Здравје во облекување со песто во живо
Објавено од enени на 31 мај 2017 година 31 мај 2017 година
Сега ќе биде зелено!
Овој прелив е универзален прелив и одлично одговара со скоро секоја измешана салата.
Значи: отворете го фрижидерот и земете го вашиот зеленчук! Распрснете сè што можете да добиете на рацете или пресечете го на пријатни парчиња и ставете сè во сад.
Или можете да подготвите послужавник со различни видови зеленчук и зелена салата за целото семејство и да додадете прелив.
Ако не можете да најдете зелена боја во фрижидерот (лисјата од колраби, ротквица или цвекло се прекрасни замени за зелена салата), може да најдете сочни диви билки надвор: млади глуварчиња, мелен старец, пилиња, гулаб и коприва, лисја од малина, млади јаворни лисја, хлебните или широк лист даб, итн.
Бидејќи зелените лисја се Еликсир на животот и подмладување! Се разбира, потребни ни се и исклучително здрави витални материи од корен зеленчук и овошје од зеленчук! Но, зелената е основа на нашата крв! И каде тече здрава крв, болестите немаат шанси!
Покрај тоа, зелените лисја или алгите ги врзуваат токсините во нивните несварливи влакна, кои потоа едноставно се излачуваат преку цревата.
Можете да прочитате повеќе за „моќта на зелените лисја“ во мојот истоимен пост.
Сега конечно дојдовме до рецептот за вкусен прелив за зелена салата!
- 1 лажичка мед, откачен студ
- 3 лажици (скоро 50 ml) млака вода
- Кора од органски лимон
- Сок од еден голем лимон или два средни лимони
- 1 нотка чили или пиперка
- 1 нотка на природна сол
- 1/2 лажиче свежа или сушена мајчина душица
- 3 лажици свежи сецкани или 3 лажички сушени билки (власец, магдонос, оригано, босилек, власец, мелиса од лимон ...)
- 1 лажичка средна топла сенф
- 2 - 4 натрупани лажички глуварче, ракета или песто од див лук (ако е можно, земете ја ладно обработената верзија од полицата за органско ладење или домашно песто)
- 75 мл ладно цедено масло (маслиново, коноп, сусам, сончоглед, лен, орев, масло од репка или мешавина од некои од нив)
- по желба: 1/2 кромид ситно исецкан
Прво наполнете го медот и млаката вода во садот и тресете ги напред и назад додека не се раствори медот.
Сега се додаваат сите други состојки. Затворете го садот и добро протресете!
Сите остатоци може да ги чувате во фрижидер до 5 дена - но само 3 дена со ленено масло.