриционист Таа го откри следново: Кој јаде мед му треба помалку чоколадо Медот го олеснува слабеењето Кој јаде мед, спие подобро Медот ве тера да се вклопувате подолго Кој јаде мед има помалку главоболки Кој јаде мед Поретки грчеви во телето Медот го подобрува варењето на храната
МЕД Употреба во кујната Медот се користи за маринирање, засладување, застаклување, печење и пржење. Како што веќе споменавме, медот губи некои од своите вредни состојки кога се загрева. Постојат неколку правила што треба да се следат при готвење со мед: Ако промените рецепт за торта и користите мед наместо шеќер, намалете ја количината на наведениот засладувач за една четвртина (до половина, во зависност од вашиот вкус) и предвидената количина на течност за 20%. Досадното мерење се олеснува ако садот е претходно подмачкан. На тој начин, медот не лепи. Кога печете и печете, забележете дека медот потемнува побрзо, затоа поставете ја температурата 10 15 C пониска.
МЕД Како домашен лек за зајакнување на имунитетниот систем 1 ротквица издлабена со мед, ако имате настинка, билен чај (на пр. Мајчина душица, краставица, камилица) со мед и лимон за кашлица: средство за чистење на цревата од сируп мед-кромид за запек паста од мед-овошје
Мед го олеснува воспалението и ги лекува раните медот има антибиотско дејство против широк спектар на бактерии и габи, а помага и при воспалителни заболувања на желудникот и цревата. Мед на рани, развива киселини и инхибитори со силно гермицидно и антиинфламаторно дејство. Извлекува ткивна течност од длабочината на раната. Ова исфрла токсини.
МЕД Медот на соседот помага против треска од сено Ова е затоа што е многу веројатно дека го содржи истиот полен што предизвикува проблеми кај страдалниците од алергија. Од студија: За лесна треска од сено: џвакајте ја саќе 3 пати неделно еднаш на ден околу 15 минути. За умерена треска од сено: џвакајте чешли 5x во првите два дена, а потоа 3х дневно, колку што е потребно. Во случај на сериозна треска од сено: Лек со комбиниран третман со мед, оцет и саќе: започнете 3 месеци пред веројатната алергија
МЕД Рецепти за убавина со мед Како Клеопатра: Капење во мед! ½ кг сол, топла вода чаша мед, 1 литар топло млеко во вода. Кожата станува мека и еластична. Мед и лековита земја маска за дамка кожа, го промовира заздравувањето на воспалените места. Измешајте 1 лажица лековита земја и 2 лажици течен мед со малку вода до маса што може да се рашири и да се нанесе на исчистеното лице. Оставете да делува околу 20 минути и исплакнете го со млака вода. Мед против груби усни, меѓу другото, медот содржи витамини, минерали, протеини и навлажнувачки супстанции кои стигнуваат до горните слоеви на кожата и ги обновуваат.
МЕТ - СВЕТО ВИНО Потекло на зборот Мет во индоевропскиот корен збор * medhu-, медот се нарекува медовина. На санскрит mádhu сладок, опоен пијалок или мед. MET - ферментиран од мед од Brucker Sunnseitn и лековита изворска вода од Bad Fusch за правење вино, е посебен пијалок! Ова богатство веќе беше познато во камено доба. За посебни прилики, прослави, како аперитив, помеѓу оброците или за десерт, ливадата е секогаш вистинскиот избор.
MET Met се ферментира во вино од 1/3 мед и 2/3 изворска вода од Bad Fusch. Ова минува низ истите фази како ферментацијата на виното во винаријата. За време на ферментацијата може да се додадат и зачини или овошје. Во зависност од степенот на сладост, медот повторно се додава по ферментацијата и квасецот се филтрира. Потребни се околу 3 до 4 месеци од подготовката до флаширање. Тука сè уште е дадено време за заокружување и созревање. Мид има помеѓу 12-14% алкохол по волумен. Треба да се сервира во чаши за вино и да се излади (12 C).
MET Пополнување на медови Сега медовината е ферментирана и подготвена за полнење. Мид се полни во шишиња, фабриката за мини полнење оди во функција.
Пчелин восок Пчелите мед имаат пар восочни жлезди на секоја од 4-те централни абдоминални скали. Восокот се излачува од восочните жлезди во форма на восочни снегулки
Пчелин восок Состав 70-72% естри 14-15% масни киселини 1% слободни алкохоли 12% јаглеводороди Пчелин восок има вкупно над 300 различни супстанции во различни композиции. Хемиски и физички карактеристики Специфична тежина 0,96-0,97 (полесна од вода) Точка на топење 62-64 C Температура на зацврстување 58 C
Растворливост во пчелин растворлив во вода растворлив во вода (во топла алкохол и етер), во топли масти, есенцијални масла, загреан бензин, хлороформ, јаглерод дисулфид, терпентин сапонификација Со додавање на алкали, восокот (дел од естер) се распаѓа во киселини и алкохоли.
Пчелин восок се користи во пчеларство, фармацевтски производи во масти, козметика во производство на сапун, за свеќи од пчелин восок, во храна, хемикалии. Се користи во индустријата, медицината и многу повеќе. Во нашето пчеларство практикуваме сопствен восочен циклус и користиме само сопствен пчелин восок
Компрес од пчелин восок Подобро е корисен, лесен за употреба и има пријатен мирис. Погоден за сите возрасти, од доенчиња до стари луѓе. Ефект: смирување, затоплување, ослободување од кашлица, експекторанс Области на примена: бронхитис, настинка, превенција од настинка, кашлање, кашлање
ЦВЕТЕН ПОЛЕН Пчелниот полен не само што е вистински центар за моќ на пчелите, туку е и идеален додаток во исхраната за луѓето. Содржи бројни супстанции што на луѓето им се апсолутно потребни за живот. Состојки: јаглехидрати, протеини, аминокиселини, минерали, елементи во трагови, скоро сите витамини, како и ензими и ферменти. Мешавина од мед и пчелен полен ги штити луѓето особено во студената сезона.
ЦВЕТЕН ПОЛЕН Позитивно влијае на: Зајакнување на имунитетниот систем Ја подобрува општата благосостојба Регулирање на слабост на цревата Промовирање на функцијата на црниот дроб и детоксикација Зголемување на физичките и менталните перформанси Пополнување на депоа на витални материи Лек за полен од пчела: 10-15 грама (1 лажица) двапати годишно за 3-6 недели Идеално е со мед и млечни производи (јогурт, урда, матеница.), Бидејќи млечната киселина го распаѓа поленот.
ЦВЕТЕН ПОЛЕН стапици за полен полен, гаќички од полен
Смола од кит ПРОПОЛИС Пчелите собираат смоли, мелеми и есенцијални масла од дрвја и грмушки и ги користат за производство на прополис. Оваа супстанца има антибиотско дејство и ја прави пчеларната пумпа стерилна.
ПРОПОЛИС Прополис Објаснување на зборовите Терминот прополис потекнува од старогрчки јазик и е составен од зборовите про и полис. Про, т.е. пред и Полис, т.е. град. „пред градот“. Историјат на чудесниот материјал Историјата на смолата од пчелен цемент се враќа во најраната човечка историја. Во првите напредни цивилизации како што се античките Египќани, медот и прополисот се користеле за балсамирање на мумии. Првите записи за третман на расекотини и повреди со прополис се познати од ова време.
ПРОПОЛИС Состојки на прополис приближно 50-55% смоли и мелеми приближно 25-30% пчелин восок приближно 8-11% есенцијални масла приближно 5% полен приближно 5% витамини, минерали, елементи во трагови и бројни органски материи од разни видови збогатени со ферменти
PROPOLIS Изглед: бојата варира во зависност од потеклото; Алдер жолта, коњски костен црвеникава, топола кафеава, бреза црна. Карактеристики Од приближно 15 C почнува да станува кршливо, од 25-30 C деформабилно над 30 C може да биде лепливо и меко. Пазете се од дамките на облеката! Тој е липофилен и хидрофобен. Од приближно 65 C е течност и над 100 C е целосно растворена и стопена.
ПРОПОЛИС Значење на состојките за луѓе бактерицидно: против грам-позитивни агенси за формирање гној, исто така го инхибира Helicobacter pylori, што може да предизвика гастритис Прополисот може да се опише како природен антибиотик, со предност што не се очекува отпорност. Прополисот (уништува) не ја нарушува цревната бактериска флора на организмот. фунгицидно: тоа значи против габични заболувања од секаков вид (на пр. Кандида) антивирусно (на пр. против херпес) антиоксидантно средство за ослободување од имуномодулација на болка стимулира циркулацијата на крвта стимулира формирање на ткиво ВНИМАНИЕ: Релативно многу луѓе (> 10% од популацијата) имаат алергии на прополис
Прополис области на примена кај здрави луѓе за поддршка и зајакнување на сопствената одбрана на организмот (имунолошки систем) и за надворешен третман при нега на уста и тело; од друга страна кај болни лица Надворешен третман на рани/дезинфекција на рани од мали исекотини или абразии Третман на акни Изгореници од сончаница Хигиена на забите Внатрешни настинки Зајакнување на имунитетниот систем
ПРОИЗВОДИ НА ПРОПОЛИС Прополис крем Прополисот споен со пчелин восок и маслиново масло има изненадувачки корисен ефект. Позитивно влијае на: нега на усните, пукнатини на кожата, сува кожа по изгореници, иритација на кожата
ПРОИЗВОДИ НА ПРОПОЛИС Капките од прополис позитивно влијаат на: во пределот на устата, грлото и грлото за внатрешни органи за целиот имунолошки систем Капките од прополис може да се користат во форма на тампони (памучни брисеви), четки, плакнења на устата или вдишување.
ПРОИЗВОДИ НА ПРОПОЛИС Можност за земање: 20 капки три пати на ден во лажица со вода или сок на парче леб Совет: Оставете отворен 10-12 часа за да испари алкохолот. Промешајте приближно 5 капки прополис и наполнете се со вода или билен чај, кој не треба да надминува температура од 45 С. Дневно Пијте 1-2 пати
ПРОИЗВОДИ НА ПРОПОЛИС Подготовка на раствор од прополис Подгответе прополис во прав во 96% алкохол. Однос на мешање 300 гр прополис во 1000 гр алкохол, оставете да стои најмалку 1 месец и често тресете. Потоа процедете со филтер за кафе и пополнете во темни шишиња или ампули со капе и етикета.
ПРОИЗВОДИ НА ПРОПОЛИС Производство на мелем за усни Маслиново масло, пчелин восок, мед, масло од портокал, раствор од прополис Загрејте маслиново масло со пчелин восок до 60 Ц, оставете да се излади до 45 Ц, измешајте мед и раствор од прополис.
РОЈАЛЕН ELLЕЛИ Матичен млеч: Кралскиот млеч е на менито на кралицата во пчелинската колонија, што ја прави поголема и посилна од нормалните работнички пчели - на крајот на краиштата, таа мора да положи до 2000 јајца на ден. Овој матичен млеч е исто така исклучително извонреден извор на енергија за луѓето. Состав: минерали и елементи во трагови, ензими, витамини, протеини, високо квалитетни слободни масни киселини, како и гликоза, фруктоза, малтоза, сахароза и кетосахарид
РОЈАЛЕН ELLЕЛИ Кралскиот млеч во крем мед позитивно влијае на: Поддршка во нервни состојби на исцрпеност и отпорност на стрес Зголемување на меморијата, виталноста и благосостојбата Усогласување на рамнотежата на хормонот Либидо Регенерација по болести Проголтување: земајте I - 2 лажички дневно, проголтајте само по 10-20 секунди така што матичниот млеч може да се апсорбира преку оралната мукоза. Во нашето пчеларство не земаме матичен млеч од пчелните колонии
ОТРОВ ОД ПЕEА Апитоксин - пчелен отров Пчелите се штитат од натрапници во својата пчеларница со помош на 'рбетот и отровниот пчелин (апитоксин). Сè повеќе луѓе реагираат на пчелиниот отров со тешки алергиски симптоми. Користете насочени убоди од пчели или како инјекција (житарки) Во аптека има масти со пчелен отров за ублажување на воспаленија и ревматски поплаки, невралгија и воспаление на мускулно-скелетниот систем. Терапевтските апликации се резервирани за лекарите
ОТСТРАНУВАЕ НА ПЕЧЕНИТЕ УБИВКИ Пред сè, треба да се внимава да се отстрани убодот од кожата што е можно побрзо. Стружењето е поевтино отколку да се извлече. Ова спречува дополнителен отров да се инјектира во раната со притискање на прицврстениот отровен меур кога го допирате
АЛЕРГИИ Во случај на алергиска реакција, консултирајте се со лекар или земете какви било антихистамински лекови ! Избегнувајте физички напор - дајте одмор!