Здраво индиско готвење - лесен рецепт за кичари

Од Моника Лампинг

Кичари традиционално се состои од мешавина од ориз и мешунки и е навистина здрава работа. За комбинацијата од ориз басмати и грав од мунга се вели дека го чисти дигестивниот систем и лесно се вари. Еве го рецептот.

Времето помина брзо
тешкотија
Нутритивна вредност 450 Kcal/пристаниште.

состојки

100 гр жолто ѓубриво (дал)
2 моркови
250 гр брокула
1 парче ѓумбир
1 лажица гри
1 лажичка ким
1 лажичка куркума
200 гр ориз басмати
1 лажичка сок од лимон
Некоја гарама масала
Некаква билка сол
Неколку босилек за гарнир

подготовка

Кичари. Оние што не слушнале за тоа не се сами. Бидејќи јадењето од Индија е тешко познато во оваа земја. Што е јасно во наша неповолност! Бидејќи мешавината од ориз басмати, грав од мунга и свеж зеленчук го има сето тоа. Не само што ве исполнува, туку има и оптимален ефект врз варењето на храната. Покрај тоа, таков рецепт за Кичари е исклучително лесен за подготовка.

Состојки за рецептот Кичари

Она што апсолутно ви треба за успешен рецепт Кичари: Ги, индиски, разјаснет путер. Ова навистина ги извлекува егзотичните ароми преку маснотиите. Внимавајте на путерот во најблиската продавница во Азија. Оризот Басмати сега е лесно достапен во сите супермаркети. Кога станува збор за зеленчук, навистина постои само едно правило: тој мора да биде колку што е можно свеж! Ова ќе ви даде целосен пакет витамини и ќе го направи вашиот кичари уште поздрав.

Конечно, зачините се навистина важни. Бидејќи само преку нив вашиот рецепт Кичари ќе добие зачинета нота како што заслужува. Во нашиот рецепт Кичари ќе најдете препарат со класични индиски зачини. Значи, тоа е некако одличен основен рецепт. Како и да е, не мора секогаш да се гарама масала и други индиски зачини. Секако можете да го преместите во потајландска насока со кокосово млеко. Kitchari е вистински сеопфатен бидејќи работи со безброј зачини, зеленчук и вкусови. Пробајте и уживајте.

Измијте ги и исцедете ги гравчињата. Исчистете, излупете и исечете ги морковите.

Исечете ја и измијте ја брокулата и исечете ја на цвеќе. Излупете го ѓумбирот и ситно изрендајте на ренде за домаќинство.

Загрејте го Ги во тенџере, додадете ѓумбир, ким и куркума и печете кратко.

Додадете моркови и брокула и кратко соте. Додадете грав и ориз, истурете 750 ml вода и оставете да зоврие.

Покријте и оставете да врие околу 30 минути. Зачинете ја китчари со сок од лимон, гарама масала и билна сол. Украсете со босилек.

Добар апетит!

Се вклопуваат здрави

Зошто рецептот е здрав:

Мун гравот содржи високо квалитетни аминокиселини, кои се важни за создавање на сопствени протеини во организмот.
Брокулата има се, бидејќи благодарение на содржината на калциум е добра за коските и со железо е важна за формирање на крв. Исто така, содржи секундарна растителна супстанција сулфорафан, за која се вели дека има антиканцерогено дејство. Со селен, зелениот зеленчук обезбедува заштита на клетките и со витамин Ц го поддржува имунитетот.
Кичари се смета дека е Енергија храна!
Вегетаријанска и богата со протеини

Како да се ослободите од калориите:

58 мин. Трчање пливање

41 мин. Пливање возење велосипед

50 мин. Велосипедизам танцување

Скоцкањето слатки беше најголемото нешто за квалификуваниот екототролог дури и како дете. Рано го презеде производството на торти и курви дома - така што секогаш беше близу до садот за тесто. Нејзиното децениско експертиза и 16 години уредник во добро познато списание за храна ја прават наш експерт за готвење и печење.