Здравото готвење е loveубов - мојата книга Моркови за Клер
Дојде време, корицата на мојата книга е фиксирана и можете дури и да ја нарачате однапред! (Додаток: Има во продавниците од октомври 2015 година и неизмерно сум среќен за толку одлични повратни информации! Еве, одиме на презентација на готовата книга со рецепт ...)
Ние (ЗС Верлаг и јас) сме сè уште во средина на производство, т.е. од моја страна има уште еден или друг рецепт што треба да се додаде и да се направи фотографија. Но, концептот е таму и повеќето од моите рецепти веќе ги прими уредникот за корекција.
Книга има сосема поинакво тврдење од блогот. Додека јас обично готвам со дете на прагот и секогаш ми е тешко да запишувам времиња за блогот или да правам жилави слики со смиреност за структурата и поставувањето, многу очи го гледаат тука: Имам тим готвачи на проба (благодарам мои сестри, мои родители, пријатели и пријатели на пријатели!), има уредник, лектор, графичар со кој сум во близок контакт, во меѓувреме има тројца, т.е. мојата пријателка Ани од 1а Кујна ме поддржа со поставката, мојата пријателка Клара готвеше за снимањето ... имаме само четири сензационални денови на пукање зад нас, додека мојот сопруг и Клер одлетаа до свекорниците во Виена за да ми го овозможат снимањето. Како не-фотограф, фактот дека можам сам да ги сликам книгите не е прашање на секако и многу сум среќен што можам да ја задржам стилската нишка на блогот.
Значи, книгата е сè уште во дело. За мене е сè по феноменално што сте толку среќни за мене овде, на Фејсбук и Инстаграм! Бидејќи објавив линк до претходна нарачка на Фејсбук завчеравечер, над 17 000 луѓе веќе ја виделе книгата, а многумина дури и ја нарачале однапред! Ако сфатите дека блогот е стар само 1,5 години и дека работам на блогот, книгата и другите проекти покрај дете неколку часа наутро и инаку навечер од дома, можете да замислите колку е поразително Резонанца за мене е!
Всушност, понудите за книга дојдоа во време кога навистина ќе се вратев на работа од родителско отсуство. Размислував напред и назад. Знаев дека кога ќе се вратам на училиште како наставник во Монтесори со мало дете, подготвувам часови навечер пред и по часовите; и онака нема време за блогот. Да одвоите време да прочитате книга е одлука што влијае на целото семејство. И од друга страна, беше јасно, особено од вашите прашања и вашите повратни информации, дека не треба да ја оставам оваа можност да биде нереализирана. Фактот дека сите се толку задоволни од мене и дека луѓето што не ги познавам лично дури и ми велат дека се горди на мене (да не го спомнувам сопругот!) Едноставно е најдоброто нешто што може да ми се случи во моментов. благодарам за тоа!
Сега од вас се појавија многу прашања во врска со содржината на книгата, на кои би сакал да одговорам најдобро што можам.
Книгата вклучува над 80 рецепти без пченица, производи од кравјо млеко и рафиниран шеќер. Наместо тоа, јас вклучувам многу храна што е составен дел од мојата кујна од нашата успешна промена во исхраната пред 3 години: житарки богати со хранливи материи и псевдо-зрна, ореви, семиња, мешунки, здрави масти и природни засладувачи, суперхрана и други препораки. Willе ги споделам моето знаење и искуство со вас и вклучувам само храна што навистина препорачувам да ја купите и која ја презентирам во неколку рецепти. Ова ви дава различни инспирации за користење на состојките. Во исто време, гледам да именувам алтернативи за страдалници од алергија на ореви или поевтини производи што е можно почесто, ако скапите производи не мора да бидат апсолутно неопходни. На крајот на краиштата, сите ние треба да управуваме со буџетот.
Делот за рецепти е поделен на појадок и пијалоци, мали јадења, главни јадења и десерти. Дистрибуцијата на вегански рецепти и оние со производи од животинско потекло е иста како и нашата исхрана дома: повеќе од 50% од рецептите се вегански, околу 40% вегетаријански (понекогаш и со двете опции) и 10% со месо или риба. Бидејќи од многу ваши коментари знам дека веганите меѓу вас понекогаш се добри во модификација на невегански рецепти вегански, т.е. замена на сирење тука или изоставување на полен од пчели таму ... Јас сум сосема сигурен дека и читателите на вегани ќе имаат корист од книгата И веганите не гледаат уште еднаш колку е лесно да се намали потрошувачката на производи од животинско потекло.
Книгата содржи неколку најдобри рецепти овде од блогот, некои од нив во ревидирана форма и многу претходно необјавени рецепти што честопати ги подготвував со години, земени од секојдневието. Showе ви покажам голем број начини да имате здрав и разновиден појадок без напор, да ве навелам за ручек, кои здрави слатки ги подготвувам во замрзнувачот, што подготвувам за сладост помеѓу нив, за посета или дури и малку подетално за забава. Накратко: целото мое знаење, целото мое искуство и моите деликатеси наоѓаат место во книгата.
Сигурен сум дека ќе ве пуштам да учествувате во создавањето на книгата повторно и повторно во текот на следните неколку месеци сè додека книгата не биде објавена во октомври, понекогаш преку Фејсбук и Инстаграм, понекогаш тука на блогот. И, помеѓу вас ќе се хранат со рецепти, како и обично. Бидејќи и покрај повеќе од 80 рецепти, има многу за кои книгата е дебела, но не и доволно масна. Добро што го имам блогот тука!
Можете да прочитате повеќе за книгата на Амазон, исто така можете да ја нарачате однапред (заработувам повеќе од врската, но секако можат да бидат поддржани и локалните книжарници). И уште еднаш - многу ви благодарам што ме придружувавте со таков ентузијазам во и преку овој проект!
За блогот, објавите се прават во големи интервали, но можете редовно да ме наоѓате во секвенци на фотографии и видео на Инстаграм. Јас би бил среќен ако ме посетите таму и ми оставите поздрав или, доколку е потребно, вашите прашања!