Здравјето на мажите Reis е толку разноврсна

Варијации на ориз за спортисти 4-те најдобри јадења после тренинг со ориз

Оризот е точно вистинското гориво за спортистите. Содржи малку маснотии, што е товар на желудникот, но многу сложени јаглехидрати кои му обезбедуваат на телото долгорочна енергија. Покрај тоа, оризот содржи многу витамини од групата Б, кои се важни за енергетскиот метаболизам.

Патем, нелупениот кафеав ориз е особено богат со витамини и хранливи материи. Оризот готви подолго, но содржи многу пати повеќе влакна и минерали. Оризот од цело зрно, исто така, има поголема содржина на маснотии, од кои околу половина се состои од полинезаситени масни киселини, кои се добри за мозокот и клетките.

Кои се добри рецепти со ориз?

Во зависност од времето на денот и вашиот апетит, можете да подготвите многу различни јадења со ориз. Составивме дневен распоред за вас, но секако можете да јадете јадења и во други периоди од денот.

Појадок: пудинг од ориз со јагоди

Состојки за 4 порции:

• 500 мл кокосово млеко
• 250 мл вода
• 1 мешун од ванила
• ½ органски лимон
• 75 гр шеќер
• 1 лажичка цимет
• 1 нотка сол
• 175 гр ориз со кратко зрно
• 1 грст јагоди

Подготовка:

1. Ставете го кокосовото млеко со водата во мало тенџере и оставете го да зоврие додека мешате за да не зоврие целата работа.
2. Сега внимателно изгребајте ја пулпата од мешунката од ванила, истријте ја кората од лимон и додадете ги двете во тавата за пудинг со ориз заедно со шеќерот, ½ лажичка цимет и сол.
3. Оставете сè да впие на многу слаб пламен 45 минути. Потоа се става во мали чинии и се посипува со преостанатиот цимет.
4. Исечете ги јагодите на мали парчиња и украсете го оризот од кокосово млеко со нив.

Нутриционистички вредности по порција: 483 калории, 6 грама протеини, 58 грама јаглени хидрати, 27 грама маснотии

Ручек: кари од сладок компир

Состојки за 4 порции:

• 300 гр ориз со зрно
• 1 црвено чили
• 20 гр ѓумбир
• 1 чешне лук
• 1 кромид
• 600 гр сладок компир
• 500 гр печурки
• 250 гр шеќер грашок
• 1 лажица масло
• 2 лажички кари во прав
• 350 мл зеленчук
• 250 мл кокосово млеко
• 10 цреши домати
• 1 куп магдонос + малку сол

Подготовка:

1. Подгответе ориз во согласност со упатствата на пакетот.
2. Чили, ѓумбир, лук и кромид ситно исецкајте ги на коцки.
3. Излупете го слаткиот компир и исечете го на парчиња со големина на залак. Исечете ги печурките на парчиња, исечете ги краевите на снежниот грашок и исечете ги на половина.
4. Загрејте го маслото во вок (или голема тава) и во него испотјте ги чили, ѓумбир, кромид и лук. Додадете сладок компир и кари во прав и кратко печете.
5. Додадете го густинот и кокосовото млеко и вриејте 5 минути. Додадете печурки и грашок од снег и вриејте уште 5 минути. Додадете ги доматите од цреша и оставете ги да крчкаат додека не пукнат.
6. Во меѓувреме, исечкајте го магдоносот. Зачинете го кари со сол и кари во прав и украсете го со магдоносот.

Нутриционистички вредности по порција: 654 калории, 17 грама протеини, 84 грама јаглени хидрати, 18 грама маснотии

---