Zoodles со сос од сусам - Лесно и брзо - Откријте веган
Денес ќе ви покажам супер лесно и освежително летно јадење: Zoodles со сос од сусам. Садот е подготвен за помалку од 15 минути и не мора да ја вклучувате шпоретот. Тоа е одлично јадење со сирова храна што ве исполнува без да ве оптеретува. Супер здрав и вкусен!
Симпатичниот збор Zoodles е создавање на зборови од тиквички и јуфки (англиски за тестенини). Во Zoodles, здравиот зеленчук се зема директно како замена за тестенини и се преработува во долги шпагети со помош на спирален секач.
Нискокалорично и здраво
Големата предност е што зудлите содржат скоро никакви јаглехидрати и се малку калорични. 100 грама тиквички имаат само 2,2 грама јаглени хидрати и само 19 kcal. Содржината на маснотии е исто така помала од еден процент. Ова овозможува дека со Zoodles апсолутно не мора да обрнувате внимание на количината, но може да го наполни стомакот до срцето.
Покрај тоа, тиквите се исто така совршени за сите луѓе со нетолеранција на глутен, бидејќи тие се инхерентно без глутен и вегани.
Така се прават зудлите
Да направите зудли е навистина лесно. Сè што ви треба е спирален секач. Таков уред дефинитивно вреди да се купи. Бидејќи може да се направи за да се направат растителни шпагети или тестенини од панделка од сите видови зеленчук за кратко време. Имав најдобри искуства со спирални секачи во кои се стега зеленчукот, како овде *.
Подготовка без спирален секач
Ако немате спирален секач, можете исто така да ги направите зудлите со конвенционален лушпа од зеленчук или секач од зеленчук. Прво четвртина од тиквичките по должина, а потоа користете го пилерот за да ги исечете четвртините во широки ленти. Zoodles повеќе потсетуваат на тестенини со широка лента отколку на шпагети.
Можете да ги јадете тиквите суровини и само да ги прелиете со сос. Ако сакате тестенините малку помеки, можете да ги варите во солена вода 1 минута или да ги прелиете со врела вода од котелот.
Zoodles: Што е со тоа?
Можете да ги јадете зудлите со сос од сусам, како што е прикажано во рецептот, но може да имате и кој било друг сос што би го јаделе со нормални тестенини. Може да спакувате сè што сакате на тиквите, од All’Arrabbiata до рагу од печурки, леќа Болоњезе до домашно песто.