Знаете што, како и колку да јадете (4) Лавинија Меланија Брату
Како можеме да го подобриме начинот на исхрана? Што би било добро да се разбере при изборот на храна од дневната исхрана? Еве 10 чекори до балансот на исхраната и свесен чин на јадење.
1. Прво, преку добро разбирање за тоа што значи да ве хранат, целосно различен од поимот за да ве хранат. Храната значи внесување на витални хранливи материи во развојот на органска функционалност, како целина. „Храна“ се нарекува термички обработен производ, синтетизиран, што го „ставаме“ во устата кога сме гладни. Храната е се што треба да се јаде само, од време на време, затоа што постои, вкусно е и не можеме да ги напуштиме. Ова вклучува сè, од полиците на малите продавници, пеко станици, супермаркети: чипс, чоколадо, бисквити, колачи, колбаси, полу-подготвена храна итн. (сите производи што содржат шеќер и бела бука - не се нутриционистички вредности, но исто така не се прифатени од нашиот метаболизам).
2. Многу пати го мешаме чувството на глад со чувството на жед. Да, ние не сме доволно хидрирани, немаме образование или навика да пиеме вода колку што е потребно. Така, понекогаш се чувствувате гладни, всушност, ако пиете голема чаша вода, сензацијата што ве туркала на (пр.) Разорно добар и нездрав производ за пециво може да помине. и повторно се чувствувам во добра форма. И тоа е само со голема чаша вода! Колку е добро и колку ни треба добра вода! Ве повикувам да консумирате вода, да бидете дисциплинирани за одреден временски период, сè додека потрошувачката на 2-3 литри вода/ден не дојде природно. Наутро, пиеме 600мл, а во текот на денот ни требаат уште најмалку 8 чаши вода, испиени пред или после јадење, во подолги интервали. Пред оброкот 15 минути, по оброкот, оставете барем еден час, дури два, да поминат, а потоа можете да пиете вода.
3. Научете и разберете ги разликите помеѓу
- калорични принципи: јаглехидрати, липиди, протеини
- принципи на исхраната: витамини, елементи во трагови, минерали, диетални влакна, ензими. Јадеме калории и ги внесуваме нашите принципи на исхрана во организмот. И тоа е она што можеме да го сториме кога постои рамнотежа помеѓу живата и термички обработената храна.
3. Начинот на кој јадеме е важен, џвакање, еве еден аспект што треба да се знае и да се образува. Wвакајте најмалку 20x голтка и може да биде дури 30x, во зависност од конзистентноста. Тоа е фантастична вежба, тешко е да се направи, но преку образованието ќе успееме. Штом ќе не направи свесни за потрошената храна, присутни сме на масата, ја асимилираме целата енергија што ја обезбедува храната, сите тие се необични за исполнување, тотално нè менува.!
4. Комбинацијата на хранливи материи е многу важна, но уште поважна начинот на готвење. На секој оброк, за да биде во нашето здравје, му треба следниот пропорција:
51% сурова храна/49% топлина преработена храна. Потребно е минимум 51% жива храна на оброк, минимум! Утринските и вечерните оброци можат многу лесно да се состојат од жива, природна храна, а ручекот треба да биде во согласност со горенаведениот процент. Се чини тешко за некои од нас, можеби, но тоа е колку е здраво да се јаде. Дами, едуцирајте го вашето семејство на сурова и здрава исхрана! Ако готвиме, добро е да го сториме тоа со лесно и краткотрајно калење или во рерна. Потоа, се претпочита да се вари во затворен сад. Ние не пржиме и не печеме во алуминиумска фолија - тоа е апсолутно токсично за телото! Немам што да ви кажам за микробранова печка, само што нема никаква врска со кујната, во нашите животи, таа е деструктивна молекуларна и хранлива. Подобро е да не се јаде отколку да се јаде нешто варено или загреано во микробранова печка!
5. За масла за готвење - Јас не препорачувам да готвите со масло, препорачувам додавање маслиново масло кога ќе ја ставиме храната на чинијата. Препорачувам да консумирате маслиново масло, секогаш екстра девствено, да се користи во целост и во салати; кокосово масло, особено добро и здраво, намачкано на парче тост интегрален леб, уживате во поинакво јадење, зошто да не? И, ако треба нешто да пржете, користете дезодорирано масло од кокос. Масло од тиква, баба ми ме научи да го користам со тост и рендан лук одозгора, над кој додавам масло, е задоволство!
6. Интегрални производи тие треба да направат место во нашиот оставата, чајната кујна. Брашно, ориз, леб - сето тоа интегрално, со различен вкус (постепено се прилагодуваме) и со други нутритивни квалитети, јасно супериорни од супер-преработените. Обрнете внимание на количината што ја конзумираме на оброк, тие никогаш не треба да бидат главно јадење, туку само споредно, затоа што сакаме да останеме еластични, а житарките и житарките воопшто се полни со калории. Лебот е важен, бидејќи сите го имаме во исхраната, тој мора да биде без подобрувачи, интегрално брашно или 'рж.
7. „Солта има нешто свето во себе, се наоѓа и во нашите солзи и во водата на океаните“, рече Халил Гибран и не залудно, има толку многу својства и е природен лек. И, пред сè, го користиме секој ден сол и токму тоа е она што мора да нè натера да посакаме најквалитетна сол, односно сурова и неподобрена сол без друго соединение (јодот и неговите квалитети се дискутабилни, калиум фероцијанид, итн.). Бараме да користиме сол од сол, голема и блиска до тоа што биле нашите баби и дедовци, запомнете, сигурно! Друга здрава алтернатива е морска сол, сол што содржи траги од други минерали, вклучувајќи железо, магнезиум, калциум, калиум, манган, цинк и хималаја сол.
9. Свесност и познавање на процесот на храна тоа е многу важно. Ние не живееме за да се храниме себеси, ние се храниме за да живееме во хармонија со сè околу нас. Ако сакате да ги промените старите навики на јадење, прво мора да се грижите за вашата храна, да научите што е добро и како добро и особено колку е добро за вас! Ние не сме создадени да впиваме во храна. Тука сме да уживаме во постоењето, во договор и почит со оние околу нас. Колку е пониска нашата диета со калории (нискокалорична), толку подолг и похармоничен ќе биде нашиот живот. Не е новина дека хипокалоричниот режим е режим на долговечност и дека генот за долговечност се активира од глад. Curубопитен, нели? И не се шегувам, не се мои зборови, тоа се студии спроведени на терен. Foxa2 е ген кој го регулира внесувањето храна, „се спротивставува на грицките и ја одржува жива foxa2“, вели швајцарскиот истражувач кој го открил и ќе живее многу години!
10. Откажете се од јадење од задоволство, нерви, стрес, досада. Секој пат кога јадете, запрашајте се зошто го правите ова. Јадењето е чин на свест, тоа е нешто што се однесува на почитување и разбирање за сопственото тело, за сè околу вас. Престанете да бидете затвореник на вкусови, не дозволувајте да бидете зависни од вкусови, обидете се да се ослободите од какви било ограничувања и да ја вратите својата моќ над сопствените одлуки. И, секогаш бирајте свесно и мудро!