Зошто БМИ цица (и не сакам целер); Девојки
Дебели Мојот резултат ми донесе голема насмевка (ха!). Брзо удрете во Google и проверете: Дебели значи „дебели“ и „дебели“. Читам и дознавам дека имам „патолошки зголемен процент на телесни масти“. Вие сте зачудени, нели? Да И јас. Во дождливото попладне го пресметав БМИ и лижавчето испадна од устата во шок (извинете, стапчиња од целер! Секако стапчиња од целер. Со кварк со малку маснотии, малку јаглени хидрати, ниско што било. Без сол.) Таму беше црно-бело: морбидно дебел. Болеста маст.
Дишев силно и длабоко (се разбира, со тешкото тело). И, мојот инстинкт за истражување беше разбуден. Кој е овој БМИ? А, која нервозна личност што џвака стапчиња од целер, излезе со такви глупости?
Здраво БМИ, кој или што си ти?
БМИ би требало да ни каже дали сме „слаби“, „нормална тежина“, „прекумерна тежина“, „дебели“ или „многу дебели“. БМИ се пресметува од тежината поделена со големината на квадрат, што ни дава прва индикација за тоа колку малку може да биде значајна оваа пресметка. Исто така, уредно е поделена на „маж“ и „жена“ - како сите луѓе во соодветните категории „маж“ или „жена“ да се исти - како да има само мажи и жени. Понекогаш постои поделба на возрасни групи.
Значи, тешко постои вистинска диференцијација во БМИ. Други услови за живот и фактори кои исто така имаат влијание врз телесната тежина не се споменуваат: Каде, колку и што работам? Каде и како живеам Како е мојот пристап до различна храна и спортски објекти? Колку стрес и дискриминација доживувам? И само за да не бидам сфатен погрешно: Да, социјалните фактори имаат влијание врз телото (тежината). А сепак, луѓето секогаш ќе имаат различни тела, дури и ако се во слични услови за живот. Зошто? Бидејќи телата реагираат поинаку на храна, вежбање, стрес, дискриминација или други влијанија. Затоа што моето тело не е твое тело.
Земете целер, на пример. Имам мозолчиња само што размислувам да јадам целер. Некако горчлив, премногу благ. И тешко е да се пече со сирење ... Ако требаше да го јадам тоа, јас и мојот стомак немаше да се забавуваме - иако целерот генерално се смета за „здрав“. Но, верувам во следната равенка: Она што не ми се допаѓа, не е добро за мене - без разлика колку е здраво. Она што е здраво и вкусно за некои, има вкус на стапала што спијат за други. Верувам и во следново: дебелите луѓе заслужуваат да јадат како што сакаат - исто како и сите други. Без посрани коментари, без досадни погледи. Какво радикално барање!
Сумирам: луѓето и нивните животи (и: нивните вкусови) се само различни и комплексни (d’oh!). Срамот е комплициран. Не постои такво нешто како „здрава“ храна од една страна и „нездрава“ храна од друга страна. Ниту има смисла да се потпреме на какви било пресметки кога станува збор за поделба на телото на „здраво_нормално“ (БМИ 20-25) и „ризично болно“ (БМИ од 25). Телата воопшто може да се поделат во овие категории, пардонез-мои, срање!
И покрај ниската информативна вредност, БМИ често се користи од лекари, компании за здравствено осигурување и нутриционисти како индикатор за тоа дали некое лице е класифицирано како „здраво“ (т.е. „нормална тежина“) или како тенденција да биде „болно“ (т.е. „прекумерна тежина“ и „дебело“) . Ова влијае на тоа како се лекуваат пациентите, дали и кои терапии, мерки или диети се пропишани за нив (целер!). Многу дебели луѓе не се грижат соодветно во однос на здравјето, бидејќи секое од нивните болести и оштетувања се припишува на нивната тежина и другите причини тешко/не се лекуваат. Дискриминацијата на дебелите луѓе во здравствениот систем е погубна. И опасна по живот.
Изградба на болест: "дебелина"
Според социологот од Бремен, Фридрих Шорб, сегашната класификација на БМИ на Светската здравствена организација (СЗО) постои од 1997 година. Според овој БМИ, „жените“ од вредност од 25 се сметаат за „прекумерна тежина“, од 30 „дебели“ и од 40 „сериозно дебели“. Пред тоа, вредностите за категоријата „прекумерна тежина“ беа повисоки. Кога СЗО ја намали вредноста во 1997 година, а Институтот за здравство на САД (НИХ) ги усвои новите вредности една година подоцна, 35 милиони Американци станаа таканаречени „дебели“ преку ноќ во еден удар.
Значи, кога дебели активисти и истражувачи велат дека „прекумерната тежина“ е конструирана категорија, тие точно го мислат тоа: Добро познати организации поставуваат одредена вредност како „прекумерна тежина“ и сите луѓе кои спаѓаат во оваа категорија, тогаш се идентификуваат како такви жигосани. Зголемувањето на таканаречените луѓе со „прекумерна тежина“ нема никаква врска со реалното зголемување на телесната тежина, туку со фактот дека вредностите што одредуваат кој се смета за „прекумерна тежина“ беа намалени во средината на 90-тите години на минатиот век. Да живеев во САД во 1997 година, ќе бев многу здрав со БМИ на пример 28 според СЗО. По промената на вредностите, ќе влезев во категоријата „прекумерна тежина“ и на тој начин потенцијално „болен“ со истиот БМИ. Кога и каде живеам, затоа има влијание врз тоа дали сум конструиран да припаѓам на „ризична група“ - или не.
Затоа, јас суштински ги отфрлам обидите за категоризација како што е БМИ, не само затоа што не се научни и хомогенизираат, туку затоа што генерално ги осудувам категоризациите засновани на телесната тежина, бидејќи тие честопати се злоупотребуваат за политички цели: намалувањето на вредностите на БМИ е една од работите Благодарение на масивното лобирање на фармацевтската индустрија кои сакаат да ги донесат своите производи за исхрана кај луѓето и со тоа се поуспешни, толку повеќе луѓе се конструираат како „прекумерна тежина“, а со тоа и како потенцијални клиенти на диететски производи.
Значи, БМИ е исто толку бескорисен, како мојата омраза кон стапчињата целер. Всушност, јас навистина не сакам целер, барем може да се ужива со добро потопување. Тука, сепак, целерот е репрезентативен на сите согранични совети за исхрана што морав да ги слушнам во последните 28 години од мојот живот. Тотално значи дека тука удирам целер цело време? Треба да ме чуете како се фрлам на бриселските зелки. Само кажувам. Не грижете се: можете да јадете што сакате. Но, ве молам, без постојаните навестувања дека стебленцата од целер се „добри“ за мене. Тогаш ќе ти го покажам дебелиот среден прст.