Зошто ананасот е толку здрав

Убава, дава моќ

Витамини од групата Б се грижат за кожата и косата и ги зајакнуваат нервите и органите. Чистата пулпа на кожата работи како нежен пилинг - без триење. Свеж сок од ананас може да ги направи старосните дамки помалку видливи, само ставете го со памукче.

Ви помага да изгубите тежина

Ананас убиец на масти? За жал само гласина! И покрај тоа, ананасот се препорачува за секоја диета, бидејќи обезбедува многу хранливи материи: скоро сите витамини, 16 минерали и елементи во трагови - важни кога јадете помалку. Неговата висока содржина на вода го поддржува метаболизмот при слабеење и го стимулира производството на серотонин - што ве става добро расположение. Но, ве молам, не одете на чиста диета со ананас! На долг рок може да доведе до опасен дефицит на протеини.

Работи против настинки

Треска, кашлица, воспалено грло? Тогаш свежиот сок од ананас припаѓа во кревет. Ја намалува температурата, ја олабавува слузта на бронхиите - и благодарение на калиумот исцедува. Лекарите од природна медицина често препишуваат препарати со бромелаин, главната активна состојка на ананасот, за болки во грлото или кашлицата.

Чисти стомакот и цревата

Јаде премногу месо, болно чувство на ситост? Ананасот помага и тука: бромелаинот ги разградува протеините и го поддржува варењето. И, ако често сте запек: изедете парче свеж ананас наутро.

Промовира циркулација на крв

Проблеми со циркулацијата? Ензимите го намалуваат крвниот притисок, ја разредуваат крвта и спречуваат опасни наслаги во артериите.

Не фрлајте го дршката

Тука е најголемиот дел од бромелаинот. Затоа, јадете со него кога не е дрвенесто.

Полагајте матура

Колку е позрел ананасот во однос на аромата и виталните материи. Плодовите се берат неколку дена пред оптималното време, бидејќи патуваат со брод. Направете тест за зреење: кожата треба да има рамномерно жолто-црвеникава боја, да не е зелена дамка (но има и варијанти кои остануваат зелени кога зреат); овошјето треба да мириса интензивно на предниот дел и да попушти малку кога лесно ќе се притисне. Може да имате слеп пристап до Флугананас. Се бере целосно зрел и е во скоро време. Во продавницата за здрава храна, сезоната на ананас започнува дури во ноември. Додека на конвенционалните растенија им помага регулацијата на растот, така што плодовите се побрзи и истовремено зрели, органскиот ананас е дозволено да расте во мир.

Јадење наскоро

Ананасите не созреваат и расипуваат брзо. Само „екстра слатки“ сорти (раси со малку киселина) траат до една недела благодарение на многу витамин Ц. Обрнете внимание на датумот на пакување за излупени, свежи ананаси од пазарот или од ладилната полица.

Може: добро за мешање

Беспрекорни прстени или парчиња во конзерва - ова е верзија за брза храна на ананас. Недостаток: многу шеќер, тешко дека хранливи материи и скршен бромелаин. Вториот, сепак, е предност ако измешате ананас со јогурт, кварк, крем или желатин. Бромелаинот ги распаѓа млечните протеини и желатинот, садовите стануваат горчливи или остануваат течни.

Сок: само органски беше убедлив

Таму ги има на полицата во супермаркетот, соковите од ананас. Остави ги таму. Според Stiftung Warentest, вкусот на 13 производи бил „незадоволителен“. Само два органски сока излегоа навистина добро. Без разлика дали е органски или не: бромелаинот генерално веќе не е активен во готовите сокови затоа што се пастеризирани.