Здравствени придобивки од кетогената диета - Медик Чат

Зголемувањето на телесната тежина е многу честа појава кај луѓето кои немаат потребно време за спортски активности, а седечкиот начин на живот и канцелариската работа придонесуваат за овој феномен. Постојат многу видови на диети кои можат да им помогнат на луѓето да ослабат, но најефикасна е кетогената диета.

Имате прашања во врска со вашиот случај?

Прашајте еден од повеќе од 160 лекари преку Интернет

Брзо и лесно. Проверени лекари. Доверливо и анонимно

Која е кетогената диета?

Кетогената диета вклучува диета со малку јаглени хидрати. Оваа диета работи со добивање калории од протеини и маснотии, а помалку од јаглехидрати. Оваа диета се заснова на намалување на лесно сварливите јаглехидрати како што се шеќер или бел леб.

За време на оваа диета, телото станува ефикасно во согорувањето на маснотиите за енергија. Исто така, мастите се претвораат во кетони, кои можат да го снабдуваат мозокот со енергија.

Кога се трошат помалку од 50 грама јаглени хидрати на ден, на крајот човечкото тело ќе остане без „гориво“ (шеќер во крвта) што може брзо да го искористи. Ова обично трае 3 до 4 дена. Тогаш телото почнува да ги разградува протеините и мастите за енергија, што може да предизвика губење на тежината. Ова се нарекува кетоза. Важно е да се напомене дека кетогената диета е краткорочна диета која се фокусира на губење на тежината отколку на потрага по здравствени придобивки.

Различни видови на кетогени диети

Постојат неколку верзии на кетогена диета, вклучувајќи:

Стандардна кетогена диета (SKD): Ова е диета со малку јаглени хидрати, умерена содржина на протеини и висока содржина на маснотии. Диетата обично содржи 75% маснотии, 20% протеини и само 5% јаглехидрати.
Кетогена циклична диета (ХББ): Оваа диета вклучува кратки периоди на јадење богато со јаглени хидрати. Во текот на една недела, можете да се одлучите за 5 дена класична диета проследена со 2 дена со диета со висок хидрати.
Насочена кетогена диета (ТКД): Оваа диета ви овозможува да додавате јаглехидрати околу периоди на спортска обука.
Кетогена диета богата со протеини: Ова е слично на вообичаената кетогена диета, но вклучува повеќе протеини. Односот е често 60% маснотии, 35% протеини и 5% јаглехидрати.

Сепак, само стандардните кетогени и високо протеински диети биле опширно проучувани од истражувачите. Циклична или насочена кетогена диета се понапредни методи и ги користат првенствено бодибилдерите или спортистите.

Кетогена диета за третман на болести

Дијабетесот се карактеризира со промени во метаболизмот, висок шеќер во крвта и нарушена функција на инсулин. Кетогената диета може да ви помогне да изгубите вишок маснотии, што е тесно поврзано со дијабетес тип 2, преддијабетес и метаболички синдром. Студиите откриле дека кетогената диета ја подобрува чувствителноста на инсулин за огромни 75%.

Друга студија кај луѓе со дијабетес тип 2 открила дека 7 од 21 учесник биле во можност да престанат да ги користат сите нивни лекови за дијабетес.

Кетогената диета, всушност, се појави како алатка за лекување на невролошки заболувања како што е епилепсијата. Студиите покажаа дека диетата може да има придобивки за широк спектар на различни здравствени состојби:

Срцеви заболувања: Кетогената диета може да ги подобри факторите на ризик како што се телесните масти, HDL холестерол, крвниот притисок и шеќерот во крвта.
Рак: Диетата во моментов се користи за лекување на неколку видови на рак и за забавување на растот на туморите.
Алцхајмерова болест: диетата може да ги намали симптомите на Алцхајмерова болест и може да го забави прогресијата на оваа болест.
Епилепсија: истражувањето покажа дека кетогената диета може да предизвика масовно намалување на нападите кај деца со епилепсија.
Паркинсонова болест: Едно истражување открило дека диетата помага во ублажување на симптомите на Паркинсонова болест.
Синдром на полицистични јајници: Кетогената диета може да помогне во намалување на нивото на инсулин, што може да има клучна улога во синдромот на полицистични јајници.
Повреди на мозокот: Студија врз животни открила дека диетата може да ги намали контузиите и да помогне да се опорави од оштетување на мозокот.
Акни: Низок шеќер или преработена храна може да помогне во борбата против акните.

Сепак, истражувањето во многу од овие области е сè уште во зачеток и е далеку од убедливо.

Храна што треба да се избегнува

Секоја храна богата со јаглехидрати треба да биде ограничена. Следната храна треба да се намали или елиминира по кетогена диета:

Храна со шеќер: овошен сок, торта, сладолед, бонбони и сл.
Производи богати со скроб: производи базирани на пченица, ориз, тестенини, житарици, итн.
овошје: сите овошја, освен мали порции бобинки, како што се јагоди.
Мешункаст зеленчук: грашок, грав, леќа, наут, итн.
Туберкулозен зеленчук: компири, сладок компир, морков, пашканат, итн.
Нискомаслени производи или диететски производи: тие се високо обработени и често се богати со јаглехидрати.
Некои зачини или сосови: тие често содржат шеќер и нездрави масти.
Нездрави масти: ограничете го внесувањето на преработени растителни масла, мајонез, итн.
Алкохол: Заради нивната содржина на јаглени хидрати, многу алкохолни пијалоци се забранети за време на кетогената диета.
Диетална храна без шеќер: тие често се богати со шеќерни алкохоли, што може да влијае на нивото на кетон. Оваа храна, исто така, има тенденција да биде високо обработена.

Храна за јадење

За време на кетогена диета, повеќето оброци треба да ги базирате околу оваа храна:

Месо: Црвено месо, бифтек, шунка, колбаси, сланина, пилешко и мисирка.
Масна риба: како што се лосос, пастрмка, туна и скуша.
Јајца
Путер и крем
Сирење: непреработено сирење (чедар, сирење или моцарела).
Ореви и семиња: бадеми, ореви, семе од лен, семки од тиква, чиа семе, итн.
Здрави масла: главно екстра девствено маслиново масло, кокосово масло и масло од авокадо.
Авокадо: цело авокадо или свежо направен гуакамоле.
Зеленчук со ниски хидрати: повеќето зелен зеленчук, домати, кромид, пиперки, итн.
зачини: Можете да користите сол, бибер и разни здрави билки и зачини.

Несакани ефекти на кетогената диета и минимизирање на ризиците

Иако кетогената диета е безбедна за здрави луѓе, може да има некои првични несакани ефекти со прилагодувањето на телото. Ова често се нарекува „кето грип“ и обично трае неколку дена.

Кето грипот вклучува недостаток на енергија, слаба ментална функција, глад, проблеми со спиењето, гадење, дигестивни непријатности и намалени перформанси на вежбање.

За да ги минимизирате овие состојби, можете да пробате редовна диета со малку хидрати во првите неколку недели. Ова може да го научи вашето тело да согорува повеќе маснотии пред целосно да ги елиминирате јаглехидратите.

Кетогената диета исто така може да го промени балансот на вода и минерали во организмот, па додавањето дополнителна сол во оброците или земањето минерални додатоци може да помогне. Барем за почетниците, важно е да јадете додека не сте сити и да избегнувате премногу ограничување на калориите. Обично, кетогената диета предизвикува губење на тежината без намерно ограничување на калориите.

Најчесто поставувани прашања во врска со кетогената диета

Постои ризик од губење на мускулната маса преку која било диета. Сепак, високиот внес на протеини и високите нивоа на кетони можат да помогнат во минимизирање на мускулното губење, особено ако кревате тегови.

Да Сепак, важно е значително да го намалите првичниот внес на јаглени хидрати. По првите 2-3 месеци, можете да јадете јаглехидрати во посебни прилики, а потоа веднаш да се вратите на диетата.