Здраво готвење и покрај Хартц IV Ефтино мени со 3 јадења

Згответе здраво и покрај Хартц IV: Ефтино мени со 3 курсеви

13 март 2015 година - 18:18 часот

Вкусни јадења за малку пари

Сиромашните луѓе не мора да јадат лошо, тие се само премногу мрзливи за да готват здраво! Со оваа реченица, starвездениот готвач ieејми Оливер најверојатно ќе се направи многу непопуларен кај многу гледачи. Тој е на мислење: Јадењето здраво нема никаква врска со вашиот паричник. Барем тоа е теоријата.

Но, тоа е лесно да се каже ако не мора да се грижите за пари. Затоа бараме нешто необичен дуел за готвење. Примателот на Харт IV, Зсенија, против готвачот Георг Бауч! Класична кујна Хартц IV наспроти гурманско мени. Одлучувачки фактор е: кој може подобро да управува со својот буџет кога купува и што завршува на чинијата?

И излегоа овие вкусни јадења:

Вкусен десерт се служи и на трпезата

Домат - моцарела со босилек, ротквици и зелена салата

2-3 лисја од босилек

Сол, бибер според вкус

1/2 грст зелена салата, исчистена и измиена (по можност со А.)

2 парчиња тост

Филе од див лосос со засечени парчиња јаболка на тестенини со корен зеленчук

Тестенини (во зависност од вашите желби и квалитет/домашна ако сакате)

2-3 моркови без зелена боја

Варете тестенини во малку солена вода (ве молиме со залак!).

Лесно зачинете го лососот, пржете кратко на путер од двете страни,

Додадете парчиња јаболка во тавата и ставете го филето од лосос одозгора

(Ароматичарите се вселуваат!).

Излупете репка, моркови, целер, измијте, внатре

Исечете ситници (дијаманти/коцки/како сакате); во вриење

Бланширајте ја водата и зачинете ја со малку сол.

Зачинете го заливот на риба со мајчина душица и рузмарин (волја

се користи како сос).

Мед ориз вафли со јогурт - рибизла крем и карамелизиран

4-5 гранчиња рибизли

Одделни јајца; Победете ги жолчките преку водена бања со шеќер додека не станат крем;

Истовремено изматете белка од јајце (но ладно!)

Отстранете ја рибизлата од гранката.

Загрејте го путерот во тава, додадете кратко мед и вафли

Измијте и јадро сливи; се сече на клинови; Карамел во

од тава и накратко повлечете ги сливите, па потоа од

Извадете ја кремската жолчка од водена бања и матете додека не се олади, а потоа полека додадете јогурт и продолжете со мешање; Додадете ги рибизлите и преклопете ги со белката од јајце.

Значи, тврдењето на ieејми Оливер е точно. Јадењето здраво не чини многу. Хартц IV не е општ изговор за нездраво готвење. Треба да управувате со малку пари, без прашање во врска со тоа, но сепак можете да јадете добро. Дури и ако немате cheвезден готвач дома во моментов!

---