Здраво цело време - готвење и исхрана
Откажан настан во училница! Најдобри креации од органско чоколадо домашни
Воведете „сладок“ подарок за пријателите и семејството, бидејќи ние користиме само пет основни состојки за да направиме разни креации од органско чоколадо. Свежото чоколадо е без рафиниран шеќер, но веган и без лактоза. Ние експериментираме со нашето само-направено чоколадо од темно до слатко и кремасто. Ние рафинираме барови и таленти со разни други, понекогаш егзотични состојки. Сите состојки се органски произведени и од фер трговија. Не е потребно претходно знаење за овој курс и секој со себе носи приближно 300 гр чоколадо дома.
Настанот во училница за жал е откажан! Брза веганска вечерна кујна за работни луѓе
Уморни сте да поминувате часови на шпорет навечер по канцеларијата? Со мали чекори и брзи идеи, ние покажуваме како може да се направи висококвалитетна и разновидна вечера од едноставни состојки - и сите без производи од животинско потекло. Receiveе добиете совети и трикови за чување на залихите и ќе научите колку брзо е на маса свежо, здраво вечерно мени, на пример, рагу од црвена леќа и печурки, салата од компири од кокос самоа и слатка палента од кокос. Кој не е заразен од фиксни вегански идеи?
Откажан настан во училница! Со вегански „чинии“ во текот на целиот ден
„Буда чинии“ - тренд кој има блогови за храна и ресторани за хип, цврсто под контрола. Дали сакате да ги јадете овие шарени „чинии“ секој ден? Потоа, на овој курс ќе добиете вкусни рецепти со многу зеленчук, полнејќи јаглехидрати, храна богата со протеини или суперхрана. Со креативни идеи за чинии за појадок, ручек и вечера, ќе ви ги опремиме потребните основи за да го поминете кулинарството низ целиот ден, дополнето со увид во здравата исхрана Ние готвиме со органска храна и без производи од животинско потекло.
Настанот во училница за жал е откажан! Домашни ликери од билки
Ликерите од билки се ароматични и смируваат за стомакот. Покрај тоа, тие се во основа многу лесно да се подготват сами. На овој курс ќе научите како горчините и вкусните ликери се прават со билки и зачини. Дознајте за голем број особено соодветни природни растенија и примерете некои. На крајот ќе направиме ликер од билки за да однесеме.
Откажан настан во училница! Сенф - здравиот стимуланс
Од каде потекнува сенфот? Зелена, кафеава или жолта - каква е разликата? Заедно ќе се запознаеме со синап ботанички, фунта, промешајте и вкусете го и преработете го во слатка сенф, сенф од круша или сенф од билки, на пример. Ние подготвуваме пет различни видови, од познати до непознати. Многу рецепти, предлози и совети за купување варијации на сенф од овошен до срдечен или зачинет го завршуваат курсот. За време на заедничка ужинка, ги вкусуваме синаповите што ги создадовме и откриваме разни можни комбинации.
Дива ферментација за напредни корисници - зимски рецепти
Ферментацијата е една од најстарите методи за зачувување на храната, која веќе ја користеле луѓето во камено време. За овој курс веќе треба да имате одредено искуство во справување со ферментација на млечна киселина, затоа што се осмелуваме да ги користиме малку потешките ферменти. Ние користиме крцкав сезонски зеленчук како што се кинеска зелка или цвекло и го ферментираме со рецепти од целиот свет.
Направете комбуха сами: лесна, вкусна и здрава
Готвење за млади до 25 години
Комбуха - мала печурка со голем ефект. Овој милениумски, легендарен пијалок е особено популарен кај младите луѓе. На оваа работилница покажуваме како комбухата лесно може да се направи сами. Покрај некоја теорија за историја, состојки, дози и донации, многу вежба ги чека сите заинтересирани млади луѓе. Откријте како се подготвува Комбуха, а потоа вкусете ја веќе завршената Комбуха како што сакате. И, секако, не треба да недостасува дегустација на разни вкусови на комбуха.
Задоволство во кујната наместо во кујната фрустрација - човекот готви тука
Дали знаеш дека? Гладот е голем, стомакот ржи, времето е кратко и недостасуваат идеи за готвење. Заедно со нашиот искусен готвач, ќе подготвите трендовски, професионални и семејни, брзи јадења на овој курс, од локално до меѓународно. Наш рецепт за успех: регионална храна, едноставни рецепти и многу забавно готвење сами. Курс за мажи - од почетници до страсни готвачи на хоби или оние кои сакаат да уживаат во друштво. Овој курс може да се резервира како ефтин компактен курс, како и секој датум на курсот поединечно.
Задоволство во кујната наместо фрустрација во кујната: Популарни јадења слатки и солени
Врсни деликатеси во градината со пиво, специјалитети од баварска таверна, италијански класици или јадења со слатки јајца - сите овие се јадења што се вкусни. Заедно започнуваме кулинарска експедиција низ омилените кујни на многу германски господа. Без разлика дали се зачинети и срдечни, медитерански или слатки, сите јадења се подготвуваат брзо, лесно се готват и се исто толку погодни за едночасовно домаќинство, како и за семејство. Јадењата се дегустираат заедно со вистинскиот пијалок, било да е тоа пиво или вино.
Пиво пијте брзо и лесно
Пиварџија која беше обучена во мала органска пиварница учи сè што треба да знаете за уметноста на подготовка со многу практични совети и упатства за тоа како да си сварите пиво. Јачменот и хмеот доаѓаат од органско земјоделство, а традиционалната уметност на подготовка значително се разликува од производството на пиво во индустријата. Курсот исто така вклучува и професионално дегустација на домашно пиво и закуска со колбас од телешко месо. На крајот на денот, може да го однесете вашиот само-приготвуван дом дома со вас приближно.
Вегански рецепти од Африка до Израел
Во израелската кујна, културите од Исток и Запад се среќаваат со разновиден зеленчук, овошје, зачини и начини на подготовка. Модар патлиџан, тахини, наут, калинка и нане се само некои од типичните состојки што поттикнуваат на интензивни вкусови. Во Африка, тефсот, киноата, булгурот и гравот се основен дел од исхраната. Од Нигер до Црното Море, многу јадења се прават без производи од животинско потекло. Ја откриваме оваа ориентално-веганска кујна, која е некомплицирана, живописна и заводлива и дефинитивно им одговара на сите невегани.
Задоволство во кујната наместо фрустрација во кујната: Вечера за двајца
Добро е познато дека loveубовта поминува низ стомакот. Затоа на овој курс ќе испробате рецепти за фино и некомплицирано мени со кое можете да ги импресионирате сите - без разлика дали се партнери или гости. Подготвените јадења се извонредни и извонредни истовремено и можат да се готват дома. Ние подготвуваме почетник, како и главно јадење што содржи месо или риба или вегетаријанска алтернатива со соодветни придружни јадења. Вкусно сладок десерт хармонично го заокружува менито. Нека следната „вечера за двајца“ биде нешто многу посебно!
Виетнамска вегетаријанска кујна
Во Виетнам, вегетаријанската кујна има долга традиција, која се карактеризира со голем избор на јадења и уникатна комбинација на свежи состојки. На овој час за готвење ќе ја откриете разновидноста на виетнамската вегетаријанска кулинарска уметност и ќе научите како традиционално може да се подготват разни деликатеси за семејна вечера или големи прослави.
„Сите девет“ Италија
„Енутриа“, идеална винска земја, беше она што Грците го нарекуваа Италија кога пред скоро 3000 години таму ги засадија првите винова лоза. Не е ни чудо, бидејќи разновидната клима во багажникот овозможува одгледување на приближно 1000 различни домородни (автохтони) сорти грозје. Tryе пробате 5 бели и 5 црвени вина од Просеко до Лугана и Кјанти до Бароло. Мајкл Дречслер продава органски вина во Минхен повеќе од 30 години. Неколку пати годишно се сели во Италија, каде што веќе долго време е пријател со органски земјоделец.
Задоволство во кујната наместо во кујната фрустрација: срдечни јадења со риба и месо
Срдечна и срдечна - тоа е мотото на овој курс. Без разлика дали се од море или од копно, овие јадења од риба и месо убедуваат. Научете да вешто подготвувате риба и месо под професионално водство и со нетрпение очекувате јадења што понекогаш оставаат многу впечаток со малку напор. Ние не само што работиме со различни начини на готвење кои зачувуваат арома и вкус, туку откриваме и срдечни, срдечни рецепти од целиот свет. Многу совети за набавка, обработка и квалитет го завршуваат курсот.
Креативно готвење и покрај работата со полно работно време
Во стресниот секојдневен работен живот, здравата, избалансирана и вкусна храна честопати се занемарува. На овој курс пробуваме разновидни, вегетаријански рецепти за појадок, ужина и вечера, кои можат да бидат подготвени и подготвени брзо и прилагодени на вашиот индивидуален вкус. Willе ви покажеме како можете да готвите свежа и пријатна храна повторно и повторно со навремено снабдување и многу креативност, така што ќе бидете добро задоволени за целиот ден.
Алкален пост - нов почеток на годината
Алкалната диета е хранлива теорија која има за цел да го ребалансира киселинско-базниот баланс на организмот. Се смета дека многу дискутираната „закиселување“ на телото е каузална во нашата западна диета со голем процент на храна што формира киселини. На овој семинар ќе научите за што се работи за алкален пост и која храна е важна за диета насочена кон алкална исхрана. Добивате вкусни, сезонски рецепти за целиот ден со вас. Теоретското знаење за позадината ја надополнува содржината на курсот за да добие нов почеток во новата година. Сите состојки се од органско земјоделство.
Семинар за маслиново масло - дегустација со практика за готвење
Маслиновото масло е тренди со години, а медитеранското масло има култен статус на германскиот шпорет. Секој сака да купи производ со добар квалитет, но дали можете да им верувате на информациите за квалитетот на етикетите? Научете сами да процените маслиново масло со тоа што ќе заминете зад сцената на производство и маркетинг. По теоретскиот вовед ќе вкусите масла со висок и прилично низок квалитет. И, конечно, ставете го маслиновото масло на практичен тест во кујната кога подготвувате софистицирани Среќни лажици.
Премногу добро за корпа за готвење - готвење со чинии и остатоци
Во кујната многу завршува секој ден во ѓубрето, кое сè уште може да биде прекрасно обработено. На овој курс ќе научите теоретски и практично како да го намалите отпадот од храна и како да готвите неверојатни и вкусни вегетаријанско-вегански јадења со состојки како што се мешунки, семиња и „остатоци“. Лушпите од банана, семето од лубеница и сите остатоци од зеленчук се theвезди тука и се претставени на иновативен начин. Секој што верува дека храната од растителна основа не може да се користи без отпад, ќе доживее вистинско изненадување на овој курс!
Бибер и сол - курс за мирис, вкус и откривање!
Дали сте чуле за Баварските солени војни или солените пирати од езерото Траунси? Дали знаете џунгла или коцка бибер? Не Потоа, на овој курс ќе научите сè за белото злато и неговиот пандан - бибер! Откријте ги разликите помеѓу различните карпести, морски или билни соли, како и различните видови пиперка. Секој зачин се допира, тресна, шмрка и се вкусува. Горна нота, срцева нота, основна нота - исто така е важна алатка за loversубителите на зачини. Кога подготвувате неколку мали закуски, ќе научите како може да се користи повеќеслојна сол и бибер во кујната.