Златно млеко - енергија за ум и тело • зеленчукови вегани
Куркумата е едно од најважните и најразновидни лекови во индиската и кинеската медицина. Коренот, кој има силна жолто-портокалова боја, се нарекува и жолт ѓумбир или куркума. Јас понекогаш користам куркума за да им дадам убава боја на домашните тестенини, паштета или изматено тофу. Но, куркумата може да направи многу повеќе!
Обидете се со куркума, на пример, во форма на „златно млеко“! Со векови, ајурведското учење го ценело „златното млеко“ како особено лековит, стимулирачки и чистечки напиток. Златното млеко има силно антиинфламаторно дејство, особено во зглобовите. Покрај тоа, златното млеко го зајакнува имунитетот и ја стимулира функцијата на црниот дроб, па затоа го поддржува организмот во чистењето и има антиоксидативно дејство. Јас навистина сакав да го испробам и доживеав вистински фауу фактор: не само што бев изненаден од вкусот на златното млеко, туку и се чувствував многу буден, удобен и јасен. Неверојатно чувство и одличен вкус што навистина предизвикува зависност! Обавезно пробајте и кажете ми за вашите искуства!
Состојки за една голема чаша или две помали чаши (350 ml)
- 1 суп.л-патки куркума
- 120 мл вода
- Парче ѓумбир со големина на палец изрендано | околу 15 гр
- Некое свежо рендано морско оревче
- 1-2 лажици сируп од агава или јаворов сируп | во зависност од тоа колку сакате слатко златно млеко
- Нотка на црн пипер | околу 1/4 лажиче
- Нотка цимет
- 1 лажичка девствено масло од кокос
- 350 мл бадемово млеко | или друго растително млеко, ако е можно без додаден шеќер
Совет: Златното млеко е пијалок со лековити, антиинфламаторни ефекти. Златното млеко ја стимулира вашата активност на црниот дроб и значително ја поддржува имунолошката одбрана на вашето тело. Пијалокот треба да се подготви со соодветно висококвалитетни состојки, ако е можно со органски квалитет, како и минерална вода и растително млеко без додатоци, така што ефектот на пијалокот се развива оптимално. Златното млеко има долгорочен ефект и физички и психички.
Подготовка (околу 15 минути)
- Во тенџере ставете 1 лажица куркума во прав и додадете 120 мл вода. Измешајте ја куркумата со вода и топлина. Излупете го парчето ѓумбир и додајте го во течноста што полека се згуснува со ренде за ѓумбир. Исто така, додадете голема нотка на морско оревче во состојките. Вриејте ја течноста додека мешате додека не се формира ароматична паста. Истурете паста во сад. Количината прави околу 1 лажица паста.
Совет: За некои луѓе, 1 суп.л-патки паста на 350 мл растително млеко на почетокот може да биде малку пресилна. Затоа, најдобро е да започнете со половина или мала лажица паста од куркума. Ако златното млеко е премногу силно, можете едноставно да додадете малку повеќе растително млеко.
Совет: Ако не ја користите целата паста, т.е. измешајте го растителното млеко со малку помалку паста од куркума, остатокот од пастата можете да го чувате во сад во фрижидер околу 5-7 дена и да го користите подоцна.