Здравствени придобивки од краставиците - Здравствена доза

Краставиците имаат малку калории и јаглени хидрати, но се богати со растителни влакна и витамини А, Б, Ц и Е, но и минерали како калиум, железо, калциум, фосфор и магнезиум.

Краставиците се летна храна со многу корисни својства за здравјето, особено благодарение на неговата богата содржина на вода. Бидејќи се малку калорични, заживувачки и богати со хранливи материи, тие често се вклучени во диетите. Еве ги точните придобивки на краставиците!

Неколку информации за краставици

Краставиците имаат малку калории и јаглехидрати, но се богати со растителни влакна и витамини А, Б, Ц и Е. Оваа храна е неверојатен извор на вода, а 100 гр порција краставици содржи само 13 калории и е составена од 97% течности.

Во однос на минералите, краставиците се многу богати со калиум, железо, калциум, фосфор и магнезиум.

Сурови краставици може да бидат вклучени во салати. Многу луѓе сакаат да ги сечат на парчиња и да ги посолуваат за да им го намали горчливиот вкус. Можете да служите кисели краставички во оцет или масло. Ако ги вклучите во салати, можете да ги изрендате, па дури и да ги користите како состојка за правење сендвичи.

Во Шпанија, Краставиците се една од главните состојки за едно од најпознатите традиционални јадења: гаспачо (други состојки вклучуваат домати, пиперки, лук и маслиново масло).

За оваа храна се вели дека потекнува од Индија, но тоа не е сигурно. Тој се одгледувал во Западна Азија со милениуми, а Римјаните веројатно се тие што го вовеле во Европа.

Краставиците се дел од истото семејство како дињите, тиквата и тиква. Иако многу луѓе ги сметаат за зеленчук, краставиците се всушност овошје.

Здравствените придобивки на краставиците

Високата хранлива вредност на краставиците ги претвора во „супер храна“, тие нудат разни здравствени придобивки воопшто. Еве некои од придобивките од редовната потрошувачка на краставица:

Корисни својства за здравјето на кожата

Кората од краставица се користи како состојка во многу козметички третмани, бидејќи оваа компонента на краставицата содржи највисоки концентрации на кофеинска киселина, аскорбинска киселина и витамин Ц.

Краставиците ја одржуваат вашата кожа здрава, ја олеснуваат иритацијата и го намалуваат воспалението. Поради оваа причина, тие можат да се нанесуваат директно на кожата, бидејќи се „класична“ состојка во центрите за убавина и козметичките третмани за областа околу очите.

Повеќе, Краставиците се корисни против болести како што се егзема и псоријаза. Покрај употребата на кора од краставица во надворешни третмани, оваа компонента може да се искористи и за подготовка на смути.

Изрендајте ја кората и измешајте ја со малку вода и сокот добиен од половина лимон и ќе добиете пијалок со детоксикациони ефекти.

Корисни својства за ткивата

Една од главните компоненти на краставиците е силициум диоксид, соединение со многу здравствени придобивки. Овој минерал ги зајакнува сврзните ткива на телото, имено мускулите, лигаментите, тетивите, 'рскавицата, па дури и коските.

Здравствените придобивки од краставиците се веќе познати, поради што тие често се користат како состојка во многу креми против акни и кожни болести.

Корисни својства за кардиоваскуларниот систем

Краставиците имаат значителна содржина на магнезиум, влакна и калиум. Овие три компоненти помагаат во намалување на крвниот притисок.

Корисни својства за варење

Ако страдате од дигестивни проблеми, како што се гастрична хиперацидност или надуеност, не двоумете се да јадете краставица. Оваа храна ви дава влакна, вода, калиум и магнезиум, состојки присутни во нејзината лушпа.

Други придобивки од краставицата

Бидејќи е составена скоро целосно од вода, оваа храна е неверојатен диуретик. Искористете ги придобивките од краставиците за да ги елиминирате течностите и маснотиите акумулирани во организмот.

Краставиците го регулираат нивото на урична киселина во организмот, се индицирани за луѓе кои страдаат од висок крвен притисок или задржување на водата (проблем што може да влијае на глуждовите).
Ова овошје е богато со целулоза, поради што треба добро да го џвакате за правилно варење.
Краставицата е многу корисна за цревната лигавица, го штити желудникот.

Има ниска калорична содржина, помагајќи да ја одржите својата виталност и да го намалите внесот на маснотии.
Стимулира елиминација на токсините акумулирани во телото.
Благодарение на содржината на витамин Б (особено Б3, Б5 и Б9), јаглехидрати, масти и „добар“ холестерол, краставицата го зајакнува имунитетот.
Богата со витамин Ц, оваа храна го штити организмот од настинка и го олеснува заздравувањето на раните.
Краставицата го забавува клеточното и стареење на кожата поради содржината на витамини А, Ц и Е.
Овозможува заштита од храна и токсини во животната средина.

Контраиндикации за потрошувачката на краставици

И покрај тоа што придобивките од краставиците се многубројни, постојат одредени ситуации кога не е препорачливо да ги јадете. На пример, поради компонентата наречена кукурбитацин, краставиците можат да предизвикаат варење и цревни гасови, поради што оние кои се склони кон овие проблеми треба да избегнуваат да ги консумираат.

Другите луѓе можат да бидат алергични на состојките во краставиците. Во овој случај, јадењето краставица може да предизвика воспаление на јазикот, грлото и устата.

Конзумиран во вишок, краставицата предизвикува дехидратација поради диуретичните својства. Сепак, овој несакан ефект е редок - можеби ќе треба да јадете цели килограми краставица на ден за да дехидрирате.

Извори на слика: Стејси Спенсли, Карен и Бред Емерсон, Виндел Оскај, Енди Мелтон, нив, наталиколоди, Питер Оелшлегер и Лиз Вест.