Златен ориз - опасна илузија Гринпис

Архива: Написот може да содржи застарени информации

Напис од Дирк Цимерман 14.01.2014 година

„Златен“ ориз - опасна илузија

Недоволното снабдување со важен хранлив витамин А е еден од најважните нутриционистички проблеми во многу земји, особено во Африка и Југоисточна Азија. Многу луѓе овде немаат пристап до храна што содржи доволно бета-каротен (про-витамин А), што телото го претвора во витамин А. Недостаток на витамин А може да доведе до слепило и смрт, особено кај деца.

Од друга страна, постојат веќе испробани и едноставни стратегии: Овие вклучуваат дистрибуција на препарати, едноставни додатоци во главната храна и градините во сиромашните области за производство на овошје и зеленчук. Но, без оглед на ова, биотехнолошката индустрија ветува олеснување повеќе од 20 години. За генетски модифициран ориз се вели дека го решава проблемот. Станува сè појасно дека таканаречениот „златен“ ориз е ризичен и несоодветен пристап кон решавање на проблем што одамна можеше да биде решен и има исклучително едноставен одговор: разновидност.

Филипините имаа одреден успех во дистрибуцијата на лекови. Тие го намалија недостатокот на витамин А кај деца на возраст од 6 месеци до 5 години помеѓу 2003 и 2008 година за 40 проценти. Многу земји додаваат витамин А во храна како брашно и шеќер. Според Светската здравствена организација (СЗО), градините за овошје и зеленчук се докажале во погодените рурални региони, како што е Африка, за да го отстранат недостатокот на витамин А и многу други елементи. Филипините и Индија ги комбинираат сите овие стратегии за да обезбедат помош на краток рок и поцелосно да ја елиминираат неухранетоста на долг рок.

Генетски модифицираниот ориз витамин А, пак, само со многу напор сака да реши еден изолиран проблем. А за Меѓународниот институт за истражување на оризот (IRRI), кој е вклучен во развојот, „сè уште не е јасно дали дневната потрошувачка на„ златен “ориз соодветно ги снабдува луѓето со недостаток на витамин А и ги избегнува последиците како што се ноќно слепило " Единствените две студии што се занимаваа со ефикасноста на „златниот“ ориз немаат информативна вредност и сериозност: Едно време беа испитани луѓе кои не страдаа од недостаток на витамин А. За разлика од реалните недостатоци, тие веројатно имале доволно маснотии во исхраната за да го апсорбираат бета-каротинот и да го претворат во витамин А во организмот. Во другиот случај, истражувачите ги занемариле научните стандарди и биле ослободени од своите должности.

Генетски модифицираниот ориз е исто така крајно проблематичен:

Неговите ефекти врз здравјето на луѓето се целосно непознати. Проценката на безбедноста од Меѓународниот институт за истражување на ориз (IRRI) штотуку започнува, откако техничките проблеми го зголемија времето на развој на оризот на повеќе од 20 години.
Дефинитивно ќе ги контаминира традиционалните сорти ориз и дивиот ориз. И така, безбедноста на основната храна за повеќе од половина од светската популација е доведена во прашање.
Генетски модифицираниот ориз спречува ефикасна борба против неухранетост. Тоа доведува до уште еднострана диета. И ги блокира веќе постоечките и успешно практикувани решенија кои привремено се состојат од снабдување со витамински препарати. На среден и долг рок, само разновидна храна може да ја елиминира неухранетоста.

Од овие и други, различни причини, не е само Гринпис што одбива „златен“ ориз: има и отпор од локални групи кои стравуваат од економска зависност и опасности за локалната индустрија за ориз. Загриженоста кулминираше во август 2013 година со уништување на тест поле на Филипините, во кое не беше вклучен Гринпис.

Неисхранетоста и неухранетоста обично се знак на сиромаштија. Ниту еден генетски инженеринг не може да помогне против ова! Потребна е политичка волја за сериозно решавање на проблемот и обезбедување на финансиски средства. Бидејќи пристапот до здрава исхрана е човеково право.

Како прв чекор, дистрибуцијата на додатоци на витамин А се докажа сама по себе - како на Филипините. Значи, ако лобистите за генетски модифициран ориз навистина сакаат да помогнат, тогаш тие треба веднаш да ја поддржат оваа и другите успешни програми!