Здравствена неухранетост и покрај прекумерната тежина - WELT

Неизлечив апетит за брза храна: Дури и кај Британците со прекумерна тежина недостасуваат витамини и елементи во трагови

Брза храна и готови јадења наместо овошје и зеленчук: Милиони Британци имаат прекумерна тежина, но многу од нив се недоволно исхранети. Во Англија, дури и во времето на Втората светска војна, снабдувањето со хранлива храна беше подобро отколку денес, според експертите.

Милиони Британци имаат прекумерна тежина - и според многу експерти, многу од нив се недоволно исхранети. Тие не се закануваат дека ќе умрат од глад, но ризикот по здравјето, кој веќе е зголемен со дебелината, се зголемува. На прв поглед, често е невозможно да се каже дали некое лице е прехрането, вели Маринос Елиа, професор по клиничка исхрана и метаболизам на Универзитетот во Саутемптон. „Луѓето може да јадат премногу, но не и доволно овошје и зеленчук.

Според здравствениот орган, се верува дека најмалку два милиони Британци се недоволно исхранети, експертите проценуваат дури и до четири милиони, околу шест проценти од британското население. Не се знае точно колку од нив имаат прекумерна тежина. Според официјалната статистика, 75 проценти од Британците имаат прекумерна тежина, а 22 проценти се дури и дебели. Во изминатите пет години, бројот на хоспитализирани пациенти со дијагностициран малнутриција е зголемен за повеќе од 40 проценти. Делумно, ова исто така се припишува на фактот дека на темата и се посветува поголемо внимание.

Експертите веруваат дека дури и во времето на рационализирање на храната за време на Втората светска војна, снабдувањето со хранлива храна било подобро отколку што е денес. Ова главно се должи на појавата на готови јадења и брза храна, кои често не содржат доволно витамини и елементи во трагови. „Честа заблуда е дека не можете да бидете неухранети кога сте дебели“, вели Аластер Мекинлеј, гастроентеролог и претседател на Акционата група на Обединетото Кралство за неухранетост.

---