Зошто Јапонците живеат подолго Диета за долг живот - Андреја Раику
Не е тајна дека Јапонците се најдолговечни луѓе на планетата. Долгиот живот на жителите на Земјата на изгрејсонцето не се должи само на генот, туку и на различниот начин на живот од европскиот.
Еве пет од навиките во исхраната од кои не отстапуваат.
Јадете многу зеленчук
Јапонците јадат многу зеленчук. Нивното дневно мени не недостасува зелка, пиперки, салата, кромид, домати, моркови, печурки, компири или репа, кои повеќе ги сакаат сурови или варени и бари на пареа, за да не изгубат хранливи материи.
Нема оброк без риба
Рибата не недостасува во јапонската диета. Тој претпочита особено мрсна: лосос, туна, скуша, сардини и харинга. Рибата е многу богата со омега-3 масни киселини, кои го одржуваат здравјето на срцето и мозокот. Според некои студии, Јапонците трошат помеѓу 80 и 100 грама риба дневно.
Јадете ферментирана храна
Во Јапонија, ферментираната храна се широко консумира, која луѓето ја вклучуваат во својата исхрана за придобивките од варењето и имунитетот. Дури и саке, традиционалниот пијалок, се добива со ферментација.
Зелениот чај е дел од секојдневниот ритуал
Во Јапонија, ручекот завршува со шолја зелен чај. Познат е по својата богата содржина во антиоксиданти, но исто така и во витамини А, Б, Ц, Е и железо, калциум, фосфор и калиум. Зелениот чај е добар детоксификатор, но и одличен енергетизер кој може успешно да го замени кафето.
Хара хачи бу, правило што Јапонците го почитуваат со светост
Поважно од сето ова е дека Јапонците имаат важно правило кога седат на маса: хара хачи бу. Поточно, јадете полека и во мали делови, сè додека не се засити во пропорција од 80%. Така, процесот на варење е побрз и луѓето не се соочуваат со проблеми со метаболизмот, гастроинтестиналниот тракт или дебелината.
Ако сакате да го воведете правилото „хара хачи бу“ во вашиот живот, добро е да земете предвид неколку совети:
Треба да го научите вашето тело со помали оброци.
Обидете се да јадете свесно и не чекајте да седнете на масата кога веќе не можете да бидете гладни. Можно е да се направат нездрави избори.
Јадете полека и џвакајте добро, лежерно, околу 40-50 пати секој зафатен уста. Знам дека се чини многу, но експертите велат дека правилното џвакање спречува запек и дебелина. Покрај тоа, малите голтки помагаат да се чувствувате подобро, да уживате во храната и побрзо да се заситите.
Јадете многу салати.
Дури и ако сте голем потрошувач на протеини и јаглехидрати, не заборавајте да ставите салата на вашата чинија. Зеленчукот има висока содржина на антиоксиданти кои ви помагаат да бидете поздрави.
Избегнувајте длабоки чинии ако сакате да го „измамите“ стомакот за да јаде помалку.
Покрај тоа, не заборавајте за вежбање и позитивно размислување ако сакате да живеете долго и здраво.