Недостаток на микроелементи во PDF - Занемарен ризик Бесплатно преземање на PDF

Краток опис

Преземање на недоволно снабдување со микроелементи, занемарен ризик.

Опис

ИНСТИТУТ ЗА ИСХРАНА НА ХОХЕНХЕИМ ЗА БИОЛОШКА ХЕМИЈА И НОРИТЕЛНА НАУКА Проф. медицински Ханс К. Биесалски ДИРЕКТОР Универзитет во Хоенхајм (140а)

ПРОГРАМА 4-ти Говор за исхрана на Хоенхајм

„Недоволно снабдување со микроелементи - занемарен ризик?“ 13.05.2011 година, 10:00 - 12:00 часот, Универзитет во Хоенхајм, Еурофорум, Кирхенрестрасе 3, 70599 Штутгарт ____________________________________________________________________________

Проф. медицински Универзитетот Ханс Конрад Биесалски во Хоенхајм, Институт за биолошка хемија и наука за исхрана

Проф. медицински Клиника за ревматизам Хајке Бишоф-Ферари и Институт за физикална медицина, Универзитетска болница Цирих

„Витамин Д и калциум - колку ви требаат?

Д-р рер. нат Институт за имунологија Хајо Хасе, Универзитетска болница во Ахен

„Размислете за цинк: 50 години цинк како основен микроелемент“

Проф. рер. нат Институт за експериментална ендокринологија и ендокринолошки истражувања „Јозеф Керл“ на Charité EnForCé, Charité Campus Virchow-Klinikum, Charité Universitätsmedizin Berlin

„Дали селенот има на сите усни? Дополнување, превенција и ризици “

КОНТАКТИ 4-ти Говор за исхрана на Хоенхајм

„Недоволно снабдување со микроелементи - занемарен ризик?“ 13.05.2011 година, од 10:00 до 12:00 часот, Универзитет во Хоенхајм, Еурофорум, Кирхнентрашсе 3, 70599 Штутгарт

Професор д-р. медицински Ханс К. Биесалски институт за биолошка хемија и нутриционистички науки (140а) Гарбенстрасе 30 Д-70593 Штутгарт Тел: +49 (0) 711/459-24112 или -24113 (Секретаријат) Факс: +49 (0) 711/459-23822 Е-пошта: [заштитена со е-пошта]

Дипл.-Биол. Институт за биолошка хемија и нутриционистика Јана Тинц (140а) Гарбенстрасе 30 Д-70593 Штутгарт Тел: +49 (0) 711/459-22291 Факс: +49 (0) 711/459-23822 Е-пошта: [е-пошта заштитена]

Витамин Д и калциум: Колку ви требаат? Проф. медицински Хајке А. Бишоф-Ферари, директор на DrPH, Центар за стареење и мобилност, Универзитет во Цирих и Градска болница Ваид, професор на СНСФ, клиника за ревматизам, универзитетска болница во Цирих

Размислете за цинк: 50 години цинк како основен микроелемент д-р. рер. нат Хаџо Хасе Раководител на работната група „Нискомолекуларни имунолошки регулатори“ како помлад професор, Институт за имунологија, Универзитетска болница Ахен, РВТХ

Заклучок Може да се појави недоволно снабдување со основните елементи во трагови на цинк, дури и тука во Германија, со неухранетост, воспаление и напредната возраст; тоа доведува до поголема подложност на широк спектар на болести, особено заразни болести.

Дали селенот има на сите усни? Дополнување, превенција и ризици Проф. Др. рер. нат Институт за експериментална ендокринологија Јозеф Керл, Charité - Universitätsmedizin Berlin, University Humboldt University Berlin

Заклучок • Селенот е неопходен микроелемент. • Селенопротеините се вклучени во важни биолошки процеси: на пр. Синтеза и ефекти на тироидните хормони, плодност кај мажите, развој на неврони, функција на мускулите, имунолошка одбрана, контрола на статусот на клеточен редокс, размножување на туморот. • Досега, не сите протеини на селен се познати по нивната биолошка функција и понатамошно истражување е од суштинско значење. • „Статусот на селен“ може да се утврди со мерење на селенопротеин П во крвта. • Во Централна Европа, снабдувањето со хранлив селен е на долниот дел од препораките.

• Се чини дека постои оптимално снабдување со селен кај луѓето. И недостаток на селен и прекумерно внесување на селен може да предизвикаат негативни ефекти. • Различни соединенија на селен (природни компоненти на храна, синтетички соединенија и додатоци) немаат ист ефект врз сите биолошки процеси. • Постојат јасни родови разлики во ефектите на селенот. • Одредени соединенија на селен користат одредени ризични групи и за разни болести.

Литература Schomburg L, Köhrle J (2007) Суштинскиот микроелемент селен: примена, корист и ризик. Münchener Med. Wochenschrift 149 (8): 34-37 Schomburg L, Köhrle J (2008) За важноста на метаболизмот на селен и јод за биосинтезата на тироидните хормони и здравјето на луѓето. Mol Nutr Food Res 52 (11): 1235-1246 Hollenbach B, Morgenthaler NG, Struck J, Alonso C, Bergmann A, Köhrle J, Schomburg L. (2008) Анализа за мерење на селенопротеин P како индикатор за дефицит на Se кај Критичко заболување. J Trace Elements Biol Med 22: 24-32 Hoeflich J, Hollenbach B, Behrends T, Hoeg A, Stosnach H, Schomburg L. (2010) Изборот на биомаркери го одредува статусот на селен кај младите германски вегани и вегетаријанци. Бр Ј Нутр. 104: 1601-4

Проф. медицински Хајке А. Бишоф-Ферари, д-р П.Х.

Наставна биографија Подготвен датум: февруари 2011 година

Директор, Центар за стареење и мобилност Универзитет во Цирих и Стадспитал Ваид и професор на СНСФ, оддел. на Универзитетската болница во Ревматологија Цирих

Датум на раѓање: 7 октомври 1967 година

Глоријастрас 25 8091 Цирих Тел: 044‐255‐2699 Е-пошта: [заштитена по е-пошта]

Проф. медицински Хајке А. Бишоф-Ферари, д-р ПХ • Докторат во „Јавно здравје“; заработени од Универзитетот Харвард • д-р; Стекнато од Универзитетот во Цирих • Специјалист по општа медицина, геријатрија и физикална медицина и рехабилитација • Професорство на Националниот фонд на Швајцарија • Од 2008 година раководител на Центарот за стареење и мобилност на Универзитетот во Цирих и Градската болница Ваид во Цирих

Квалификации на детали Академски степени Доктор за јавно здравје (2008) Доцент (2007) Приватен предавач (2006) Инструктор по медицина (2002) Магистер по јавно здравје (2002) Дисертација (1997) Д-р (1994) Академски позиции Директор, Центар за стареење и мобилност (2008 година - во тек) Професор на СНСФ (2007 година - тековно) Посетен научник (2003 година - во тек) Директор, Клинички истражувања (2007-2008) Студент на доктор (2002-2008) Соработник (2003-2005) Член (2002-2005) Помлад факултет (2002-2005) Истражувачки соработник (2000-2002) Сертификација на доктор по медицина Геријатрија (2010) Општа медицина (2010) Физикална медицина и рехабилитација (2005) Дозвола за лекар (1994) Клиничко искуство 2007-2011 2005-2007 2000-2005 1999 2000 1997-1999 1995-1997 Дополнително клиничко образование 2010 2010 Обука за лидерство Час за развој на лидерство (2004)

Свечена обука за магистер по јавно здравје (2002) и доктор (2008) на дипломи за јавно здравје и методологија на исхрана од Харвард школа за јавно здравје, Бостон (во Бостон од 2000-2005) Претседател на Комитетот за теза: проф. Валтер Ц. Вилет, д-р, Тема за тезата на д-р PH: Улога на калциум и витамин Д во здравјето на коските

Мета - Прирачник за истражување во 2004 година - Анализа на теорија и практики на големи групи на податоци во јавното здравство во САД.

2003 семинари за исхрана I Истражувачки проект за биостатистика Синтеза на истражување и мета - анализа во јавното здравје и медицината

2002 година Елементи на дизајн на епидемиолошки истражувања во мерењето на здравствената состојба на епидемиологијата

2001 семинар за применето истражување за клиничка ефективност I семинар за применето истражување за клиничка ефективност II Анализа на одлуки за здравствена заштита/медицинска пракса во животната средина и професионална епидемиологија

2000 Клучни придонеси за јавното здравје што доведоа до промени во менторите на клиничката пракса

Наука за човечка исхрана Нутриционистичка епидемиологија II Напредни теми во исхраната II јавно говорење

Принципи на исхрана Исхрана епидемиологија I Напредни теми во исхраната I

Упатство за биостатистичка пракса на епидемиологија

Принципи на клинички испитувања Епидемиологијата на стареењето на етничката основа во породувањето со здравствена заштита

Вовед во статистика за медицинско истражување што спроведува превенција Напредна статистика за медицинско истражувачко друштво и здравје Применета анализа на регресија за клиничко истражување Вовед во клиничка епидемиологија (1) Витаминот Д има директен ефект врз мускулите преку неговиот рецептор во мускулното ткиво (2) Додатокот на витамин Д се намалува ризик од паѓање (3) Ефектот на додатокот на витамин Д врз фрактурата и намалувањето на падот зависи од дозата на витамин Д (4) Дополнувањето на калциум без витамин Д не го намалува ризикот од фрактура Проф. Ханес Б. Штејлин (Одделение за геријатрија, Универзитет во Базел) Проф. Бес Доусон - Хјуз (Центар за истражување на човечка исхрана за стареење, Универзитет Тафтс во Бостон) Проф. Валтер Ц. Вилет (Оддел за исхрана, Факултет за јавно здравје на Харвард)

Награди 2010 2010 2009 2007 2005 2004 2003 2003 2003 2002 2002 2001 2001 2001 2001 2000 2000 1999 Публикации Фактор на влијание: Прв, втор или постар автор Број на други публикации Извештај за цитирање Хајке Бишоф - Ферари оценет 1‐2011 година заснован на ISI мрежата на знаење

Награди за публикации 2004 NIH канцеларија на додатоци во исхраната избрана „Ефекти на витамин Д врз падови: мета-анализа“ за 2004 година на Годишна библиографија за значителен напредок во истражувањето на додатоци во исхраната Редакциски активности Соработник уредник Калцифициран ткиво Интернешнл (од 2011 година) Швајцарски журнал за исхрана (од 2009 г.) Редакциски одбор - Експертска ревматологија и ХАУСАРЗТ ПРАКСИС (од 2011 г.) Остеопороза Гостин уредник весник за истражување на стареење (2011)

Рецензент весник на Американската медицинска асоцијација (JAMA), Британски медицински журнал (BMJ), The Lancet, Journal of Bone and Mineral Research (JBMR), American Journal of Clinical Nutrition (AJCN), Osteoporosis International, Bone, Archives of Internal Medicine, Ендокринологија, весник на американското геријатриско друштво, весник на Американската академија за дерматологија, списание за исхрана, здравје и стареење на бордот на директори (2010) Швајцарско друштво за коски и минерали (потпретседател од 2011 година) Комитет на научни советници (2010 г. ) Меѓународна фондација за остеопороза (ИОФ); Работна група за исхрана

10 клучни публикации JAMA 2004 (фактор на влијание 28,9) JAMA 2005 (фактор на влијание 28,9) Архива на Интер. Мед. 2006 (фактор на влијание 9.8) AJCN 2007 (фактор на влијание 6.3) AJCN 2007 (фактор на влијание 6.3) BMJ 2009 (фактор на влијание 13.7) Архива на Интер. Мед. 2009 (фактор на влијание 9.8) Архива на Интер. Мед. 2010 (фактор на влијание 9,8) ОП Интернационал 2010 (фактор на влијание 4,3) ЈБМР 2010 (фактор на влијание 6,0)

Меѓународни работни групи Американски колеџ за ревматологија (2002) EULAR (2009) Ендокрино друштво на САД (2009) Германско друштво за исхрана (2010) EULAR/EFORT (2010) ASBMR/NIH (2010)

Национални работни групи Федерална канцеларија за јавно здравје Швајцарија (2009) Научен претседател, работна група за развој на препораки за внес на Швајцарија за витамин Д.

Клучна белешка/почесни предавања 2010 март март октомври октомври Вкупно поканети предавања 2010 Меѓународна организација за симпозиум 2010 (Центар за стареење и мобилност) 2011 година (Центар за стареење и мобилност)

Предавање за клучна нота - Сослушување на Европскиот парламент за најсовремено предавање на витамин Д - Конвенција за Остеологија 2010 Берлин, најсовремено предавање на „Високот витамин Д“ - Витамин Д, мускул и слабост на Американското друштво за Средба за истражување на коски и минерали во Торонто во октомври 2010 година Член на подиумот - „Светски ден на остеопороза 2010 - Подиум Луцерн“, октомври 2010 година 51 1-ви меѓународен симпозиум за нега на фрактура по колк, втор меѓународен симпозиум за нега на фрактура на колк

Дебати/панели 35. Европски симпозиум за калцифицирани ткива Барселона 2008 година

Дебата opening Отворање на ЕКТС/ASBMR дебата: Куќата верува дека јасно е докажано дека случајот со инсуфициенција на витамин Д Хајке Бишоф - Ферари (Цирих, Швајцарија) ‐‐ за Марк Дрезнер (Медисон, САД) - против дебата Recommend Препораки на ИОМ за 2010 година на витамин Д - дали го разбрале правилно? Клифорд Росен (Мејн, САД - панел на ИОМ) He за Хајке Бишоф - Ферари (Цирих, Швајцарија) - против сесија за клиничко упатство alu Евалуација, третман и превенција на недостаток на витамин Д Упатство за клиничка пракса во САД за ендокрино друштво

Меѓународен експертски форум Атланта 2011 Поканет панелист ЕНДО 2011 Бостон 2011 Асистент за настава (2002) Водач на работилница (2002) Водач на работилница (2006) Медицински факултет, Универзитет во Цирих (2007‐ 2010) ЕТХ, оддел. на исхрана (2009, 2010) Интензивен курс за стареење, Барселона (2011)

„Аналитичка клиничка епидемиологија“ на Факултетот за јавно здравје на Харвард „Развивање прашалници за евалуација на резултатите од здравствената заштита“ на Националниот експертски форум за школа за остеопороза во Вашингтон (1) Остеопороза, патофизиологија, превенција и третман (2) Можности и ограничувања на хронична превенција на болести на поголема возраст (3) Ендокрини и паракрини функции на витамин Д „Исхрана на различни групи на население“ Саркопенија: терапевтски перспективи на нутритерапија на поголема возраст Исхрана и стареење (Меѓународна асоцијација за геронтологија и геријатрија)

Биографија Др. рер. нат Хајо Хасе

Лични детали: Име родено на

Хаџо Хасе, д-р. рер. нат 24 февруари 1973 година во Бремен

Тековна позиција: Раководител на работната група „Нискомолекуларни имунорегулатори“ (од 2003-2010 како помлад професор) Институт за имунологија Универзитетска клиника на RWTH Универзитет Ахен Пауелсстрас 30 52074 Ахен Е-пошта: [email protection]

Академско образование: 2001-2003 година

Постдокторски научен соработник на Медицинскиот училишен центар Харвард за биохемиски и биофизички науки и медицина

Асистент за истражување во работната група на проф. Д-р. D. Beyersmann, Истражување за хомеостазата на цинк во клетките на цицачите.

Докторира на 18 декември 2000 година на тема „Хомеостаза на цинк во клетки на цицачи: студии за навлегување, интрацелуларна дистрибуција и токсичност“.

Стекнување на титулата „Диплом-хемикер“ на Универзитетот во Бремен (јули 1998 година). Дипломска теза на тема „Истражувања на интрацелуларниот цинк со флуоресцентна сонда Зинкин“ во групата на проф. Детмар Биерсман, Институт за биохемија.

Студирал хемија на Универзитетот во Бремен

Молекуларна улога на микроелементот цинк во сигналната трансдукција на клетките на имунолошкиот систем Биорасположивост на цинк препарати за додатоци на храна и нивниот ефект врз имунолошкиот систем Идентификација на партнери за молекуларна интеракција за метални јони при пренесување на сигналот Интеракција на токсини и ксенобиотици со имунолошкиот систем