Зеленчук од стаклен морков и пашканат за Божиќ, јадете попаметно рецепт
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 1,7 мг | (213%) | |
| Витамин Д. | 0,1 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,6 мг | (13%) | |
| Витамин К. | 20,5 μg | (34%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 2 мг | (17%) | |
| Витамин Б₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолна киселина | 77 µg | (26%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,8 мг | (13%) | |
| Биотин | 5 микрограми | (11%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 22 мг | (23%) | |
| калиум | 903 мг | (23%) | повеќе |
| Калциум | 72 мг | (7%) | повеќе |
| магнезиум | 39 мг | (13%) | повеќе |
| железо | 1,3 мг | (9%) | повеќе |
| јод | 7 микрограми | (4%) | повеќе |
| цинк | 1,2 мг | (15%) | повеќе |
| заситени масти | 6,2 гр | ||
| урична киселина | 48 мг | ||
| холестерол | 25 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 21 гр |
состојки
Чекори на подготовка
1. Излупете ги морковите и пашканатот и исечете ги на стапчиња. Загрејте го путерот во широка тава со капак и испржете ги стапчињата од зеленчук заедно со кромидот.
2. Додадете семе од синап и прелијте ги со супа, варете на средна температура со затворен капак 8-10 минути. Потоа отстранете го капакот.
3. Измешајте го сенфот со мед, истурете и повторно загрејте сè. Зачинете по вкус со сол и бибер и послужете во мали чинии.