Здраво исушено манго - суво манго - страница за информации за манго
Сите информации за овошните манго. Интернет продавница за суво манго.
Во суштина, сувото овошје ги содржи сите состојки кои исто така се наоѓаат во свежо овошје - само концентрирано. Еден килограм свежо манго се претвора во околу 100 гр суво манго. Ова резултира со висок Удел на витамини, минерали и растителни влакна и зголемена содржина на фруктоза. Содржи едвај маснотии и до 2,6 g протеини.
Сувите манго без шеќер содржат едвај маснотии и само природна фруктоза. Високата содржина на калории е поврзана со високата содржина на влакна, што го стимулира варењето и ве држи сити подолго време. Покрај тоа, горчливите материи и овошните киселини го забрзуваат метаболизмот и со тоа стимулираат искористување на храната.
Покрај тоа, овошјето од манго содржи ензими за разделување на протеини, кои се важни за здравјето на луѓето за детоксикација и го прават месото понежно кога ќе се стави во сок од манго. (Лесно можете да го направите сами со фрлање свежа вода над исушениот манго и чистење).
Премногу информации? Заклучокот може да го најдете на дното на страницата.
Витамини од исушеното манго
Табелите не се нужно највозбудливите, но со цел да се фати разновидноста и количината на витамини содржани во сувиот манго, еве список на витамини што ги содржи. Потоа следува објаснување на важните витамини А (бета-каротен), Ц и К.
| Витамини | Дневно барање | ||
| (според DGE или RDA) | |||
| Витамин А: | 2000,00 μg | 800 μg | 250,00% |
| Бета каротен: | 11987,00 мг | ||
| Витамин Б1: | 173,00 μg | 1400 μg | 12,36% |
| Витамин Б2: | 192,00 μg | 1600 μg | 12,00% |
| Витамин Б3: | 2693,00 μg | 18,000 μg | 14,96% |
| Витамин Б5: | 615,00 μg | 6000 μg | 10,25% |
| Витамин Б6: | 500,00 μg | 2000 μg | 25,00% |
| Витамин Б7: | 10,00 μg | 100 μg | 10,00% |
| Витамин Б9: | 120,00 μg | 400 μg | 30,00% |
| вкупна фолна киселина: | 139,00 μg | ||
| слободна фолна киселина: | 115,00 μg | ||
| Витамин Ц: | 148,86 мг | 100 мг | 148,86% |
| Витамин Е: | 4327,00 μg | 12,000 μg | 36,06% |
| Витамин К: | 43,00 μg | 70 µg | 61,43% |
Сите витамини ве прават гладни?
Тука можете да најдете вкусно, сушено фердерејско манго
-
100% чисто манго Фаиртрејд од Буркина Фасо За во движење, за грицкање, во мусли или како пире
Зошто на телото му треба витамин А.?
Витаминот А вклучува голем број на супстанции кои имаат сличен ефект во организмот. Најпознат е ретинол, кој честопати погрешно се поистоветува со витамин А. Постојат и претходници на витамин А, таканаречени провитамини, кои телото може да ги претвори во витамин А. Бета-каротенот (провитамин А) е еден од нив. Провитаминот А изобилно се содржи во исушеното манго. Вашето тело потоа го претвора во витамин А.
Зошто на телото му треба витамин Ц.?
Витаминот Ц е најпознат како радикален чистач и антиоксиданс. Ги исклучува агресивните слободни радикали кои се појавуваат во организмот и понекогаш имаат негативни ефекти. Според Сојузниот институт за проценка на ризик (BfR), антиоксидантните својства играат суштинска улога во имунолошкиот систем.
Покрај тоа, на организмот му е потребен витамин Ц за бројни метаболички процеси - на пример, да се обнови сврзното ткиво и да се формираат одредени гласнички супстанции и хормони. Две други важни ефекти на витамин Ц: Тоа промовира апсорпција на железо и помага да се направат канцерогени азотни соединенија (нитрозамини) од храна безопасни. Витаминот Ц е еден од витамини растворливи во вода.
За што му треба на организмот витамин К.?
Витамин К растворлив во масти игра улога во формирањето на факторите на коагулација. На Засирување на крвта, коагулација затоа е една од најважните задачи на витамин К. Се администрира, на пример, во случај на тромбоза.
Понатаму инхибира тоа кај жени во менопауза Деградација на коскитети, бидејќи витамин К-зависен протеин ја регулира минерализацијата на коските.
Овој витамин за моќ исто така спречува таложење на калциум во меките ткива како што се 'рскавицата и крвните садови.
Хранливите материи во исушеното манго
Покрај витамини, најважна улога во нашето тело имаат и хранливите материи. И тука состојките најдобро можат да бидат претставени со табела. Следната табела дава преглед на минералите и микроелементите содржани во исушеното манго. Втората колона ја покажува содржината на вредноста, третата дневна потреба. Информациите повторно се однесуваат на 100 гр суво овошје.
| Витамини | Дневно барање | ||
| (според DGE или RDA) | |||
| Калциум: | 58,00 мг | 1000 мг | 5,80% |
| Хлор: | 24,00 мг | 830 мг | 2,89% |
| Калиум: | 914,00 мг | 2000 мг | 45,70% |
| Магнезиум: | 87,00 мг | 300 мг | 29,00% |
| Натриум: | 24,00 мг | 550 мг | 4,37% |
| Фосфор: | 63,00 мг | 800 мг | 7,87% |
| Сулфур: | 63,00 мг | ||
| Елементи во трагови | |||
| Ironелезо: | 1,92 мг | 14 мг | 13,71% |
| Флуор: | 48,00 μg | 3,5 мг | 1,30% |
| Јод: | 10,00 μg | 150 μg | 6,70% |
| Бакар: | 577,00 μg | 1500 μg | 38,50% |
| Манган: | 144,00 μg | 3500 μg | 4,11% |
| Цинк: | 0,19 мг | 15 мг | 1,30% |
Зошто на телото му треба магнезиум?
Зошто на телото му треба калиум?
Калиумот е одговорен за регулирање на рамнотежата на водата.
Сепак, највозбудливата функција на калиум е неговата улога во пренесувањето на електрични импулси до мускулните и нервните клетки. Ако е достапен премалку или премногу калиум, мускулите можат да функционираат неправилно.
Зошто на телото му треба бакар?
Фруктоза и калории на исушеното манго
Поради концентрацијата на хранливи материи, 100g суво манго има калориска содржина од 260 - 360 kcal, во зависност од сортата.
Во исто време, фруктозата (овошен шеќер) содржана во манго е исто така концентрирана. Таа варира малку од сорта манго до сорта манго, можеби дури и малку од овошје до овошје. Затоа е тешко да се даде точна индикација за количината на фруктоза што ја содржи. Сепак, 100g обично содржат помеѓу 40g и 65g.
Сега што е фруктоза? Спаѓа во групата јаглехидрати и, како глукозата, т.е. грозјениот шеќер, спаѓа во таканаречените едноставни шеќери. Ако комбинирате фруктоза и гликоза, добивате нормален шеќерен шеќер (сахароза). За организмот, глукозата е најважниот снабдувач на енергија и клетките на организмот ја претпочитаат за производство на енергија.
И обратно, ова значи дека фруктозата се апсорбира побавно од гликозата. Затоа е и тоа Сувото овошје е толку идеално за спортски активности. Фруктозата дава енергија за време на физичката активност и прилично бавната апсорпција во организмот обезбедува дека, за разлика од глукозата, нема форма на депресија. Телото на тој начин содржи постојана енергија за подолг временски период. Сушеното манго е идеално за подолга турнеја низ планина.
Забелешка: Извлечената фруктоза во форма на сируп или слично се однесува поинаку во организмот отколку во неговата природна форма во рамките на овошјето. Затоа, чистата, извлечена фруктоза, сепак треба да се консумира со претпазливост.
Кога купувате суво манго, треба да бидете сигурни дека не е додаден дополнителен шеќер. Плодовите се толку слатки што се сосема непотребни.