Здраво Здраво и покрај прекумерната тежина - благодарение на масната морска риба
12 април 2011 година Здравје: Здраво и покрај прекумерната тежина - благодарение на масната морска риба
Оние кои редовно јадат масна морска риба, особено лосос и сардини, се заштитени од проблеми со срцето и дијабетес дури и ако имаат прекумерна тежина. За ова зборуваат нови резултати од истражување од САД, пишува советникот за дијабетес. Јупик-инуитите на Алјаска имаат слични проблеми со тежината како и остатокот од САД: Околу 70 проценти се со прекумерна тежина или дебели (дебели). И покрај тоа, Ескимите имаат значително пониска стапка на дијабетес. Само 3,3 проценти од нив го имаат, во споредба со 7,7 проценти од останатото американско население.
Истражувачите ја гледаат причината за ова во навиките во исхраната на Инуитите. Бидејќи тие јадат многу масна риба. Научниците сега открија дека дебелиот Инуит, кој има високо ниво на омега-3 масни киселини добиени од риба, докосахексаеноична киселина (ДХА) и еикозапентаеноинска киселина (ЕПА) во нивото на крвта на инфламаторниот гласник ЦРП (Ц-реактивен протеин) и триглицеридни масти беа слични на оние со нормална тежина. CRP и триглицеридите имаат тенденција да се зголемуваат кога имате прекумерна тежина и веројатно го зголемуваат ризикот од стврднување на артериите и дијабетес.
„Нашите резултати сугерираат дека редовната потрошувачка на риба со голема содржина на омега-3 масни киселини е причината што Инуитите имаат помала веројатност да заболат од дијабетес дури и кога се екстремно дебели“, вели водачот на студијата Зеина Махул. Во понатамошните студии, врските помеѓу омега 3 масните киселини, воспалителните супстанции и триглицеридите сега треба поблиску да се испитаат.
Назад