Зелена салата со јаболко, авокадо, целер и сенф САМАРАНДА

Ја јадев оваа салата за прв пат некаде на критските гребени кај Кисамос, кај Таверна Мелтеми (ќе разговараме за тоа друг пат, лежерно). Беше страшна топлина, мислам дека температурата добро се искачи на 35 Целзиусови степени, бевме претепани на сонцето, гладни и жедни по еден ден пешачење и сончање на розовиот песок на Елафониси - уште едно критско чудо што мора да се запомни. разговор.

јаболко

После многу мирна вода, следеше чаша светло бело вино, како што се добри критски вина и ова чудо од салата - со кремаст сос од синап и мед, со свежо и крцкаво зелено јаболко, кремско авокадо и малку целер. Што повеќе да кажеме - одлично! Оттогаш, постојано повторував дека треба да го репродуцирам, но склерозата работи, неповредена. Пред неколку дена, на вечера каде што мислев дека претеруваме со животински протеини, конечно го додадов во менито. И од тогаш, го подготвував. Изгледа веќе не се заморував од неа. Откако ќе го изедете, ќе паднете во истата длабока страст, особено сега кога марулата е нежна - нежна.