Зеленчук од компири и моркови ›Fodmap - Диета за синдром на нервозно дебело црево и други дигестивни проблеми

Информации за темата ФОДМАП

Благодарност до нашата читателка Мелани Хелд, која ни го обезбеди овој вкусен и едноставен рецепт и фотографија.

• 5 компири со средна големина
• 2 големи моркови
• 20гр путер
• 20мл крем (без лактоза)
• Свеж магдонос
• Сол/бибер/морско оревче

1. Измијте, излупете, измијте и исечете ги компирите и морковите.
2. Ставете во тенџере и покријте го скоро целосно со вода.
3. Додадете добра нотка на сол и бибер, истријте во морско оревче.
4. Оставете да зоврие, поставете средна температура и оставете да врие околу 15 минути.
5. Дали компирот и морковот се меки? Исцедете вишок вода за готвење (не сите).
6. Додадете ги кремот и путерот и промешајте.
7. Исецкајте го магдоносот и промешајте го.

Една мисла за „зеленчук од компир-морков“

Го знам овој рецепт во слична форма како каша од компир и морков. Значи во основа пире. Потоа користам млеко без лактоза, кое малку го загревам, наместо крем. Исто така, има многу вкусен вкус и некако е многу смирувачки за цревата.

---