Здравјето при јадење е важно за Германците B · A · D Gesundheitsvorsorge und Sicherheitstechnik GmbH

Девет од десет Германци сметаат дека здравјето на исхраната е многу важно. Потрошувачите посветуваат поголемо внимание на количината на шеќер, содржина на маснотии и калории. Се претпочитаат производи со печат на одобрување кои покажуваат дека храната се произведува еколошки, правично или во согласност со стандардите за благосостојба на животните. Федералното Министерство за храна и земјоделство го објави ова во својот Извештај за исхраната во 2019 година со над 1.000 испитаници.

Сепак, готовите јадења сè уште се многу во мода. Половина од испитаниците во репрезентативната студија изјавија дека тие придаваат особено значење на брзото и лесно подготвување на оброкот. Министерството, затоа, исто така, сака да ја намали содржината на шеќер, маснотии и сол во готовите производи.

Понатамошни резултати од извештајот за исхраната

Скоро секој трети (28 проценти) јаде месо или колбас секој ден. Само еден процент од испитаниците јадат вегански, шест проценти јадат вегетаријанец. Спротивно на тоа, тој е единаесет проценти кај лицата од 14 до 29 години.
Секој петти човек јаде слатки и закуски секој ден.
Секоја втора личност зависи од брзата и лесна подготовка, особено во возрасната група од 30 до 44 години. Секој десетти човек рече дека никогаш не готвел. 77 проценти се на шпорет најмалку двапати неделно. 73 проценти посетуваат ресторан најмалку еднаш месечно. Секоја четврта личност користи менза на ручек.

Извор: Сојузно Министерство за храна и земјоделство