Здравствени придобивки од месо од пастрмка - јадете органско
Пастрмката и рибата воопшто е една од најздравите намирници. Преполн е со важни хранливи состојки како што се протеини, витамин Д, но и масни киселини како омега-3, кои се многу важни за организмот и мозокот.
Пастрмката е вид риба што живее главно во планински води, но може да се најде и во пониските води доколку е добро оксигенирана. Тој достигнува 30 см во должина и тежи меѓу 0,8 и 1,6 кг. Може да достигне до 90 см во должина и 16 килограми исклучително. Во Романија, на езерото Биказ, беа фатени најголемите примероци. Тие тежеа околу 6 кг.
Предности на пастрмката: Пастрмката е богата со хранливи материи
Месото од оваа риба е полно со хранливи материи што им недостасуваат на луѓето. Овие хранливи материи се високо квалитетни протеини, јод и разни витамини и минерали. Масните видови се сметаат за најздрави бидејќи се богати со омега-3. Лосос, туна, сардини, скуша и пастрмка се меѓу овие масни видови риби.
Пастрмката содржи и витамин Д, растворлив нутриент што им недостасува на многу луѓе, но и омега-3 кој помага за правилно функционирање на телото и мозокот. Порција лосос од 100 гр го обезбедува препорачаниот внес на витамин Д.
За да ја задоволите потребата од омега-3 и витамин Д, препорачувам да го консумирате најмалку еднаш неделно.
Ако сте веган, тука може да најдете додатоци на омега-3: Додатоци на омега-3.
Ако не останете доволно долго на сонце или не јадете мрсна храна, препорачувам додатоци на витамин Д што можете да ги најдете тука: Додатоци на витамин Д.
Предности на пастрмката: Може да помогне во спречување и лекување на депресија
Денес депресијата е честа ментална болест. Се карактеризира со слабо расположение, губење интерес за живот и активности, намалена енергија и тага.
Истражувањата покажаа дека луѓето кои редовно консумираат риба имаат помала веројатност да станат депресивни. Други контролирани студии покажаа дека омега-3 може да се бори против депресија и значително да ја зголеми ефикасноста на антидепресивите.
Рибите и масните киселини исто така можат да помогнат при други ментални болести како што се биполарно растројство.
Прочитајте други статии за здрава храна тука: www. manancabio.ro/category/alimente-sanatoase/
Предности на пастрмката: Содржи хранливи материи неопходни за правилен развој на организмот за време на растот
Омега-3 масните киселини се клучни за растот и развојот, особено за развојот на мозокот и очите. Ова е причината зошто жените бремени или доилки треба да јадат доволно омега-3 масни киселини.
Сепак, мора да се внимава затоа што некои риби се богати со жива и влијаат на развојот на мозокот. Поради оваа причина, препорачаните риби кои имаат малку жива се лосос, сардини и пастрмка и не повеќе од 300 гр неделно.
Бремените жени треба да избегнуваат сирова риба, бидејќи може да содржи штетни микроорганизми.
Предности на пастрмката: Може да го намали ризикот од срцеви и мозочни удари
Срцевите и мозочните удари се најчеста причина за предвремена смрт во светот. Многу студии покажуваат дека луѓето кои редовно јадат риба имаат помал ризик од срцев и мозочен удар.
Студија спроведена на 40 000 мажи во САД покажа дека оние кои јаделе повеќе од еднаш неделно имаат 15% помал ризик од развој на срцеви заболувања поради нивната содржина на омега-3.
Предности на пастрмката: Го стимулира здравјето на мозокот
Функцијата на мозокот се намалува со возраста. Иако благото ментално опаѓање е нормално, постојат сериозни состојби како Алцхајмерова болест.
Многу студии покажаа дека луѓето кои јадат многу риби имаат пониски стапки на ментален пад, но исто така имаат повеќе сива материја во деловите што ги регулираат емоциите и меморијата.
Предности од пастрмка: Може да го заштити видот во староста
Дегенерацијата на очите поврзана со возраста е една од причините за оштетување на видот и слепило. Ова особено ги погодува постарите возрасни лица. Една студија покажа дека редовната потрошувачка на масна риба како пастрмка, го намалува ризикот од дегенерација на очите за 53%.
Предности на пастрмката: Пастрмката може да го подобри квалитетот на спиењето
За жал, нарушувањата на спиењето станаа доста чести. Некои истражувачи веруваат дека недостаток на витамин Д може да биде една од причините.
Едно 6-месечно истражување спроведено на 95 мажи покажа дека оброк со лосос 3 пати неделно доведува до подобрување и на спиењето и на дневното функционирање.
Предности на пастрмката: Може да го намали ризикот од автоимуни болести
Автоимуни болести како дијабетес тип 1 се јавуваат кога имунолошкиот систем ги напаѓа и уништува здравите телесни ткива.
Неколку студии го поврзуваат внесувањето на омега 3 или рибино масло со намален ризик од дијабетес тип 1 кај деца, но исто така и форма на автоимун дијабетес кај возрасни.
Може да бидат одговорни масните киселини и витаминот Д кои се наоѓаат во рибите. Некои експерти веруваат дека внесувањето риба може да го намали ризикот од ревматизам и мултиплекс склероза, но доказите се недоволни.
Рибата е прекрасен извор на протеини. Масните видови се богати со омега-3, многу важна хранлива материја за здравјето на срцето. Покрај тоа, има многу други придобивки како што се заштита од визија и подобрување на менталното здравје.
Пастрмката и рибата воопшто се подготвуваат лесно и лесно се додаваат во вашата исхрана.