Зошто алгите се здрави здрава храна, рецепти - ЗЕНИДИ
Морски алги да јадат? Да, можно е. Интересот за алгите како храна расте со години. Зошто тие всушност се соодветни како нов здрав зеленчук? Одговорот е многу јасен и едноставен: „Бидејќи алгите се здрави и можат да помогнат дури и при готвењето“. Готвењето со алги не звучи како ништо необично. Салати со алги? Зошто да не. Имаат многу добар вкус. Интересни факти за "зеленчукот од морето", колку е здрав, два брзи рецепти со алги и многу повеќе може да се најдат во овој напис. Прочитајте за да ви помогнеме да разберете зошто алгите се здрави.
Зошто алгите се здрави - состојки и видови!
Во Азија, морските алги се вреднуваат толку многу како храна што завршуваат на чинијата секој ден. Јаглените алги се сметаат за главна храна во Јапонија. Тие се издвојуваат како исклучително суштински. Тие се погодни за секој план на исхрана и мудри. Веганите и вегетаријанците исто така би можеле да имаат корист од оваа „супер храна“. Алгите се богати со фосфор, калциум и железо и се исклучително малку маснотии и калории. Алгите се појавуваат во различни видови. Од сите видови алги, спирулината и хлорелата се меѓу најважните за здравјето.
Алгите се повеќе од само алга!
Зелената алга Хлорела содржи околу 60% протеини. Исто така, постојат бројни минерали, витамини и есенцијални аминокиселини. Друг имот што го поттикнува здравјето е високата содржина на хлорофил, што е особено од витално значење. Благодарение на нивниот антихипертензивен ефект, подобрувањето на имунолошкиот статус и забрзувањето на заздравувањето на раните, алгите се важен додаток во нашата исхрана. Овој морски зеленчук исто така може да ви помогне да изгубите тежина.
Ова е причината зошто алгите се здрави!
Спирулината е една од таканаречените сино-зелени алги. Ги обезбедува сите есенцијални аминокиселини. Истражувањата покажуваат дека еден грам исушена спирулина на ден ги ублажува сите симптоми на неухранетост кај децата во рок од неколку недели. Спирулината исто така може да спречи анемија, да го елиминира труењето и да го заштити срцето во одредени третмани со рак. Други познати видови на алги за јадење се, на пример, нори, вакаме, комбу или дулс.
Liveивејте здраво со алги!
Салата од јапонски алги!
Салата од алги има карактеристична и свежа арома на море и е мека за грицкање. Сега брз рецепт за таа здрава салата од алги. Prepareе ви требаат следниве состојки за да подготвите 4 порции:
1 вреќа вакаме/исушени алги; 3 лажици оцет; 3 лажици масло од сусам; 1 лажица ѓумбир (свежо рендан); 1 лажица масло сок од вар; 1 лажица шеќер; 1 чешне лук (притиснето); 2 лажици зеленило од коријандер (ситно сецкани); Половина лажица чили во прав; 1 лажица семе од сусам;
Како да направите салата од алги?
Подготовка:
Истурете вакаме со топла вода и оставете го да се стрмни околу 10 минути!
Измешајте ги сите состојки (освен алги и семе од сусам) во сад! Потоа додадете чили во прав по вкус како што сакате!
Исцедете го вакаме и исцедете го малку! Преклопете ја исцедената алга во сосот и посипете семе од сусам!
Оставете го да се лизне во фрижидер околу 1 час!
Здравата салата од вакаме е подготвена - совршен додаток на суши.
Освежителни, лесни, здрави и вкусни - ова се салатите со алги!
Подгответе суши сами!
Друг вид алги е нори. Нори алгите не се само вкусни, туку и здрави. Овој вид алги е совршен за многу јадења - од класични суши до егзотични супи. Листовите алги од Нори се сушат, а подоцна се печени алги, кои главно се користат за подготовка на Маки-Суши. Суши со нори чаршафи не е тешко да се подготви.
Прво ставете нори лист на бамбус мат!
Покријте го со слој суши ориз!
Ставете риба, месо или зеленчук како гарнир на мат, по желба!
Како можете сами да направите суши?
Нема ограничувања во готвењето со алги. Експериментирајте со вкусниот „зеленчук од морето“! Рецептите со алги се појавуваат во многу различни варијации. Кое е следното јадење што ќе го подготвите? Здрава салата од алги со краставица, пржен лосос со карфиол и алги, супа од алги, изматени јајца со алги или свинско стомаче со алги и билки? Ти одлучи. Понатамошни предлози за здрави јадења со алги може да најдете во следната галерија!
Здрава исхрана со алги!