Здравствената група именува најмногу; Xtreme; висококалорични оброци во ресторани во САД
Гладен? Големината на порцијата не е предмет? На менито нема недостаток на ненаситност.
Појадок од 2.000 калории, главно јадење еднакво на пет чизбургер сланина и соодветно именувано „Лудо голема чоколадна торта“ се дел од примателите на годишните награди за јадење Xtreme, објавени од непрофитниот центар за наука во јавен интерес во понеделникот.
На списокот се потенцирани оброци за вечера кои содржат големи количини калории, сол, додаден шеќер, заситени масти и холестерол. CSPI ги нарекува „кошмари поврзани со диета“.
Списокот „Xtreme Eating“ ги кара рестораните за јадења како омлети чизбургер
„Овие оброци се екстремни, но дури и најтипичните јадења во рестораните се закана за американското здравје, бидејќи тие го зголемуваат ризикот од дебелина, дијабетес, срцеви заболувања и многу повеќе“, рече високиот нутриционист на CSPI, Линдзи Мојер во изјавата.
Националното здружение на ресторани возврати дека ги предводело напорите за воспоставување на национален стандард за обележување на менито, така што „клиентите можат да донесуваат информирани одлуки за својата храна“, изјави портпаролот Стив Данон. Државно правило според кое рестораните во ланецот треба да наведат калории на менијата требаше да стапи на сила во мај, но е одложено за една година.
Послужувањата во рестораните пораснаа толку во последните две децении што стандардните големини на порции изгледаат тесни во споредба, забележа Меделин Фернстром, уредник за здравство и исхрана на NBC News.
„За жал, оваа храна ги рефлектира преференциите на вечерите: огромни порции за ниска цена“, изјави Фернстром за ДЕНЕС. „Додека некои ресторани ги бранат овие јадења велејќи дека треба да содржат остатоци, никој не му ја дал таа порака на потрошувачот.
Еве ги „победниците“ на наградите за јадење на CSPI 2017 Xtreme:
5-те најлоши јадења во популарните ланци на ресторани
Омлет со чизбургер од IHOP
Наука во центарот за учтивост од јавен интерес
Пресуда на CSPI: Со јајца, хамбургери, хаш-кафеави, сирење и страна на три палачинки со путер и сируп, е еквивалентно на четири јајца од колбаси Мекдоналдс, Мекмафинс, посипани со две лажици сируп.
Одговор на ИХОП: „Заблуда е да се изберат највисоки комбинации на оброци, без да им се дава на луѓето да знаат за широк спектар на ресторани ИХОП, вклучувајќи ја и можноста да го прилагодат секој производ за да одговараат на различните потреби во исхраната“, рече портпаролката Стефани Петерсон.
Месојад Пицадила од Дејв и Бастерс
Пресуда на CSPI: Добитник на „Најлошото оригинално мезе“ е 12-инчен кесадила што се служи како „пица стил“ и натоварен со сирење, пеперони и италијанска колбас. Компанијата го нарекува „мезе за споделување“, но додека сами го јадете сето ова, веќе сте потрошиле скоро 2.000 калории.
Летечки коктел со горила од фабриката за чизкејк
Наука во центарот за учтивост од јавен интерес
Пресуда на CSPI: Со 950 калории и повеќе шеќер и заситени маснотии отколку што треба да консумирате цел ден, „тоа е исто како да го истурате оброкот од 20 унца Будвајзер над пет топки сладолед од чоколадо„ Брејерс “, вели групата.
Конечен Smokehouse Combo од Chili’s
Пресуда на CSPI: Овој оброк од 2.440 калории содржи толку многу храна што се сервира на послужавник наместо на чинија. Клиентите избираат три вида месо, кои се служат со пченка, домашен помфрит, тости од чили и лук и кисели краставички од лук и копра. „Зошто да застанеме на троен оброк? Зошто да не служите четири видови месо и четири страни? Или пет? „Ја прашува групата.
Бургерова сланина од сирење од Buffalo Wild Wings
Наука во центарот за учтивост од јавен интерес
Пресуда на CSPI: Изматената, длабоко пржена сирење ја надополнува содржината на калории во хамбургер кој е веќе исполнет со сирење, две ленти сланина и сос „богат со мајо“. Со страна на помфрит, тоа е иста количина на калории како околу пет двојни чизбургери „Бургер Кинг Бејкон“.
Тестенини Наполетана од фабриката за чизкејк
Пресуда на CSPI: Ова јадење со италијанска колбас, лути пиперки, ќофтиња и сланина на тестенини „намачкани со путер и крем“ има неверојатни 2.310 калории и скоро четири пати поголема количина на заситени масти што треба да ги јадете на ден. „Проверете со вашиот келнер за список на срцеви станици во близина“, велат од групата.
Prime Rib with Loaded Sweet Potati at Texas Roadhouse
Наука во центарот за учтивост од јавен интерес
Пресуда на CSPI: Мини бел слез и сос од карамел го претвораат гарнирото во десерт, заработувајќи ја наградата на групата за „Најголема штета од дополнителен зеленчук“. Целиот оброк - вклучувајќи го и слаткото стапче, реброто ребро и салатата Цезар - има повеќе од 2.800 калории и доволно заситени маснотии скоро четири дена.
Смешно генијална, лудо голема чоколадна торта од Uno Pizzeria & Grill
Наука во центарот за учтивост од јавен интерес
Пресуда на CSPI: Името прилично го сумира. Групата му дава на овој десерт на чудовишта наградата за „Најсмешен крај“. Со 1740 калории, има повеќе од три пати додаден шеќер што треба да го јадете цел ден.
Како да останете под контрола во ресторан
Фернстром ги имаше овие совети:
• Во ред е да се разгалувате секој од еднаш, но тоа не значи дека јадете сè додека не се наполните.
• Ако нарачате монструозна порција, добивате уште три послужавници - четири лица по нарачка. Скокни за „Наплата за споделување“.
• Свеста за калории е дел од здравата исхрана. Тоа е вештина што многу луѓе ја немаат, но можете да научите да препознавате порции со паметна големина.
Следете го А. Павловски на Фејсбук, Инстаграм и Твитер.