Зелка - неверојатни придобивки за здравјето и убавината - Девојка со гламур
Зелката е важен член на семејството Брасика, која исто така вклучува брокула, карфиол и бриселско зелје. Тие се големи, кружни, лиснати, за кои се верува дека потекнуваат од Источен Медитеран и Мала Азија. Тие се достапни во текот на целата година и можат да бидат дел од здравата исхрана.
Неколку сорти зелка се достапни за избор, како што се Савој, Црвена и Зелена зелка. Тие можат да се јадат сурови или варени, а вкусот варира од сладок до малку вкусен. Бидејќи се богати со витамини, железо и калиум и нискокалорични, тие се широко користени во источната и западната кујна. .
Редовното консумирање зелка со други вкрстувачи може да обезбеди придобивки против стареењето на кожата. Богатата количина на витамин Ц во овој зеленчук ја одржува кожата младешка и го одложува процесот на стареење. Покрај тоа, витаминот А во сокот од зелка работи заедно со витамин Д за да се направи кожата чиста и здрава и да се избегне уништување на клетките на кожата како резултат на ултравиолетовите зраци.
Има одлични лековити својства на кожата. Кога се користи како лапа, зелката е ефикасна во лекување на осипи како егзема, псоријаза, акни, осип, каснувања од инсекти, чиреви на стапалата, рани и артритис. Можете исто така да ги скршите лисјата и да ги нанесете директно на погодените области. Редовната примена на овој лапа, како и потрошувачката на зелка може да предизвика одлично заздравување.
Сулфурот се смета за „минерал на убавината на природата“. Поради ефектот на сушење, тој игра важна улога во сушењето на мрсна кожа и акни. Покрај тоа, тој е од витално значење за кератин, протеинска супстанца која е неопходна за здравјето на косата, ноктите и кожата. Исто така, помага во чистење на крвта и елиминирање на бактериите и токсините од телото .
Сокот е исклучително ефикасен во чистењето на вашето тело, бидејќи зелката изобилува со витамин Ц.Ако страдате од акни, пијте сок од зелка. Сокот од зелка може да лекува и заразени непца предизвикани од гингивит.
Како и другиот зелен зеленчук, зелката има висока содржина на витамин А. витамин А е антиоксиданс кој го стимулира растот на косата. Нанесувањето на мешавина од варена зелка и свежо исцеден сок од лимон на скалпот може да го олесни растот на косата. Мелете ½ шолја варена зелка и 1/8 шолја свеж сок од лимон во мешалка за да формирате густа паста. Оваа масажа измасирајте ја на скалпот, оставете ја 30 минути и потоа шампонирајте ја како и обично. Ова може да се направи двапати на ден .
Постојат неколку својства во зелката кои помагаат во борбата против ракот. Овие состојки вклучуваат диндолилметан (DIM), синигрин, лупеол, сулфорафан и индол-3-карбинол (I3C). Познато е дека соединенијата на сулфорафан и I3C ги зголемуваат антиканцерогените ефекти .
Има многу висока содржина на витамин Ц. Така, помага во зајакнување на имунитетниот систем и помага во борбата против слободните радикали. .
Најновото истражување наведува дека зелката, особено црвената може да спречи Алцхајмерова болест. Витамин К, кој многу се наоѓа во зелката е одговорен за ова .