Здравствена пролетна сојузничка канадска аптека од Канада; БЛОГОВИ

Зелена салата, лобода, стевија или леурка се само некои од зелените што може да се најдат на пазарот во овој период. Проф. Д-р Георге Менчиникопски ви кажува зошто се добри за здравјето и како можете да ги готвите за да уживаат во нивните својства:

Зелена салата
* Содржи минерални соли (јод, магнезиум, фосфор, бакар, арсен и цинк), но и многу витамини (А, Б, Ц, Д и Е). Сите овие му даваат на телото отпорност на инфекции и вируси.
* Поради високата содржина на хлорофил, зелената салата има антианемична улога.
* Содржи аминокиселини и слузница кои играат важна улога во нормализирање на варењето и цревниот транзит, што е вистинска помош за луѓето кои страдаат од запек.
* Во зелената салата има и хемикалии со улога на хормони, затоа зелената салата е одличен седатив.
* Конзумиран навечер, помага во де-стрес на организмот и го подобрува спиењето.
* Во минатото се користеше заедно со незрели семки од тиква за лекување на разни болести, како што се сифилис или рак.

Како да се користи: во салати, во комбинација со друг сезонски зеленчук - зелен кромид, леурка, ротквици, јадења, супа.
Ако сакате да изгубите тежина, оброкот можете да го започнете со зелена салата, има малку калории и ја прави храната поисполнувачка.
Совет за специјалисти: скрши ја салатата со рака, не ја сече. На овој начин неговите својства се подобро зачувани.

коприва
Тие се богати со јаглени хидрати супстанции: амини, стероли, испарливо масло, масни супстанции, киселини: мравја, оцет, пантотенска, фолна, ситостероли, витамини (A, C, B2 и K), хлорофил, соли на Ca, Mg, Fe . Еве неколку својства на ова растение:

* го регулира протокот на крв, бидејќи содржи и супстанции со антикоагулантно и коагулантно дејство;
* се бори со дијареја;
* се препорачува кај стоматитис - воспалителни состојби на мукозната мембрана на усната шуплина, манифестирани во форма на болни лезии на мукозата, кои спречуваат мастика и голтање;
* е добар диуретик;
* може да го олесни процесот на мокрење кај мажите, особено ако простатата е воспалена;
* има поволно дејство во гихт;
* се препорачува на оние кои страдаат од секаков вид алергија, во форма на чај што мора да се пие подолг период;
* чајот од коприва се бори против првут.

Фитотерапија препорачува нејзина употреба во широк спектар на болести, од бубрези до ревматски заболувања. Може да се користи во форма на чај, тинктура или во храна. Сокот во кој се вари, пред да се свари, може да се пие наместо чај, богат со витамин Ц. Совет за специјалисти:додадете сурови коприви во салатите.

трпеливост
* Тоа е растителна храна со импресивна репутација на исцелител на организмот.
* Има способност да го регулира нивото на шеќер во крвта (гликемија), да ги контролира желбите за слатки и да го смири акутното чувство на глад, да биде ефикасно за оние кои страдаат од дијабетес или хипогликемија.
* Стевијата е одлична за стимулирање на менталната и физичката енергија и дури може да ги запре бактериите кои предизвикуваат расипување на забите.
* Пред сè, стевијата не содржи калории.
* Стевијата може да го намали желбата за јадење мрсна храна и да го контролира апетитот. Некои луѓе откриле дека апетитот им се намалува ако земаат дрегови од стевиа 15-20 минути пред оброците.
* Делува како природен диуретик, помагајќи му на организмот да се ослободи од вишокот течности, го намалува менталниот и физичкиот замор, го усогласува варењето, го регулира крвниот притисок и помага при слабеење.

Див лук
* Се вели дека леурдата е првото растение што мечката го троши кога ќе излезе од хибернација. Дивиот лук или лукот од мечка, како што е познато исто така, ги има истите својства како лукот: стимулира детоксикација, има хипохолестеролемично, антивирусно и антибактериско дејство.
* Ремените на Леурда спречуваат кардиоваскуларни болести со намалување на холестеролот.
* Содржи минерали: калиум, магнезиум, калциум, но и диетални влакна кои интервенираат во асимилацијата на мастите. Проф. Д-р Георге Менчиникопси препорачува употреба на лисја од леурка и во салати и во јадења, како и обичен лук. Во комбинација со путер и коприва, тоа е храна што не треба да изостанува во трпезата на оние кои постат.
* Поради алицин (супстанца со антивирусни својства), леурдата е експекторанс, тоник, спазмолитична и може да се користи за спречување на респираторни вируси.
* Сокот од леурда помага во стимулирање на имунитетниот систем и се бори против пролетната астенија.

Figwort
* Содржи калиум и диетални влакна кои помагаат во намалувањето на нивото на холестерол и го регулираат крвниот притисок. Во путерот се наоѓаат и: бета-каротен, витамини Ц, Е и калциум.
* Го намалува ризикот од катаракта и помага во одржување на здравјето на мозокот. Лисјата од путер ја подобруваат циркулацијата на крвта.
* Лисјата или корените на путерот се користат за нивните својства за подобрување на циркулацијата на крвта. Витамини и минерали го намалуваат ризикот од катаракта, а фолната киселина е важна за одржување на здравјето на мозокот.
* Во кујната се користи како салата.

лук
* Содржи, во значителни количини, витамини: А, Б1, Б2, Ц и минерални материи, вклучувајќи: фосфор, сулфур, калиум, јод, калциум, силициум. Главната активна компонента на лукот е алицин, супстанца со силно антибиотско дејство.
* Таа е една од најефикасните антиканцерогени намирници. Откриено е дека ја намалува инциденцата на рак на белите дробови кај оние кои јадат зелен лук, што отстранува некои негативни ефекти од пушењето.
* Истражувањата покажаа дека редовната употреба на лук во исхраната е еден од најефикасните методи на профилакса и третман на атеросклероза.
* Лукот исто така спречува формирање на тромби и артериска тромбоза.
* Зелениот лук го зголемува апетитот, го намалува крвниот притисок, спречува респираторни вируси и грип.

---