Зимски вторник; t недела 1; Четврти ден; Водич за дијабетес

дијабетес

појадок

Овошни мусли (прибл. 190 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

100 гр боровинки (евентуално замрзнати, одмрзнати)
1 клементин (60 g)
2 лажици овесна каша (20 g)
150 мл матеница
цимет
кафе или чај
засладувач


Утро

Парична казна морков со сандак, леб (прибл. 195 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

150 гр моркови исечени на пареа
Овошен оцет
Солена пиперка
1 лажичка масло
крес
до:
45 гр интегрален леб или тост
20 гр парчиња мисирка


Ручек

Италијанска багета (прибл. 380 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

90 гр багета од цели зрна
2 преполовени домати од цреша
некои ленти од пиперка
2 црни маслинки
1/2 пакетче моцарела (60 g) исечена
пипер
Василиј заминува

Подготовка: Преполовете ја багетата по должина. Покријте една половина од лебот со сирење, домати, пиперки и маслинки. Зачинете, украсете со босилек. Преклопете ја другата половина од лебот.


Попладне

1 мала Јаболко (110 g) (60 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

вечера

Печени компири со ленти од цацики и бибер (приближно 325 kcal, 37 g KH, 3 BE/3,5 KE)

230 гр компири
1 лажица масло
Папрака во прав
1/2 мала жолта пиперка во ленти
1/2 чаша природен јогурт со малку маснотии (75 g)
1 суп.л-патки кварк со малку маснотии
1/4 краставица, крупно рендан
Сок од лимон
Солена пиперка
1/4 смачкана Каранфилче од лук по вкус

Подготовка: Компирот измијте го темелно, четвртина по должина, ставете го на плех обложен со хартија за печење. Измешајте го маслото со сол и црвен пипер во прав. Измијте го компирот со него. Печете во рерна на 200 ° C околу 15 минути. Измешајте јогурт со кварк, краставица и состојки зачини. Послужете ги компирите со ленти за натопи и бибер.


закуска

Мус од боровинки (прибл. 135 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

3 лажици кварк со малку маснотии
1/2 чаша (75 g) природен јогурт со малку маснотии
1 нотка пулпа од ванила
150 гр боровинки (евентуално замрзнати, одмрзнати)
1 лажица масло сок од портокал
засладувач

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1285 килокалории, 61 гр протеини, 38 гр маснотии и 145 гр кредитирани јаглехидрати (12 BE/14,5 KE).