Знаење во домаќинството - исхрана за болести на жолчното кесе
Автор: Георг Паачен (БА здравство и социјална грижа)
Црниот дроб произведува до 1 литар жолчка секој ден [1]. Ова може да се чува во жолчното кесе (капацитет приближно 50 ml [извор: Pschyrembel, 2017]). Ако се консумира храна богата со маснотии, "жолчното кесе се собира и ослободува жолчка преку жолчниот канал" [2]. Секрецијата се ослободува во дуоденумот преку жолчниот канал. Theолчката е потребна во цревата за варење на маснотиите. Метаболните производи кои тешко се раствораат во вода, исто така се излачуваат со жолчката.
Камења во жолчката
Ако има премногу холестерол или премалку жолчна киселина во жолчката, компонентите на жолчката (претежно холестерол) можат да се зацврстат и да формираат жолчни камења кои постепено растат во големина. Камењата во жолчката честопати се безопасни и остануваат незабележани. Од 40-та година, веројатноста за појава на камења во жолчката се зголемува и жените се почесто погодени од мажите [1] .
Камењата во жолчката стануваат проблематични кога ќе го запушат жолчниот канал и кога камењата во жолчниот канал ќе започнат да се движат. Може да се развие болка слична на колика, што погодените ја опишуваат како неподнослива. Болката може да зрачи во десното рамо.
Кога жолчката повеќе не може да се пренесува во цревата, движењата на дебелото црево ја губат кафеавата боја. Тој е „обезцветен“. Како што напредува болеста, кожата и мукозните мембрани може да пожолтат (жолтица). Овој симптом често се забележува прво затоа што конјунктивата на очите станува жолта, со што белките на очите изгледаат жолти.
Воспаление на жолчното кесе
Камењата во жолчката се многу често причина за инфекции на жолчното кесе. Бактериско воспаление може да се развие кога жолчката се таложи во жолчното кесе бидејќи жолчен камен влегол во каналот на мочниот меур [5] .
Воспаление на жолчното кесе често предизвикува гадење, повраќање, треска и болка во десниот горен дел на стомакот. Многу други медицински состојби можат да предизвикаат овие симптоми. На почетокот на третманот, постот (ниту јадење ниту пиење) може да се нарача за ослободување на жолчното кесе [3] .
Кај околу 7 од 10 лица кои веќе имале симптоми како резултат на жолчни камења, како што се колики, симптомите се повторуваат во рок од две години [1]. Честопати, отстранувањето на жолчното кесе е единствениот сигурен начин да се запрат симптомите.
Исхрана за билијарни заболувања
По консултација со вашиот лекар, треба да избегнувате храна што често предизвикува зголемено ослободување на жолчката, а со тоа и контракција на жолчното кесе. Овие вклучуваат: храна со многу маснотии, → јајца, алкохол и силно запечена или печена храна што содржи многу печени супстанции. Избегнувајте да служите храна и пијалоци → мраз.
Diseasesолчните болести често се поврзуваат со гадење и повраќање.
превенција
Бидејќи холестеролот се чини дека игра улога во формирањето на камења во жолчката, се препорачува да се јаде малку храна со висока содржина на → заситени масни киселини, како што се: Б путер, колбаси, колачи и колачиња. Постојат докази дека прекумерната тежина ја зголемува количината на холестерол во жолчката. На луѓето кои имаат значително прекумерна тежина им се препорачува да изгубат тежина - иако не премногу брзо и насилно [4] .
Оток:
[1] Фондација за квалитет и ефикасност во здравствената заштита (Ур.) (2017): Камења во жолчката. Пристапено на 21.08.2019 г.
[2] Фондација за квалитет и ефикасност во здравствената заштита (Ур.) (2018): Како работи жолчното кесе? Пристапено на 21.08.2019 г.
[3] NHS (Ур.): Акутен холециститис. Последно разгледана страница: 08.07.2019. Пристапено на 28.07.2020
[4] NHS (Ур.): Gолчни камења - Превенција. Последно разгледана страница: 10/10/2018. Пристапено на 28.07.2020
NHS (Ур.): Дали треба да ја сменам исхраната по операција на жолчното кесе? Последно разгледана страница: 31.10.2018. Пристапено на 28.07.2020
[5] Професионално здружение на германски интернисти д. V. (Ур.) (2017): Воспаление на жолчното кесе: Причини, фактори на ризик и симптоми. Пристапено на 28.07.2020
Клинички речник Псхирембел. 267. издание. Walter de Gruyter GmbH, 2017 година
Менеброкер, Клаудија; Смолинер, Кристин (уредник): Исхрана во геријатриска нега. Elsevier GmbH Минхен, Урбан и Фишер Верлаг Минхен 2013 година
Дома | Отпечаток | Последно ажурирање: 28.07.2020