Здраво велигденско јајце

Како прво, најважното нешто: Ако имате балансирана исхрана, дневно јајце нема да ви наштети. Не го зголемува холестеролот, ниту му штети на срцето. Ова го покажуваат и обемни научни студии. И: под лушпата, јајцето - без оглед дали е бело или кафеаво - има вкус како и секое друго. Без оглед на тоа дали јајцата се од органски фарми или од јајца од слободен опсег или одгледувани во штала, тоа нема никакво влијание врз содржината и вкусот на хранливите материи. Сепак, оние кои ја ценат благосостојбата на своите кокошки, треба да купат органски јајца од слободен опсег.

јајца слободен

Јајцата ве прават тенки

Неодамна објавена студија во САД покажува дека ако јадете јајца наутро додека сте на диета, полесно ќе ослабете и големината на струкот. За нивната студија, научниците од Државниот универзитет во Луизијана следеа 125 лица со прекумерна тежина за два месеци. Резултат: испитаниците кои јаделе две јајца за појадок пет дена во неделата (340 калории) изгубиле 65 проценти поголема тежина од испитаниците кои јаделе ѓеврек со иста содржина на калории. Големината на половината исто така се намали за една третина (34 проценти) повеќе. Научниците се сомневаат дека јајцата го зголемуваат нивото на адипонектин во организмот. Заедно со други гласнички супстанции, овој хормон го регулира нашето чувство на глад.

Јајцата го активираат растот на мускулите

Од нутриционистичка гледна точка, јајцето е најдобриот извор на протеини (околу 8 грама по парче). Бидејќи со 100 проценти има најголема биолошка вредност од целата храна. Ова значи дека точно 100 гр протеини од телото може да се изградат од 100 грама (гр) пилешки протеини. Јајцата затоа се совршен материјал за градење мускули. Дополнителен ефект: оние кои имаат повеќе мускули согоруваат повеќе маснотии дури и кога се одмараат - за не-спортист е околу 80 g дневно, за спортист околу 120 g.

Јајцата се грижат за телото одвнатре

Јајцето содржи околу 14 микрограми (μg) на чудесниот витамин биотин. Ако на телото му недостасува оваа супстанца, себумните и потните жлезди веќе не можат да работат правилно. Резултат: Кожата станува посува. Ако има недостаток на биотин, косата исто така го губи сјајот, а ноктите стануваат кршливи. Зошто? Биотин го поддржува формирањето на кератин, најважниот градежен блок на нашата коса, нокти и горниот слој на кожата. Тоа е еден вид кит супстанција која обезбедува мазна површина на косата и ноктите и еластична кожа. Затоа, германското друштво за исхрана (ДЕГ) препорачува до 60 µg на ден.

Јајцата ги зајакнуваат коските

Просечното пилешко јајце со тежина од 63 g содржи 1,74 µg витамин Д. Веќе опфаќа третина од дневната количина препорачана од DEG. Витаминот гарантира дека калциумот се чува во коските и на тој начин им дава одредена цврстина. Недостаток може да доведе до зголемена подложност на фрактури.

Патем, лесно можете да разберете од каде потекнуваат вашите јајца и што значи печат на нив:

● Првиот број се однесува на видот на куќиштето што се чуваат кокошки несилки:

  • 0 = Органско производство во слободен опсег
  • 1 = Слободен опсег
  • 2 = Замрзнување
  • 3 = Кафез

Code Кодот на буквата ја означува земјата на потекло:

  • АТ = Австрија
  • БИДЕ = Белгија
  • ДЕ = Германија
  • ДК = Данска
  • НЛ = Холандија

● Нумеричкиот код обезбедува информации за државата, компанијата и стабилниот број: