Здравствени водичи маси за пурини за гихт

Со помош на пурински маси можете да се ориентирате како почетник на гихт во џунглата на вредностите на пуринот.

Едноставните правила на палецот не работат многу добро, особено со месо и риба. Затоа е корисно да можете да видите кој вид месо е прифатлив, а кој е поштетен.

Следните списоци ги даваат и вредностите на пуринот и количината на урична киселина што се формира од нив.

Постојат три табели кои наведуваат храна во согласност со нивната содржина на пурин. Една маса со храна која е многу богата со пурин, една со средно-пуринско месо и друга со храна која е многу малку пуринска.

Храна со висок пурин

Следната храна е особено богата со пурини.

Како пациент со гихт, најдобро е целосно да ги избегнувате.

Храна со висок пурин
Над 80 мг/дл пурин - колку повеќе пурин, толку напред

храна

Пурини
во мг/100 гр

Урична киселина
во мг/100 гр

Скуша со кожа

Туна во масло

Свинско рамо со кожа

Пуринско месо и риба со средно високо ниво

Особено е интересно за пациентите со гихт да знаат видови месо што содржат само умерени количини на пурини.

Човек не може да јаде огромни количини на овие месо, но консумирано во умерени количини, ова месо е дозволено за повеќето пациенти со гихт.

Количината на пурин, патем, нема никаква врска со содржината на маснотии и калории. Месото кое е релативно ниско со пурин не мора да ве прави тенки. Ова се однесува, на пример, на свинскиот стомак, кој не содржи многу пурини, но содржи повеќе маснотии.

Исто така, треба да обрнете внимание на редоследот во рамките на оваа листа. На крајот од табелата, храната содржи до 4 пати повеќе пурини од онаа на почетокот на табелата.

Релативно ниско-пуринско месо и производи од риба
(20 - 80 mg/dl пурин - колку помалку пурин, толку натаму)

---