Здравствени придобивки од ленено семе, според нутриционист - боксер-бајкон
Дома »Блог» Здравје »Здравствени придобивки од ленено семе, според нутриционист
Не е ни чудо што минијатурното семе за јадење од ленено растение (кое е една од најстарите култури во светот!) Се здобија со статус на суперхрана: овие ситни пакети хранливи материи даваат многу здравствени придобивки. Но, за да ги искористите целосно овие поволности, постои „вистински“ начин да ги јадете. Еве сè што треба да знаете за лененото семе.
Лененото семе е полно со омега-3 масни киселини
Лененото семе содржи растителен тип на омега-3 масна киселина наречена алфа-линоленска киселина или АЛА nottoopretty.org, што е поврзано со подобрена циркулација на крвта и антиинфламаторни ефекти. Истражувањата покажуваат дека овие масти исто така можат да помогнат во борбата против остеопорозата со намалување на ризикот од фрактури на коските и нудење на скромна заштита од дијабетес тип 2.
Како и влакна, протеини и многу повеќе
Две лажици дел од ленено семе содржи 6 грама влакна (околу една четвртина од препорачаната количина), 4-5 грама растителен протеин и 10% до 20% од дневната цел за повеќе хранливи материи, вклучувајќи магнезиум, манган, фосфор, бакар и тиамин. Магнезиумот помага во подобрување на расположението и спиењето, додека манганот игра улога во производството на колаген и го промовира здравјето на кожата и коските. Фосфорот помага во изградбата на клеточните структури и го поддржува здравјето на коските. Бакарот е вклучен во производството на енергија и колаген и е потребен за производство на црвени крвни клетки кои пренесуваат кислород низ целото тело. Тиамин, исто така, игра улога во производството на енергија и исто така помага во поддршка на нервниот систем.
Лененото семе е исто така богато со моќни антиоксиданти
Лененото семе е врвен извор на особено антиоксиданти кои го штитат здравјето, наречени полифеноли. За овие антиоксиданти се верува дека штитат од срцеви заболувања и рак, како и од оксидативен стрес кој го оштетува клетките - што значи дека можат да помогнат во борбата против предвремено стареење и невродегенеративни болести (како Алцхајмерова и Паркинсонова болест).
Лененото семе е добро за вашето срце на повеќе начини од еден
Добрите масти во лененото семе помагаат во намалување на крвниот притисок, се борат против стврднување на артериите, го намалуваат „лошиот“ ЛДЛ холестерол и спречуваат мозочни удари. Една студија спроведена кај луѓе со висок холестерол покажа дека консумирањето три лажици ленено семе во прав за три месеци го намалува „лошиот“ ЛДЛ холестерол за скоро 20% и го намалува вкупниот холестерол за повеќе од 15%.
Ленено влакно помага при варење
Лененото семе содржи и растворливи влакна и нерастворливи влакна. Растворливите влакна помагаат во омекнување на столицата, така што може да се отстрани преку трактатите на ГИ и полесно. Нерастворливите влакна помагаат да се стимулира дигестивниот систем да го движи отпадот низ цревата и да ја промовира регуларноста на цревата. Двата вида на влакна работат заедно за да го поддржат здравјето на дигестивниот систем.
Лененото семе може да го намали ризикот од рак
Се покажа дека лененото семе спречува развој на тумори, особено рак на дојка, простата и дебело црево. Ова може да биде затоа што ленот е богат со лигнани. За овие растителни соединенија се вели дека имаат антиангиогени својства, што значи дека можат да спречат туморите да формираат нови крвни садови и да растат. Студија спроведена на повеќе од 6.000 жени открила дека оние кои редовно консумираат ленено семе развиле 18% помалку рак на дојка.
Лененото семе може да го намали ризикот од дијабетес
Лигнаните во лененото семе се поврзани и со подобрено ниво на HA1C, мерка за просечен шеќер во крвта во текот на три месеци. Семето исто така може да помогне во намалување на ризикот од дијабетес на други начини. Во едно мало истражување, научниците им давале на луѓето 0g, 13g или 26g на ленено семе дневно во период од 12 недели.Сите учесници имале предијабетес, вклучително и дебели мажи и жени со постменопауза со прекумерна тежина. Луѓето во групата кои конзумирале 13 гр ленено семе на ден имале пониски нивоа на шеќер во крвта и подобрена чувствителност на инсулин на крајот од периодот на студијата.
Лененото семе може да ви даде помазна кожа
Мала студија откри дека администрацијата на ленено масло кај жени резултира во значително намалување на чувствителноста на кожата и намалување на грубоста и лушпеста состојба, истовремено подобрувајќи ја хидратацијата и мазноста на кожата.
Лененото семе може да биде корисно за слабеење
Повеќето од растворливи влакна во лененото семе се нарекуваат слуз. Ова влакно се комбинира со вода и формира конзистентност налик на гел што го забавува празнењето на желудникот; ова доведува до зголемено чувство на ситост и го одложува враќањето на гладот. Мета-анализа на 45 студии покажа дека потрошувачката на ленено семе (конкретно 30 грама на ден, или околу две лажици) резултира во намалување на телесната тежина и мерење на половината.