Здраво празнично мени Еко свинско и органска храна на празнични Божиќни и Новогодишни оброци -
По 40 дена пост, Божиќ носи олеснување на слатката храна. Калтабош, сармалеле, пифтија, бифтек и свински колбаси ќе бидат присутни на празникот. А сепак, нутриционистите излегуваат со подеднакво здрави и вкусни алтернативи на традиционалните пијалоци и храна. Еве како да уживате во вистински мирен одмор!
Романците јадат околу 1 милион свињи и над 7,3 милиони колачи за време на Божиќ и Нова година, според студиите на здруженијата на производители и заштитата на потрошувачите. Вишокот храна значи дека секоја година илјадници Романци повикуваат Брза помош среде Зимски одмор, најмногу за проблеми со варењето на храната, предизвикани од производи исклучително богати со масти, шеќер и глутен. Добрата вест е дека празниците можат да бидат исполнети со вкусни јадења, заменувајќи ги со здрави, органски алтернативи без опасни и хемиски Е што го отежнуваат дигестивниот процес.
Внимателно! Комерцијалната храна е полна со хемикалии
Здружението за заштита на потрошувачите спроведе студија за етикетите на комерцијални колачи што покажува дека индустриската торта содржи и други состојки како што се многу емулгатори, стабилизатори, конзерванси, бои, но и глутен, скроб, вкупно 30 додатоци на храна. . Покрај тоа, многу од овие колачи содржат многу повеќе шеќер отколку што е наведено на етикетата. Постојат многу истражувања кои потврдуваат на зголемен ризик за здравјето од конзумирање на адитиви во храната, но исто така и на тешкотијата на дигестивниот процес, а опасностите од консумирање рафиниран шеќер се исто така добро познати.
Пестицидите од зеленчук/овошје исто така го зголемуваат ризикот од многу болести
„Истиот здравствен ризик се јавува со потрошувачката на генетски модифицирана храна. Постојат студии кои споредуваат органски и конвенционално одгледуван зеленчук и овошје и има 10-30% зголемување на нивото на фитонутриенти во случај на органски, дури и без дискутирање за опасностите од содржина на пестициди со кои биле третирани конвенционалните . Друга студија открила дека органската диета следена една недела го намалува нивото на пестициди во телото на возрасните до 90%. Студиите ги поврзуваат пестицидите со многу видови на болести и добро е да се знае дека ризикот од наоѓање пестициди е до 17,5 пати поголем во конвенционалната храна отколку во органската “, објаснува Ципријан Станцу, основач на Република БИО.
Здрави и исто толку вкусни алтернативи
Празнични пијалоци
Органски сокови и сирупи се одличен начин да ги замените класичните и штетни газирани пијалоци. Тие не предизвикуваат киселост и имаат голема предност што брзо се асимилираат. Можете да изберете опции што ќе додадат на зголемување на имунитетот. Едниот е сок од море, со мед или сок од морков или црна рибизла. Познатото топло чоколадо, theвезда на зимата за многумина од нас, може да се подготви со растително млеко без глутен или без лактоза, ориз, бадеми или кокос. Органското какао оди добро со органскиот шеќер и го претвора секој рецепт за топол напиток во здрав. За да помогне во варењето на храната, особено ако сме консумирале многу протеини, сармал и бифтек, органскиот зелен чај може да направи чуда. Чаша чај без шеќер, консумирана после оброк, промовира интестинален транзит, блокира асимилација на маснотии и ги чува несаканите килограми.