Зелена леќа со ориз Исхрана

duckweed Тој е добар извор на протеини и лесно се готви. Чаша варена леќа содржи повеќе од 17 грама протеини, имајќи предвид дека дневната потреба за жена, на пример, е 40-50 грама.

Зелена леќа се смета за највкусна разновидност на сорти леќа, а гравот ја задржува формата кога се вари, па затоа се препорачува да се користи во салати или да се подготвува како пилаф.

Тој е еден од најлесните мешунки за варење, измешан со ориз и зеленчук, тоа е мени богато со протеини и малку маснотии и има исклучителна содржина на диетални влакна.

состојки:

-леќа
-кафеав ориз
-кромид
-лук
-кари
-сол, бибер, лута пиперка

За полесно да го подготвам, го натопувам неколку часа, фрлам вода, менувам вода да зоврие, додавам сол и лажичка масло кон крајот на вриење. Вкупно време на готвење 15 -20 мин. Јас обично варам 500 гр леќа и потоа ги разделувам како што ми одговара за оброк (остатокот во замрзнувач).

Соте кромид и лук на масло со вода, додадете варена леќа, половина лажичка кари - тоа е основниот зачин за да добиете посебен вкус, бибер, лута пиперка исечена на кругови (по вкус).

Потоа додадете го целиот ориз претходно варен во солена вода, измешајте, оставете 1 минута, ставете ја црвената пиперка исечена на мали коцки и исклучете го огнот.

Може да се користи и како прилог, но јас го претпочитам како главно јадење, заедно со дарежлива салата.

---